本文目錄一覽：

• 1、吃什么可以醒酒?醒酒湯的做法有哪些?
• 2、在家怎么做醒酒湯
• 3、醒酒湯怎么做又簡單又方便
• 4、醒酒湯的配方
• 5、家常醒酒湯怎么做

吃什么可以醒酒?醒酒湯的做法有哪些?

．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對酒精的吸收。2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

蜂蜜檸檬水 材料：蜂蜜、檸檬、溫水 制作方法：擠取半個檸檬的檸檬汁，加入一杯溫水中。加入一湯匙蜂蜜，攪拌均勻即可。紅棗枸杞湯 材料：紅棗、枸杞、清水 制作方法：將紅棗和枸杞洗凈，放入砂鍋中。

桔味做法 原料：桔子罐頭半瓶、蓮子罐頭半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖，白醋，桂花，淀粉少許。制法：（1）將青梅、山楂糕均切成小丁備用。

在家怎么做醒酒湯

．生梨醒酒法：吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。6．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。

將西瓜 去籽切塊 放入料理機(jī)杯中制作成西瓜汁 甘蔗排骨湯 推薦理由： 《山清家供》說道蔗能化酒、蘆蔽能化食也，酒后食用甘蔗可以起到解酒醒酒、抑制酒后頭疼的功效。

家常醒酒湯有以下五種，其做法分別為：橘紅湯：取干凈橘紅6克，切碎，配綠茶3克，以沸滾水沖泡，稍浸后代茶頻飲。其味帶苦澀，卻有清香甘甜之回味，有食積、傷酒者服之，尤能消谷氣、解酒毒。

牛奶醒酒法：醉酒的人可以飲用牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)能夠凝固，保護(hù)胃黏膜，從而減輕酒精的吸收。

醒酒湯怎么做又簡單又方便

1、將海帶浸泡在水里，上蓋。當(dāng)海帶變軟時，瀝干水分，切成5厘米長的塊。用中火將炒鍋起熱，加入牛肉，芝麻油，1/3的醬油和一些鹽，煮一分鐘。然后加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘，不停攪拌。

2、．生梨醒酒法：吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。6．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。

3、大白菜解酒：將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖，拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。雪梨解酒：取雪梨3個，洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。

4、白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對消除酒醉有一定的作用。甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。白蘿卜解酒：白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。

5、桔味做法 原料：桔子罐頭半瓶、蓮子罐頭半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖，白醋，桂花，淀粉少許。制法：（1）將青梅、山楂糕均切成小丁備用。

醒酒湯的配方

1、材料：海帶干1包28克，牛肉115克，搗成肉末，芝麻油10毫升，醬油20毫升，鹽6克或適量，水1420毫升，蒜末3克 做法：將海帶浸泡在水里，上蓋。當(dāng)海帶變軟時，瀝干水分，切成5厘米長的塊。

2、．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對酒精的吸收。2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

3、，綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。2，綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗欄，開水沖服或煮湯服。

家常醒酒湯怎么做

蜂蜜檸檬水 材料：蜂蜜、檸檬、溫水 制作方法：擠取半個檸檬的檸檬汁，加入一杯溫水中。加入一湯匙蜂蜜，攪拌均勻即可。紅棗枸杞湯 材料：紅棗、枸杞、清水 制作方法：將紅棗和枸杞洗凈，放入砂鍋中。

將海帶浸泡在水里，上蓋。當(dāng)海帶變軟時，瀝干水分，切成5厘米長的塊。用中火將炒鍋起熱，加入牛肉，芝麻油，1/3的醬油和一些鹽，煮一分鐘。然后加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘，不停攪拌。

．生梨醒酒法：吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。6．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。

家常醒酒湯有以下五種，其做法分別為：橘紅湯：取干凈橘紅6克，切碎，配綠茶3克，以沸滾水沖泡，稍浸后代茶頻飲。其味帶苦澀，卻有清香甘甜之回味，有食積、傷酒者服之，尤能消谷氣、解酒毒。