本文目錄一覽：

• 1、什么是新食品原料(新資源食品)?
• 2、什么是新資源食品?
• 3、新資源食品是什么意思?
• 4、開發(fā)新資源食品的意義是什么
• 5、我國新資源食品的分類及審批原則有哪些變化?
• 6、瑪咖,辣木獲得中國國家衛(wèi)生部新資源食品批準,什么是新資源食品

什么是新食品原料(新資源食品)?

隨著人們對健康生活追求的日益提升，新食品原料（也稱新資源食品）的概念嶄露頭角。這是一種非傳統(tǒng)食用來源的物品，如珍稀植物、罕見動物、微生物及其提取物，它們在通過嚴格審批后，方能在市場上合法銷售，且有特定的食用限制和適用人群。

新食品原料是指在我國境內首次使用且經(jīng)過安全性評估確認安全、符合我國食品安全標準的食品原料，這是一個食品學術語。包括：動物、植物和微生物；從動物、植物和微生物中分離的成分；原有結構發(fā)生改變的食品成分；其他新研制的食品原料。

在我國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進的無食用習慣的，符合食品基本要求的食品稱新資源食品?！缎沦Y源食品管理辦法》規(guī)定新資源食品具有以下特點：（一）在我國無食用習慣的動物、植物和微生物；（二）在食品加工過程中使用的微生物新品種；（三）因采用新工藝生產導致原有成分或者結構發(fā)生改變的食品原料。

第四類：因采用新工藝生產，導致食物原有成分或結構發(fā)生改變的食品原料。例如轉基因食品等。早在1987年，衛(wèi)生部就頒布了第一部《新資源食品管理辦法》，此次《新資源食品管理辦法》已是第二次修訂。新辦法的最大變化是，在新資源食品的審批過程中，引入了發(fā)達國家采用的危險性評估與實質等同的原則。

新資源食品是指在中國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進的無食用習慣的，符合食品基本要求，對人體無毒無害的物品，如葉黃素酯、嗜酸乳桿菌等。新資源食品應當符合《食品衛(wèi)生法》及有關法規(guī)、規(guī)章、標準的規(guī)定，對人體不得產生任何急性、亞急性、慢性或其他潛在性健康危害。衛(wèi)生部主管全國新資源食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。

在我國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進的無食用習慣的，符合食品基本要求的物品稱新資源食品。

什么是新資源食品?

1、新資源食品是指在中國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進的無食用習慣的，符合食品基本要求，對人體無毒無害的物品，如葉黃素酯、嗜酸乳桿菌、低聚木糖、透明質酸鈉、L- *** 糖、瑪咖粉、多聚果糖等。

2、第一類：在我國無食用習慣的動物、植物和微生物。具體是指以前我國居民沒有食用習慣，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)可以食用的對人體無毒無害的物質。動物是指禽畜類、水生動物類或昆蟲類，如蝎子等。植物是指豆類、谷類、瓜果菜類，如金花茶、仙人掌、蘆薈等。微生物是指菌類、藻類，如某些海藻。

3、在我國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進的無食用習慣的，符合食品基本要求的食品稱新資源食品?！缎沦Y源食品管理辦法》規(guī)定新資源食品具有以下特點：（一）在我國無食用習慣的動物、植物和微生物；（二）在食品加工過程中使用的微生物新品種；（三）因采用新工藝生產導致原有成分或者結構發(fā)生改變的食品原料。

新資源食品是什么意思?

1、新資源食品是指在中國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進的無食用習慣的，符合食品基本要求，對人體無毒無害的物品。新資源食品的研制、開發(fā)和使用受到國家的鼓勵。衛(wèi)生部門負責對新資源食品進行衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。在產品首次上市前，生產經(jīng)營、使用新資源食品的單位、個人，需要報衛(wèi)生部審核批準。

2、第一類：在我國無食用習慣的動物、植物和微生物。具體是指以前我國居民沒有食用習慣，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)可以食用的對人體無毒無害的物質。動物是指禽畜類、水生動物類或昆蟲類，如蝎子等。植物是指豆類、谷類、瓜果菜類，如金花茶、仙人掌、蘆薈等。微生物是指菌類、藻類，如某些海藻。

3、新資源食品是指在中國首次研制、發(fā)現(xiàn)或者引進的無食用習慣，或者僅在個別地區(qū)有食用習慣的，符合食品基本要求的物品。

4、新資源食品是指在中國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進的無食用習慣的，符合食品基本要求，對人體無毒無害的物品，如葉黃素酯、嗜酸乳桿菌等。

5、在我國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進的無食用習慣的，符合食品基本要求的物品稱新資源食品。

開發(fā)新資源食品的意義是什么

新食品原料的意義 豐富食品種類，滿足消費者多元化需求：新食品原料可以帶來新的口感、功能性等，為消費者提供更多元化的選擇，滿足不同人群的特殊需求。

新資源食品是指以新型食品原材料和高新加工技術為基礎，利用現(xiàn)代科學技術和工程技術手段生產出的富含營養(yǎng)且具有健康功效的新型食品。它不僅可以為人體提供必要的營養(yǎng)物質，還能夠達到治療或預防某些疾病的效果。比如，多肽食品就是新資源食品的一種，其主要成分是蛋白質，含有多種氨基酸，具有保健養(yǎng)生的功能。

開發(fā)新產品，無論對于社會還是對于企業(yè)本 身，都具有重要意義。具體如下：有利于及時適應和滿足消費者需求的新變化，企業(yè)生產經(jīng)營的目的是為了滿足消費者的需求，而人們的社會需要又是隨著社會的發(fā)展而不斷變化的。當今時代，消費需求的變化周期越來越短。

創(chuàng)新是企業(yè)生命之所在，如果企業(yè)不致力于發(fā)展新產品，就有在競爭中被淘汰的危險。努力開發(fā)新產品，對于企業(yè)的生存發(fā)展有著極為重要的意義。市場競爭的加劇迫使企業(yè)不斷開發(fā)新產品。企業(yè)的市場競爭力往往體現(xiàn)在其產品滿足消費者需求的程度及其領先性上。

新產品開發(fā)的意義在于推動企業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新、市場競爭力的提升、滿足消費者需求以及開拓新的市場機會，從而實現(xiàn)企業(yè)的長期發(fā)展和盈利增長。首先，新產品開發(fā)是企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新的重要體現(xiàn)。在科技迅速發(fā)展的今天，企業(yè)要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地，就必須不斷地進行產品和技術的創(chuàng)新。

新產品開發(fā)的意義在于推動企業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新、市場競爭力的提升、滿足消費者多元化需求以及為企業(yè)帶來新的增長點。首先，新產品開發(fā)是企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新的重要體現(xiàn)。在科技發(fā)展日新月異的今天，企業(yè)必須不斷地進行產品和技術的創(chuàng)新，才能保持自身的競爭優(yōu)勢。

我國新資源食品的分類及審批原則有哪些變化?

第八條 衛(wèi)生部建立新資源食品安全性評價制度。新資源食品安全性評價采用危險性評估、實質等同等原則。衛(wèi)生部制定和頒布新資源食品安全性評價規(guī)程、技術規(guī)范和標準。第九條 衛(wèi)生部新資源食品專家評估委員會（以下簡稱評估委員會）負責新資源食品安全性評價工作。

第一類：在我國無食用習慣的動物、植物和微生物。具體是指以前我國居民沒有食用習慣，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)可以食用的對人體無毒無害的物質。動物是指禽畜類、水生動物類或昆蟲類，如蝎子等。植物是指豆類、谷類、瓜果菜類，如金花茶、仙人掌、蘆薈等。微生物是指菌類、藻類，如某些海藻。

《新資源食品管理辦法》規(guī)定新資源食品具有以下特點：（一）在我國無食用習慣的動物、植物和微生物；（二）在食品加工過程中使用的微生物新品種；（三）因采用新工藝生產導致原有成分或者結構發(fā)生改變的食品原料。

增加新的食品類別，保健食品企業(yè)變更原料前處理、提取等受托企業(yè)的，許可審批機關僅對其生產工藝、生產場所及設備設施等進行現(xiàn)場補充核查。四是調整審批權限。

瑪咖,辣木獲得中國國家衛(wèi)生部新資源食品批準,什么是新資源食品

1、在我國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進的無食用習慣的，符合食品基本要求的食品稱新資源食品?！缎沦Y源食品管理辦法》規(guī)定新資源食品具有以下特點：（一）在我國無食用習慣的動物、植物和微生物；（二）在食品加工過程中使用的微生物新品種；（三）因采用新工藝生產導致原有成分或者結構發(fā)生改變的食品原料。

2、新資源食品是指在中國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進的無食用習慣的，符合食品基本要求，對人體無毒無害的物品。新資源食品的研制、開發(fā)和使用受到國家的鼓勵。衛(wèi)生部門負責對新資源食品進行衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。在產品首次上市前，生產經(jīng)營、使用新資源食品的單位、個人，需要報衛(wèi)生部審核批準。

3、第一類：在我國無食用習慣的動物、植物和微生物。具體是指以前我國居民沒有食用習慣，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)可以食用的對人體無毒無害的物質。動物是指禽畜類、水生動物類或昆蟲類，如蝎子等。植物是指豆類、谷類、瓜果菜類，如金花茶、仙人掌、蘆薈等。微生物是指菌類、藻類，如某些海藻。

4、年5月18日，我國衛(wèi)生部第13號公告批準瑪咖粉作為新資源食品。消費者可在在國家質檢總局官方網(wǎng)站查詢獲得瑪咖制品生產許可證的企業(yè)。

5、新資源食品是指在中國首次研制、發(fā)現(xiàn)或者引進的無食用習慣，或者僅在個別地區(qū)有食用習慣的，符合食品基本要求的物品。