最簡(jiǎn)單又好吃的紅燒肉的做法大全（家常簡(jiǎn)單紅燒肉的做法大全集）
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紅燒肉最簡(jiǎn)單的做法是什么?
做法：食材：鵪鶉蛋、玉花肉、冰糖、八角、香葉、桂皮 姜片、老掛、生抽、灑 鵪鶉蛋洗凈后，冷水下鍋，沸騰后再煮三分鐘。放入冷水中。然后剝殼備用。五花肉最好選擇帶皮五花，切成方塊兒。備好八角、香葉、桂皮、姜片。
家常紅燒肉步驟 首先將肉清洗干凈切塊， 姜洗凈切片。 鍋內(nèi)燒開(kāi)水，將肉放入煮二分鐘，去除浮沫后撈出。 另起油鍋，放入八角、姜片炒香。 將肉倒入翻炒，炒至表面發(fā)黃。 加入醬油。
紅燒肉是中國(guó)的一道經(jīng)典美食，下面是最簡(jiǎn)單的紅燒肉做法。 主料： 豬五花肉 500 克 輔料： 蔥5克 姜3片 料酒 一勺約3克 醬油5克 冰糖6顆 八角 兩個(gè) 香葉 三片 水500克 步驟： 將豬五花肉洗凈，切成塊狀。
紅燒肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單
1、五花肉清水沖洗浸泡 豬肉洗凈入水汆燙 撇去浮末稍煮幾分鐘，肉湯保留。取出肉塊，肉皮朝上，用刀在肉皮上劃3厘米左右的方塊，不要切太深 我用竹簽制作了一個(gè)網(wǎng)格，墊在肉下面，防止肉皮貼鍋。
2、熱鍋小火把冰糖炒化，炒到出現(xiàn)棗紅色氣泡，放入五花肉翻炒上色，倒入料汁炒勻，加入黃酒沒(méi)過(guò)肉，放入八角，香葉，大火燒開(kāi)，小火慢燉到湯汁濃稠，肉質(zhì)軟糯即可。
3、第一種：蜜汁紅燒肉 把買(mǎi)來(lái)的五花肉切成塊狀，放入料酒里腌制，去除豬肉的腥味。腌制好之后，把鍋里倒入油加熱，把五花肉爆炒到表面金 *** ，不要時(shí)間太久，以防變焦。
4、紅燒肉的做法步驟 1 五花肉800克、八角15克、香葉1片、蔥段50克、姜片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。2 先把五花肉切成5厘米見(jiàn)方的塊兒。3 用涼水下鍋。
5、怎么做紅燒肉好吃 食材：五花肉600克，冰糖40克，大蒜3瓣，八角2個(gè)，花椒適量，姜片蔥段適量，生抽2勺，甜面醬1勺，鹽適量，植物油適量 做法：1 備好食材。
6、簡(jiǎn)單版家庭紅燒肉的做法 選取五花肉 按自己平時(shí)喜好寫(xiě)成塊。我基本切的事一厘米左右的小方塊涼水下肉，等到水開(kāi)打掉血沫子。肉撈出待用。湯留下待用。
正宗紅燒肉怎么做?
備好所有材料，五花肉洗干凈切成小方塊。涼水把肉放進(jìn)鍋里焯水后撈出沖凈備用。鍋里放油，放入白砂糖炒成焦糖色。鍋中倒入五花肉，開(kāi)大火快速翻炒肉塊，使之均勻的上色。
第一種紅燒肉的做法：把買(mǎi)回的五花肉切成1厘米見(jiàn)方；鍋里放油，熱后放入糖一勺，炒到糊為止。
紅燒肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香葉1片、蔥段50克、姜片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米見(jiàn)方的塊兒。用涼水下鍋。
家庭紅燒肉的簡(jiǎn)單做法是什么
1、把五花肉清洗干凈后切成2厘米左右見(jiàn)方的肉塊備用。把小蔥切成長(zhǎng)段、生姜切成片，再準(zhǔn)備兩顆八角、一小塊桂皮備用。做紅燒肉不需要太多的香料，有這幾位料就夠了。
2、簡(jiǎn)易做法 紅燒肉的材料要選好，肥肉多了容易膩，瘦肉多了又失去了紅燒肉的本質(zhì)，而且發(fā)柴。最好的是帶皮肋條肉，肥瘦各半。配料：冰糖，老抽，黃酒。蔥白、姜、蒜、花椒粒各少許。
3、紅燒肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香葉1片、蔥段50克、姜片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米見(jiàn)方的塊兒。用涼水下鍋。
4、冷水下鍋煮出血水。控干水分。用水熬糖?？吹脚赃呂⑽⒂薪固巧涂梢粤恕７湃肴夥淳鶆?，將圖中材料放進(jìn)里面，。水大約沒(méi)過(guò)肉，燉煮一個(gè)小時(shí)以上，大火燒開(kāi)，小火燉煮。
5、用料 五花肉 1000克 八角 個(gè) 桂皮 適量 料酒 適量 鹽 適量 醬油 適量 白砂糖 適量 草果 兩個(gè) 冰糖 一小塊 生姜片 適量 簡(jiǎn)單版家庭紅燒肉的做法 選取五花肉 按自己平時(shí)喜好寫(xiě)成塊。
家常紅燒肉是怎么做的
1、紅燒肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香葉1片、蔥段50克、姜片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米見(jiàn)方的塊兒。用涼水下鍋。
2、紅燒肉的做法步驟 原料：五花肉500克、姜五片、草果一個(gè)、冰糖適量、八角八顆（小）五花肉切麻將大小的塊，沖洗干凈后，放一湯匙料酒，浸泡一小時(shí)。撈出來(lái)瀝干。鍋里放油煸炒肉塊到微黃。
3、把五花肉清洗干凈后切成2厘米左右見(jiàn)方的肉塊備用。把小蔥切成長(zhǎng)段、生姜切成片，再準(zhǔn)備兩顆八角、一小塊桂皮備用。做紅燒肉不需要太多的香料，有這幾位料就夠了。
4、微火慢煨出來(lái)，好吃全在火候。做法卻超級(jí)簡(jiǎn)單，說(shuō)有手就會(huì)做不為過(guò)。
5、把切好的肉過(guò)水焯一下，涼水把肉放進(jìn)鍋，大火燒開(kāi)。鍋里放油，放入白砂糖或者紅糖都可以，炒糖色，這個(gè)是關(guān)鍵，注意火候，糖色炒的欠火候會(huì)上色不好，火候大了炒過(guò)了做出來(lái)的肉會(huì)發(fā)苦，所以一定要小火。
6、備好所有材料，五花肉洗干凈切成小方塊。涼水把肉放進(jìn)鍋里焯水后撈出沖凈備用。鍋里放油，放入白砂糖炒成焦糖色。鍋中倒入五花肉，開(kāi)大火快速翻炒肉塊，使之均勻的上色。
紅燒肉怎么做?
1、準(zhǔn)備材料 步驟step 2 第一步。 五花肉洗干凈切塊(1厘米左右)，生姜切片 步驟step 3 第二步。 五花肉冷水下鍋，放入姜片，倒入適量的料酒 步驟step 4 第三步。
2、最后轉(zhuǎn)小火慢燉，直至肉熟透、軟糯，大火繼續(xù)燒至湯汁濃稠，即可關(guān)火盛出。
3、微火慢煨出來(lái)，好吃全在火候。做法卻超級(jí)簡(jiǎn)單，說(shuō)有手就會(huì)做不為過(guò)。
4、紅燒肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香葉1片、蔥段50克、姜片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米見(jiàn)方的塊兒。用涼水下鍋。
