本文目錄一覽：

• 1、買來的麻辣牛排怎么做?
• 2、牛排的正宗制作方法
• 3、家常牛排怎么做好吃又簡單
• 4、牛排的做法大全家常簡單好吃?
• 5、牛排的家常做法,越簡單越好?
• 6、牛排的做法,簡單好吃

買來的麻辣牛排怎么做?

鹽 1/2 小匙 川香麻辣牛排的做法 牛排從冰箱取出靜置化凍至出血水變軟略帶冰涼感時，從袋中取出用廚房紙巾輕輕按壓吸去表面水分，兩面均勻抹油待用。鍋置灶大火燒上。 混合香草、辣椒粉、花椒粉、鹽混合均勻待用。

牛排放入清水中浸泡半天，將血水泡出后，清洗干凈，取部分蔥姜切碎備用。牛排放入一干凈盆中，撒1小捏鹽、撒蔥姜末，加入一小勺白酒，腌制1個小時。

浸泡好的素牛排素牛排切條，忘拍浸泡時的照片了，就是用多少就泡多少，一般兩條能炒一盤，泡十幾二十分鐘即可。

牛排的正宗制作方法

第1步、準(zhǔn)備所需要的材料，牛肉提前取出解凍，然后用廚房紙巾吸取表面的血水。第2步、在牛排表面撒少許鹽抹勻，再撒上黑胡椒粉，最后抹上一層橄欖油腌10分鐘。

步驟1 提前準(zhǔn)備好牛排（2厘米厚），安佳黃油，大蒜，百里香，橄欖油，鹽，黑胡椒。百里香沒有可以不用。 牛排要提前從冰箱中拿出解凍，一定要讓牛肉恢復(fù)到室溫，再進行烹飪。

紅燒牛排是一道中國傳統(tǒng)菜肴，通常以牛肉為主要食材，配以各種調(diào)料和香料進行燉煮，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。

香煎牛排 材料 黃油，醬油，黑胡椒粉，元蔥，蒜片，料酒，牛肉 做法 牛肉切成 6毫米左右的大片，注意千萬別順著肉的紋理切，要把周圍的白色筋膜切掉，肉中間的白色的筋要多劃幾刀，要不煎的時候肉會卷縮變形。

牛排的制作方法和步驟如下：用刀背輕敲牛里脊后均勻撒鹽、糖、黑胡椒并用手將其揉到肉中腌制40分鐘。

牛排抹上食用油，細(xì)鹽還有芝加哥腌料，用手抓勻，靜置180分鐘即可，方法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：牛排300克、蒜頭適量、小蔥適量、黑胡椒粉適量、黃油適量、精鹽 適量、芝加哥腌料適量、干香菜葉適量、食用油適量 。

家常牛排怎么做好吃又簡單

1、家常牛排好吃又簡單 工藝煎 口味咸鮮味 時間60分鐘 主料main 牛肉1斤3人份 輔料others 醬油適量 料酒適量 生粉適量 椒鹽適量 香粉適量 料酒適量 喜歡吃牛排，嘗試一下在家自己做，用料都是很普通的，價格實惠。

2、做法一：首先就是食材的準(zhǔn)備，準(zhǔn)備好牛排、蔥頭汁，黃酒，雞蛋，辣醬油，蕃茄沙司，黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。

3、平底鍋 分類 葷菜 常見菜式 西餐 熱菜 外國美食 咸鮮 煎 一小時 簡單難度 準(zhǔn)備好2人份牛排。用刀背把肉敲松。牛排抹上鹽和胡椒粉。取一個碗，倒入燒烤醬2勺，生抽1勺。倒入2勺蠔油。兌入料酒調(diào)勻成汁。

4、做法：（1）將牛肉切成塊，在上面斜刀輕剞橫豎花紋。

5、、手磨黑胡椒粒與海鹽混合后將牛排四周均勻沾裹腌制20-30分鐘。2 、胡蘿卜切菱形，黃瓜、奶酪切塊，圣女果對半切備用。3 、取腌制的牛排烤至7分熟（每面2分鐘）。4 、放入4湯匙牛排醬、1湯匙蜂蜜熬至醬汁微濃稠。

6、黑胡椒牛排飯做法 把牛肉洗干凈后，切成薄厚適中的肉片，用松肉錘挨個敲打幾下。將牛肉片裝入保鮮盒，撒上烤肉料，加入適量水拌勻后，密封好放入冰箱中腌制至少一天。

牛排的做法大全家常簡單好吃?

西冷牛排 1塊約250g（兩人份）黃油 30g 鹽、胡椒、油 漢堡面包 2只 漢堡醬 蛋黃醬、醬油、紅糖、喼汁、大蒜、胡椒 蔬菜配菜 芝士片 經(jīng)典多汁牛肉排漢堡的做法 準(zhǔn)備食材。

做法：1 、手磨黑胡椒粒與海鹽混合后將牛排四周均勻沾裹腌制20-30分鐘。2 、胡蘿卜切菱形，黃瓜、奶酪切塊，圣女果對半切備用。3 、取腌制的牛排烤至7分熟（每面2分鐘）。

做法一：首先就是食材的準(zhǔn)備，準(zhǔn)備好牛排、蔥頭汁，黃酒，雞蛋，辣醬油，蕃茄沙司，黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。

不僅可以品嘗到美味佳肴，而且對自身健康也能起到很好的幫助。黑椒牛排的做法就介紹到這里，如果大家比較喜歡吃黑椒牛排的話，那么可以參照以上講述的方法自己在家動手制作，希望本文的講述可以對大家提供有效的幫助和參考。

配菜中還可以加入土豆片在底層，牛肉和洋蔥的湯汁被土豆吸收后，也非常好吃。做法三，香煎牛排 材料 黃油，醬油，黑胡椒粉，元蔥，蒜片，料酒，牛肉 做法 牛肉切成 6毫米左右的大片。

主料 牛排 (2人份)輔料 西蘭花 (4朵)廚具 平底鍋 分類 葷菜 常見菜式 西餐 熱菜 外國美食 咸鮮 煎 一小時 簡單難度 準(zhǔn)備好2人份牛排。用刀背把肉敲松。牛排抹上鹽和胡椒粉。

牛排的家常做法,越簡單越好?

牛排的做法 原料：牛排 輔料：鹽、黑胡椒粒（研磨瓶裝的）、耗油、淀粉、小蘇打、孜然粉、蜂蜜 制作方法：選材：很多人不愿意在家里做牛排，都是擔(dān)憂自己制作的牛排會很老，咬不動。

做法步驟：第1步、準(zhǔn)備所需要的材料，牛肉提前取出解凍，然后用廚房紙巾吸取表面的血水。第2步、在牛排表面撒少許鹽抹勻，再撒上黑胡椒粉，最后抹上一層橄欖油腌10分鐘。

準(zhǔn)備好2人份牛排。用刀背把肉敲松。牛排抹上鹽和胡椒粉。取一個碗，倒入燒烤醬2勺，生抽1勺。倒入2勺蠔油。兌入料酒調(diào)勻成汁。把牛肉浸在調(diào)好的汁里。撒上羅勒碎，腌制1小時。熱鍋融化黃油。下牛排煎5分鐘。

牛排的做法,簡單好吃

做法：1，先把牛扒用木杵輕輕敲打一陣，讓肉質(zhì)松散，然后用適量的鹽和黑胡椒把牛扒腌制15分鐘左右。

紅燒牛排是一道中國傳統(tǒng)菜肴，通常以牛肉為主要食材，配以各種調(diào)料和香料進行燉煮，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。

方法如下：把牛排常溫解凍后，不要清洗，直接用廚房紙把表面的水分全部都吸干凈。用刀背在牛排的兩面都輕輕的拍打幾下，再用牙簽扎一些小孔，方便腌制牛排的時候更入味，肉也更細(xì)嫩。