最簡單下面條的做法(下面條的做法 簡單)
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幾種簡單好吃的面條做法
陽春面:小蔥切沫備用。煮鍋加入適量清水燒開備用??胀雰?nèi)加入醬油、鹽、味精、麻油,沖入半碗燒開的清水。鍋內(nèi)剩下的沸水用來煮面條,煮熟后盛起,濾干水,放入上步調(diào)好的面湯中,撒上蔥花。炸醬面:將蔥姜蒜洗干凈之后,姜蒜切末,蔥切成蔥花。
蔥油面 材料:面條、大蔥、白砂糖、生抽、鹽。做法:大蔥切割成蔥段預(yù)留。水燒開,煮開鮮面條撈起來,用冷水過幾次鮮面條。鮮面條盛入碗中,鮮面條頂端放白砂糖、生抽,蔥段。熱鍋涼油,燒至油燒。
做法1:把茄子洗干凈切丁,青椒洗干凈去籽切丁,肉洗干凈泡軟切碎。把一鍋水燒開后加入拉面煮熟撈出來放進(jìn)碗里,把茄子放進(jìn)鍋里炸軟后撈出來,把青椒也倒進(jìn)鍋里過一下油后連油一起倒出來。
十種好吃又簡單的家庭面條的做法
1、沸水入鍋將鮮面條煮開,撈入碗中,澆上料汁灑上香萊服用。香辣牛肉面 原材料:牛羊肉500克,鮮面條500克,青菜250克,蔥4根,姜2片,蒜頭8粒,八角4粒,朝天椒1根,生抽1杯、酒1湯勺、辣郫縣豆瓣醬1一茶匙,色拉油少量。作法:牛羊肉清洗切片,氽燙去鮮血。
2、用豬油將蔥、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,點(diǎn)少許高湯,出鍋時放入芝麻醬、花椒面炒勻。開水下鍋將面條煮熟,撈入碗中。油菜心焯熟待用。開胃酸辣涼面 做法:鮮蝦仁用鹽腌制10分鐘,黃豆芽摘除根。鍋內(nèi)燒開水將生面條煮熟。
3、剪刀面:將面團(tuán)剪成小面魚,煮熟后加入調(diào)料拌勻即可。 燜面:將面條蒸熟后,與豆角、豬肉等材料一起炒,加入調(diào)料拌勻即可。 熱湯面:將面條煮熟后,加入調(diào)料和蔥花煮沸即可。 手搟面:將面團(tuán)搟成面片,切成面條,煮熟后加入調(diào)料拌勻即可。
4、本次推薦主打的是簡單、快捷、省錢,所以文中所用面條都是半成品。 油潑面 為了方便選用的刀削面,面條如果能用手搟面就更好。
5、簡約快捷:雞蛋西葫蘆面 雞蛋西葫蘆面,簡單快捷,是忙碌上班族的福音。西葫蘆切絲,雞蛋打散,面條煮熟,先將西葫蘆炒熟,再倒入雞蛋翻炒,最后加入煮好的面條,香噴噴的一碗面,瞬間搞定。 食尚新潮:韓式泡菜面 韓式泡菜面,融合了韓國泡菜的酸辣滋味和面條的勁道口感。
面條有哪些簡單的做法,省錢還方便?
1、五彩面:將胡蘿卜、西蘭花、黃瓜等蔬菜切成絲,加入煮熟的面條中拌勻,再加入少量的沙拉醬或者醬油即可。麻辣牛肉面:將牛肉切成絲,用油煸炒至變色,加入蒜末、姜末、豆瓣醬等調(diào)料翻炒,加入水煮開后加入面條和蔬菜,煮熟后加入辣椒油、醋、香油、芝麻等調(diào)味即可。
2、茄子面。做法:茄子洗凈,切丁,青椒去籽,洗凈,切丁,素肉泡軟,切碎。水燒開,放入面條煮熟撈出,放入面碗中。先燒熱半杯油,將茄子炸軟撈出,順便將青椒過一下?lián)瞥觯賹⒂偷归_,然后加入其他調(diào)味料和素肉末周炒。加入茄子和青椒,炒勻盛出,澆在面條上食用。蝦仁丸子湯面。
3、芝士焗面條:對于喜歡奶酪的人來說,這是一個很好的選擇。將面條煮熟后,加入大量的奶酪(如莫扎瑞拉或切達(dá)),還可以加入火腿、蘑菇等其他配料。將混合好的面條放入烤盤,撒上一層奶酪,然后放入預(yù)熱的烤箱中,烤至奶酪融化且表面呈金 *** 。
4、番茄雞蛋面 雞蛋煎熟盛出、火腿翻炒片刻。加入番茄炒出汁加適量鹽、雞精、白糖。加入2碗水煮開下面條。加雞蛋蔥花煮2分鐘即可。老干媽炒面 面條煮熟過涼水備用、雞蛋炒熟。放入火腿煎一下。放入面條加一勺老抽、兩勺生抽、一勺蠔油。一勺老干媽翻炒均勻即可。
5、九款面條的花式做法,簡單又好吃 油潑面: 水開下面條煮熟,撈出過涼水后瀝干; 青菜焯水備用,放蒜末,白芝麻,蔥花,辣椒面淋上熱油; 生抽,陳醋各兩勺,少許糖,老抽放上青菜拌勻即可。
四款巨好吃簡單易做面條做法!
雞蛋煎熟盛出、火腿翻炒片刻。 加入番茄炒出汁加適量鹽、雞精、白糖。 加入2碗水煮開下面條。 加雞蛋蔥花煮2分鐘即可。 老干媽炒面 面條煮熟過涼水備用、雞蛋炒熟。 放入火腿煎一下。 放入面條加一勺老抽、兩勺生抽、一勺蠔油。 一勺老干媽翻炒均勻即可。
面條的四種神仙吃法巨好吃 雞蛋面 制作方法:碗中加兩勺生抽、一勺陳醋、一勺蠔油、半勺白糖、一勺辣椒面、一勺淀粉、半碗水?dāng)噭騻溆?、水開下面條煮熟,撈出過涼水,鍋中油熱加雞蛋煎熟倒入醬汁煮至濃稠,最后放入面條拌勻即可。
陽春面:碗中倒一點(diǎn)水打入雞蛋,水開關(guān)火慢慢倒入,蓋蓋燜一分鐘,再開小火煮三分鐘即可;面條煮熟撈出,一勺生抽,半勺老抽,半勺豬油,半勺鹽和糖,一點(diǎn)點(diǎn)黑胡椒,一點(diǎn)小蔥碎;再倒入小半碗煮面的開水,清湯底放入面條。
一.酸湯面1,香菜蔥末淋上熱油,加兩勺生抽,兩勺醋,少許糖,鹽,一勺老干媽,面條煮熟,舀入面湯攪勻,撈入面條,放上一點(diǎn)花生米即可。二.青椒肉絲面1,面條,青椒,蒜末。料汁:一勺生抽,半勺老抽,半勺蠔油,半勺淀粉,少許鹽,雞精,半碗水?dāng)噭颉?/p>
做法步驟:將木耳提前浸泡到水中一段時間,泡發(fā)好之后洗干凈,把青菜洗干凈之后瀝干水分,蔥姜蒜切成末。鍋中倒入足量的水,水燒開之后把青菜放進(jìn)去煮一下,煮到稍微有一點(diǎn)軟,就可以撈出來備用。再把面條放到鍋中,煮熟后撈出。把煮熟的青菜和面條放到一個大碗中。
如何做面條的詳細(xì)步驟
1、準(zhǔn)備食材:- 面條:選擇自己喜歡的面條,如意面、細(xì)面或?qū)捗娴取? 蔬菜:可以選擇一些蔬菜,如胡蘿卜、豆芽、青菜等。- 肉類或豆腐:可以選擇一些肉類,如雞肉、牛肉,或者豆腐作為蛋白質(zhì)來源。- 調(diào)味料:大蒜、姜、醬油、鹽、胡椒粉等。
2、快速揉面:當(dāng)面團(tuán)基本成型后,可以進(jìn)行快速揉面。這個過程中,可以用“摔打”的方式,將面團(tuán)反復(fù)在案板上摔打,然后折疊,再摔打。這樣可以讓面筋更加緊密,增加面團(tuán)的彈性。醒面:揉好的面團(tuán)需要覆蓋保鮮膜或者濕布,放置一段時間讓面團(tuán)醒發(fā)。醒面時間一般為30分鐘到1小時,這樣可以讓面筋放松,更容易拉伸。
3、取面粉300克。用溫水和面,軟硬適中。和好面后放在容器里,蓋干(也可用保鮮膜)蒙好,放在一旁醒30分鐘。在此期間將白菜洗凈,取菜葉部分100克,切成菱形塊備用。菜葉部分做熟后口感較好。蔥姜蒜各取3克,切碎備用。將醒好的面,搟成片狀。