本文目錄一覽：

• 1、雞蛋餅怎么做給寶寶吃
• 2、雞蛋油餅配方?
• 3、做雞蛋餅的步驟是什么?
• 4、雞蛋餅的做法
• 5、蔥花雞蛋餅怎樣做,香噴噴,又簡單,幾秒鐘就可以做一個呢?
• 6、簡單快手的早餐雞蛋餅超好吃

雞蛋餅怎么做給寶寶吃

雞蛋餅的做法很多而且很方便，非常適合寶媽做給寶寶吃，添加不同的食材能夠做成不不同的雞蛋餅。最簡單的是雞蛋蔥花餅，先在碗里面打兩個雞蛋，然后在碗里放一點面粉，加入少量的清水把雞蛋液和面粉打散，再放一點鹽和花胡椒，把事先準備好的蔥花放到雞蛋液里面一起攪拌。

【制作食材】面粉，食用鹽，雞蛋，小蔥，胡蘿卜，十三香，食用油 【制作步驟】今天要教大家的美食是一道雞蛋的早餐餅，做法特別簡單，做出來之后特別好吃。先來把做雞蛋早餐餅用到的材料準備好，準備300克面粉，適量的食用鹽，三個雞蛋，一根小蔥，一根胡蘿卜，適量的十三香和適量的食用油。

豆渣、面粉、雞蛋、韭菜蔥混合，加入涼水拌勻使其成為稀稀的面糊；平鍋入油一點點倒入部分面糊攤平，煎至兩面金黃即可。1香菇雞蛋餅 食材：面粉、雞蛋、香菇、鹽、蔥、蝦皮。

雞蛋打入碗中打散；西紅柿開水燙一下，去皮，切成小?。磺嗖讼磧羟谐赡?。雞蛋、面粉、油菜、西紅柿全部放入碗中，攪拌均勻。將餅鐺下檔打開預(yù)熱，刷上油，將面糊倒在餅鐺上，兩面煎黃即可。

加入溫水，一定要用溫?zé)岬乃畞碜雒婧?，這樣做出的雞蛋餅才可以勁道，不會破不會裂，如果使用冷水它的成品會硬，也容易開裂。蔥花不是必須的，如果孩子不愛吃可以不加，但是加一些更香。鍋中刷一點油，別太多了，太油膩也不健康。我建議使用橄欖油，如果給小寶寶做輔食也可以使用核桃油等。

雞蛋油餅配方?

先準備好所有的食材，300克的面粉，一個土雞蛋，五克的鹽，十克的熟油，180克的溫水。

準備兩個雞蛋，蛋清蛋黃分離。 用筷子沾一點點鹽在蛋白里，攪拌均勻。 平底鍋潤一下鍋底，油刷子過一下就行。 倒入蛋黃攤成餅。 取出雞蛋餅切成寬條。 隔一個空隙取一條入鍋。 再倒入蛋白液攤熟，取出來卷起即可。 兩根小蔥葉，熱鍋余溫里煎一下即可。用來綁雞蛋餅。 成品如下。

準備材料：面粉、雞蛋、水、白糖、鹽、油。 將面粉、雞蛋、水、白糖、鹽混合在一起，攪拌均勻，直到面糊變得光滑。 將油放入平底鍋中，加熱至約160℃。 將面糊倒入鍋中，用鏟子輕輕地攤開，煎至兩面金 *** 。 取出油餅，放在紙巾上吸干油份，即可食用。

用料：面粉2大碗、雞蛋1個、酵母粉適量、食鹽少許、白糖適量、水適量。首先取一個較大的盆，放入老面肥、加入少許鹽、適量糖、打一個雞蛋、倒入兩大碗面粉、徐徐加入冷水，先用筷子攪動均勻，再用手和面，盡量使面團達到最柔軟又不沾盆內(nèi)壁的狀態(tài)，放到暖氣上發(fā)酵到兩倍大。

做雞蛋餅的步驟是什么?

1、平底鍋：用于煎制蛋餅。鍋鏟或翻餅器：用于翻動蛋餅。制作流程：面糊制備：在一個大碗中篩入200克中筋面粉，慢慢加入約120毫升清水，邊加水邊用打蛋器或筷子快速攪拌，確保沒有顆粒，形成均勻順滑的面糊。面糊的稠度應(yīng)該類似于煎餅的面糊，不宜過稀也不宜過稠。

2、主料：雞蛋4個、面粉小半碗、香蔥1小把、芝麻適量、香油少許、植物油適量、鹽少許、水適量。蔥切碎，雞蛋打散，將面粉倒入蛋液中。換手動打蛋器，將面粉和蛋液慢慢攪拌。一開始有顆粒沒關(guān)系，慢慢打一會就均勻細膩了。倒入小半碗水?dāng)噭?，感覺面糊能順暢的流動，不要太稠。

3、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻。攪拌成粘糊狀，但不能太干，否則倒入鍋中時不容易薄薄的淮開。鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開；用小火煎至金黃后翻面同樣煎成金黃即可。青蒜雞蛋餅 青蒜雞蛋餅中因為加入了青蒜，所以使雞蛋餅有了一種獨特的蒜香口味。

4、新手可以把面糊先調(diào)稠一點，稠的話可以一點點再加水，多嘗試做幾個就有經(jīng)驗了，在調(diào)好的面糊中加入一個雞蛋，喜歡咸的可以加點食鹽攪拌均勻。喜歡吃蔥花味的加入適量蔥花，也可以加入自己喜歡的菜末，攪拌均勻就可以了。

5、你好！雞蛋餅不僅好吃做法也簡單，掌握3招，外酥里嫩，蓬松柔軟。食材：雞蛋2顆、中筋面粉50克、火腿腸2根、小紅椒4顆、小蔥2根、食鹽1克、食用油5克。在碗中倒入面粉，然后放入適量的清水，攪拌成面糊，這個面糊一定要攪得不稠不稀，讓面糊有一個流動性。

6、【制作步驟】 面粉放在碗中，打入雞蛋。 加入水，調(diào)成雞蛋面糊，再加入鹽，攪拌均勻。 小蔥洗干凈切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。 平底鍋倒入少許油，燒熱后轉(zhuǎn)小火。 倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固。

雞蛋餅的做法

食材：雞蛋4個，面粉小半碗，香蔥1小把，芝麻適量，香油少許，植物油適量，鹽少許，水適量。蔥切碎，雞蛋打散，將面粉倒入蛋液中。換手動打蛋器，將面粉和蛋液慢慢攪拌。倒入小半碗水?dāng)噭颍杏X面糊能順暢的流動，不要太稠。

推薦如下 雞蛋餅 食材：雞蛋三個、面粉、蔥花。 制作： 碗中打三個雞蛋，加一點鹽攪勻。 加面粉和適量清水，攪拌至無顆粒的面糊，不要太稠，不然會攤不開。 加蔥花，加點五香粉(也可以不加)。 中小火倒一勺面糊，晃動鍋上面糊平攤。 一面定型后翻面。

主料：雞蛋2個；面粉2小碗；輔料：鹽適量；水適量；韭菜末少許。雞蛋2個打散。加入2小碗面粉和適量水、鹽調(diào)成稠面糊，筷子挑起面糊很緩慢的滴落即可。電餅鐺刷一點點油，預(yù)熱到溫?zé)?。面糊里迅速加入韭菜末拌勻?/p>

蔥花雞蛋餅怎樣做,香噴噴,又簡單,幾秒鐘就可以做一個呢?

1、全程用小火，如果熟練，可以適當(dāng)調(diào)小火力。 加入蔥段可以使餅更加香郁。所需材料：面粉一杯，雞蛋兩個，適量的水，適量的蔥段和鹽。 將雞蛋、面粉和適量的鹽放入盆中，加入適量的水?dāng)嚢杈鶆?。面糊的稀稠度根?jù)個人喜好調(diào)整，稠一點餅會厚一點，稀一點餅皮會薄一點。

2、第一步雞蛋打散，放水和小麥面粉調(diào)濃度值，一定要會流動性。如果不會流動性，也會比較厚，而且還要用一個攤餅的紙風(fēng)車。假如流通性比較合適，就不用一切專用工具，轉(zhuǎn)入鍋就可以。建議使用不沾鍋，那樣基本上不用加油，對身體也罷。假如是炒鍋，必須加比較多的油。全過程小火，假如很熟練，還可以中小火。

3、第1步，準備400克普通面粉，倒入一個大一點的盆中，加入4克食用鹽，鹽可以增加面粉的筋性，做出來的餅吃起來更有嚼勁，300毫升的清水，緩緩倒入，邊倒邊用筷子攪拌，面糊一定要充分攪拌，直至沒有干面粉狀態(tài)，蓋上保鮮膜，醒面8分鐘。

4、將面粉放入大碗中，打入雞蛋，再加入適量鹽，然后少量多次的加入溫水，一邊加入溫水一邊用筷子和面，將面粉調(diào)成細膩濃稠的酸奶狀面糊，狀態(tài)為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。小蔥洗凈切成蔥花，將蔥花加入調(diào)好的面糊中調(diào)勻。

5、當(dāng)一面烙至金黃時，翻轉(zhuǎn)餅煎烙另一面。保持煎烙至兩面金黃，即可出鍋。這樣制作出的蔥花雞蛋餅，口感軟嫩，味道香濃。它既適合作為早餐，也可以作為下午茶點心。整個制作過程不超過10分鐘，非常適合忙碌的生活節(jié)奏。簡單的食材，簡便的步驟，卻能做出美味可口的蔥花雞蛋餅，是早餐時光的美好選擇。

6、蔥花雞蛋餅怎么做又軟又好吃首先準備食材，包括面粉、鹽、雞蛋和清水，然后將面粉加鹽和雞蛋攪拌均勻，再加入清水混合成有流動性的面糊，最后加入蔥花。

簡單快手的早餐雞蛋餅超好吃

1、簡單快手的早餐雞蛋餅超好吃白蘿卜雞蛋餅雞蛋、白蘿卜絲、蝦皮、面粉，白蘿卜切絲焯水，所有食材放入碗里攪拌均勻，鍋中放輔食油，倒入糊糊小火慢煎，兩面金黃熟透即可。西藍花雞蛋餅西藍花、胡蘿卜、雞蛋、面粉，西藍花、胡蘿卜焯水切碎加雞蛋面粉，攪拌均勻，鍋中放輔食油，倒入糊糊，小火煎至兩面金黃熟透即可。

2、白蘿卜雞蛋餅 將雞蛋、切好的白蘿卜絲、蝦皮和面粉混合在一起。將白蘿卜絲焯水后，加入其他食材，攪拌均勻。在鍋中倒入適量的食用油，然后將混合物倒入鍋中，用小火慢慢煎。煎至兩面金黃且熟透即可享用。 西藍花雞蛋餅 將西藍花、胡蘿卜、雞蛋和面粉混合。

3、黃瓜雞蛋餅，食材：黃瓜1根、雞蛋3顆、面粉250克、食鹽一勺。做法：把一根完整的黃瓜放在洗菜盆里，倒入清水，放入一小勺食鹽浸泡10分鐘，可以很好的去除農(nóng)藥殘留，然后拿出來沖洗干凈后切絲（用刮絲器最省事）、雞蛋打入碗里打散。