本文目錄一覽：

• 1、月餅的種類有哪些?
• 2、月餅有哪些種類?
• 3、月餅總共分為哪幾種?
• 4、月餅有哪些種類

月餅的種類有哪些?

1、冰皮月餅：冰皮月餅特點(diǎn)是餅皮無須烤，冷凍后進(jìn)食。以透明乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色。口味出各不相同，外表十分諧美趣致。

2、滇式月餅：主要起源并流行于云南及周邊地區(qū)，其主要特點(diǎn)是餡料采用滇式火腿，餅皮疏松，餡料咸甜適口，有獨(dú)特的滇式火腿香味。 創(chuàng)新月餅：如冰皮月餅、巧克力月餅等，是近年來出現(xiàn)的新的月餅種類，其特點(diǎn)是口感新穎，樣式多樣。

3、廣式月餅有甜有咸，甜月餅有五仁月餅，水果月餅，蓮蓉月餅，豆沙月餅，芝麻月餅等，吃起來香甜可口，唇齒留香，咸月餅有蛋黃月餅，火腿月餅，鮮肉月餅等，嘗起來咸味適中，百食不厭。

4、五仁月餅 五仁月餅是最傳統(tǒng)的月餅口味，里面是用各種堅(jiān)果，加上白糖制作而成的。雖然五仁月餅被很多人吐槽，但是不得不說它是月餅中最經(jīng)典的口味，因此吃月餅還是可以選擇五仁餡料的嘗一下。

月餅有哪些種類?

1、冰皮月餅：冰皮月餅特點(diǎn)是餅皮無須烤，冷凍后進(jìn)食。以透明乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色。口味出各不相同，外表十分諧美趣致。

2、蛋黃月餅 是漢族傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，口感非常好，在中秋節(jié)各式月餅中比較出名。它具有配料講究，皮包餡多，味道可口，便于攜帶式。有元祖，百草味等品牌，口感較高。

3、鮮肉月餅 鮮肉月餅主要是用新鮮的豬肉制作而成的，一般是以蘇式月餅為主。所以鮮肉月餅一口下去皮酥餡香，特別好吃，尤其是剛烤制出來的口味更加好。

4、個(gè)回答 #熱議# 應(yīng)屆生在簽三方時(shí)要注意什么？?？善婧藓?2023-06-30 · TA獲得超過1034個(gè)贊 關(guān)注 中秋月餅是中國傳統(tǒng)中秋節(jié)食品之一，種類繁多，不同地區(qū)和民族都有其獨(dú)特的月餅種類和特點(diǎn)。

月餅總共分為哪幾種?

1、冰皮月餅：冰皮月餅特點(diǎn)是餅皮無須烤，冷凍后進(jìn)食。以透明乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色。口味出各不相同，外表十分諧美趣致。

2、鮮肉月餅 鮮肉月餅主要是用新鮮的豬肉制作而成的，一般是以蘇式月餅為主。所以鮮肉月餅一口下去皮酥餡香，特別好吃，尤其是剛烤制出來的口味更加好。

3、滇式月餅 滇式月餅是來自云南附近的一種特色月餅，因其中加入了火腿而廣受人們的喜愛，故而又稱為 云腿月餅。

4、中國月餅大致分為廣式月餅、京式月餅、滇式月餅、蘇式月餅。廣式月餅是流傳最廣的，這種原本雖然起源于廣州，但廣式月餅已流行于全國各地，在廣東、江西、上海等地都有生產(chǎn)，是目前比較長見的一種月餅。

月餅有哪些種類

滇式月餅：主要起源并流行于云南及周邊地區(qū)，其主要特點(diǎn)是餡料采用滇式火腿，餅皮疏松，餡料咸甜適口，有獨(dú)特的滇式火腿香味。 創(chuàng)新月餅：如冰皮月餅、巧克力月餅等，是近年來出現(xiàn)的新的月餅種類，其特點(diǎn)是口感新穎，樣式多樣。

冰皮月餅：冰皮月餅特點(diǎn)是餅皮無須烤，冷凍后進(jìn)食。以透明乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色?？谖冻龈鞑幌嗤?，外表十分諧美趣致。

廣式月餅有甜有咸，甜月餅有五仁月餅，水果月餅，蓮蓉月餅，豆沙月餅，芝麻月餅等，吃起來香甜可口，唇齒留香，咸月餅有蛋黃月餅，火腿月餅，鮮肉月餅等，嘗起來咸味適中，百食不厭。

雪月餅 雪月餅是近幾年流行的，主要是用西式糕點(diǎn)的制作工藝制作而成的。雪月餅的餅皮類似于廣式月餅的餅皮，但是會(huì)更加爽口，里面的餡料也是以冰淇淋為主，所以雪月餅需要冷藏才好吃。雪月餅的價(jià)格在15塊錢左右一只。

蘇式月餅的花色品種分甜、咸或烤、烙兩類。甜月餅的制作工藝以烤為主，有玫瑰、百果、椒鹽、豆沙等品種，咸月餅以烙為主，品種有火腿豬油、香蔥豬油、鮮肉、蝦仁等。

傳統(tǒng)月餅的六個(gè)種類分別是蛋黃月餅、蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、椰蓉月餅、冰皮月餅。蛋黃月餅 由厚實(shí)的月餅皮包裹著甜而咸的蛋黃蓉餡和各種堅(jiān)果（如核桃或松子），這種月餅被認(rèn)為是最經(jīng)典和傳統(tǒng)的口味。