最正宗可樂雞翅的做法（最正宗可樂雞翅的做法大全）
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可樂雞翅最正宗做法
備好食材，雞翅沖洗干凈，控凈水。兩面各劃三刀，便于入味。加入1湯匙料酒抓勻，在常溫下腌10分鐘。鍋內(nèi)加入植物油，放入雞翅煎到兩面金黃，中途放蔥、姜、八角一起煸出香味，加入料酒去腥。關(guān)火，加入可樂和清水，可樂和水的比例為2：1，量為雞翅的2/3左右，腌制20分鐘。
雞翅洗凈，蔥姜切片。鍋內(nèi)燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份。鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃。倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可。美味的可樂雞翅就做好了。
雞翅洗凈，在雞翅的一面用刀橫豎劃幾條縫，在雞翅背面用刀尖隨機(jī)扎一些小孔，方面入味。添加料酒，姜絲，大蔥絲進(jìn)行腌制30分鐘到1小時(shí)均可。鍋中加適當(dāng)油，等到燒至7分熱后將腌制好的雞翅倒入鍋中，來回翻，煎3分鐘左右，等雞翅兩面煎黃即可出鍋。
將材料準(zhǔn)備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒腌制30分鐘左右。起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。雞翅煎至變色后，倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。倒入輔料之后，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
雞翅500克、可樂一罐、蔥10克、姜10克、蒜10克、鹽5克、胡椒粉5克、雞粉3克、生抽25克、老抽10克、料酒20克、味精3克。方法：將雞翅洗凈，兩面各切一刀，倒入生抽。加入鹽、料酒，將其抓勻腌制20分鐘。蔥、姜、蒜洗凈，姜切片，蔥切成蔥花。鍋內(nèi)下油約30克，待油溫?zé)?成熱。
正宗可樂雞翅哪些做法,私家珍藏秘方,雞翅香軟入味,連汁都喝光了?_百度...
將雞翅洗凈，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子 坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時(shí)倒入可樂、醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉至湯汁差不多收干就可以了。
沒過雞翅的可樂。大火燒開后撇去上面的浮沫。改小火蓋上鍋蓋再煮20分鐘。 五 收汁，可樂含糖比較高湯汁會(huì)比較粘稠。收汁時(shí)不要開大火免得糊鍋。把湯汁收的稍微濃稠一點(diǎn)就可以出鍋了。
用刀在雞翅反正面劃幾刀，為了燉的時(shí)候更加入味。步驟2：鐵鍋預(yù)熱，下少許油，放入雞翅，煎至兩面焦黃，煎的時(shí)候少不要太大，慢慢煎，雞肉的香味慢慢的溢出來，表面也焦硬時(shí)下入蔥姜爆香，兩勺生抽調(diào)味，一勺老抽翻炒上色，最后倒入大半瓶可囗可樂沒過雞翅，大火燒開，換中火燉。
腌可樂雞翅需要的調(diào)料有：鹽2克、料酒10克、十三香3克、胡椒粉2克、生抽10克。做可樂雞翅時(shí)，雞翅在烹飪之前需要先腌制一下，這樣做出來才會(huì)更加入味。具體的做法是：500克雞翅洗干凈之后，在每個(gè)雞翅的兩面都劃上兩刀，加入鹽、料酒、胡椒粉、生抽腌制20分鐘。
可樂雞翅的做法 把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開后小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
雞翅洗凈，用刀在上面劃兩刀腌制。用點(diǎn)可樂先腌制雞翅15分鐘，可以讓雞翅很嫩。鍋內(nèi)倒油，先抄糖色再倒入雞翅，小火煎炸。煎至兩面金黃后，倒入可樂，要沒過雞翅即可。
如何做正宗的可樂雞翅
雞翅洗凈，蔥姜切片。鍋內(nèi)燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份。鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃。倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可。美味的可樂雞翅就做好了。
食材準(zhǔn)備。在雞中翅上劃兩個(gè)刀口，再泡上半個(gè)小時(shí)。雞中翅瀝干水后裝盤備用，生姜切片、蒜苗切段。熱鍋倒入適量食用油，下入幾片生姜片，再放入雞中翅。把兩面都煎成焦黃即可。雞中翅煎好以后加入適量可樂。
首先把雞翅用冷水浸泡，直到水清無血水。步驟step 2 再來就是準(zhǔn)備全部的配料了，蔥、姜、蒜切末備用，胡蘿卜準(zhǔn)備少許切絲。步驟step 3 浸泡感覺的雞翅，在表面滑2刀，方便入味。步驟step 4 準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，淋少許植物油熱鍋。步驟step 5 倒入花椒，炒香。
可樂雞翅的做法 步驟step 1 準(zhǔn)備好需要的食材 步驟step 2 雞翅冷水下鍋，下蔥姜，花椒，大料，料酒，去腥。步驟step 3 水開后，撇去浮沫，撈出瀝水。步驟step 4 鍋中放適量油，下雞翅尖。煎至兩面金黃，建議使用平底不粘鍋 我這個(gè)鍋有點(diǎn)粘鍋，雞翅煎的不到位。
雞翅500克、可樂一罐、蔥10克、姜10克、蒜10克、鹽5克、胡椒粉5克、雞粉3克、生抽25克、老抽10克、料酒20克、味精3克。方法：將雞翅洗凈，兩面各切一刀，倒入生抽。加入鹽、料酒，將其抓勻腌制20分鐘。蔥、姜、蒜洗凈，姜切片，蔥切成蔥花。鍋內(nèi)下油約30克，待油溫?zé)?成熱。
