最簡單的十個菜（最簡單的十個菜下飯菜）
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最下飯的十道素菜,清淡家常菜怎么做比肉還好吃呢?
1、砂鍋豆腐 豆腐素有“植物肉”之美稱，很多孩子不是很喜歡豆腐，不管怎么做總是不想動筷子，砂鍋豆腐能讓人吃出大餐的感覺，一次就能吃下兩碗飯。酸辣土豆絲 酸辣土豆絲是比較家常的一道菜，酸酸辣辣得特別好吃。
2、紅燒茄子 紅燒茄子，一道傳統(tǒng)的家常菜。其鮮香適口，外酥里嫩，味美多汁，是多數(shù)人喜歡的經(jīng)典家常菜。白灼金針菇 這道白灼金針菇，使用到的食材簡單，整道菜成本很低。做法也很簡單，10分鐘就可以上桌。
3、小炒杏鮑菇 把杏鮑菇削成片，與青、紅辣椒一起炒，臨出鍋時澆一碗料汁，全程大約十分鐘就可以做好。削成片的杏鮑菇口感比刀切的更好吃，脆嫩中不失嚼勁，再裹上滿滿的湯汁，與米飯是絕配。
4、豆腐切割成小三角，用木簽在上面扎一些小孔好不容易進味，生豬肉剁碎肉沫，蔥姜剁碎。出鍋小火烤油，把蔥姜倒入鍋中進行爆香，放入一勺豆瓣醬翻炒勻稱。把肉末.豆腐也倒入一起翻炒勻稱。
5、我不認為這種菜在餐館里總是有。方法也簡單。豆腐切成小塊，放在油鍋里炸至顏色金黃。然后用宮保雞丁來做這道素菜，吃完很好吃。豆腐香軟滑，有獨特的酸甜辛辣味。我相信這道菜應該做得很好。
10道超簡單的菜譜做法
1、部分做法如下：大盤雞 雞洗凈，剁塊，放入加了料酒的開水鍋里焯水撈出瀝干。熱鍋上油，放八角，桂皮，香葉，干辣椒，花椒，蔥姜片煸香。放入雞塊翻炒3分鐘，加生抽，老抽，白糖炒至上色。
2、豬瘦肉切細絲，加少許生抽、鹽腌制10分鐘。萵筍、胡蘿卜去皮切絲，木耳水發(fā)后切細絲。青紅椒、大蔥切絲，大蒜切片。老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、鹽、味精加水兌成魚香汁。
3、十道最解饞的素菜有紅燒茄子、小蔥拌豆腐、地三鮮、酸辣土豆絲、手撕包菜、拍黃瓜、干煸豆角、虎皮青椒、醋熘白菜、香菇油菜。紅燒茄子 紅燒茄子是一道歷史久遠的特色傳統(tǒng)佳肴，也是素菜中的精細者，深受大眾喜愛。
4、第一道：蘿卜排骨湯 準備原料：蘿卜1根、排骨1小盤、香菜、姜片、料酒、鹽；詳細做法：準備原料，蘿卜、排骨、香菜提前清洗干凈。
十道簡單易做家常菜
1、西紅柿雞蛋湯雖然材料簡單，但做出來卻很美味。西紅柿的酸味搭配雞蛋的滑嫩口感，簡直完美。
2、麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道四川菜系中的名菜，其色香味俱佳，麻辣可口。主料為豆腐和豬肉末，輔料包括豆瓣醬、花椒粉、姜蒜等。將材料切好后一起爆炒，稍微加點水，最后淋上香油，美味就做好了。
3、道家常菜包括有青椒炒肉絲、番茄炒蛋、紅燒茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆絲、糖醋排骨、紅燒魚塊、蒜蓉西蘭花、酸辣白菜、醬爆雞丁。青椒炒肉絲：將瘦肉切成絲，加入鹽、料酒、淀粉腌制10分鐘。青椒洗凈切絲備用。
4、道簡單好吃的家常菜有豆腐燉魚、番茄炒菜花、麻醬面、素菜燴飯、芝麻醬拌 *** 、黃豆燉豬蹄、青椒炒雞蛋、醋溜小油菜、口水雞、黃燜雞。豆腐燉魚 所用材料為羅非魚、豆腐、蔥、姜、白糖、辣椒、鹽、八角、雞精、老抽。
10道好吃不膩的家常菜,好吃又營養(yǎng),做法很簡單
1、道簡單好吃的家常菜有豆腐燉魚、番茄炒菜花、麻醬面、素菜燴飯、芝麻醬拌 *** 、黃豆燉豬蹄、青椒炒雞蛋、醋溜小油菜、口水雞、黃燜雞。豆腐燉魚 所用材料為羅非魚、豆腐、蔥、姜、白糖、辣椒、鹽、八角、雞精、老抽。
2、茄子炒肉末 茄子炒肉末是一道南方家常菜，將茄子切成塊后，和炒熟的肉末搭配在一起，調(diào)入適量鹽、雞精、生抽、淀粉，翻炒即可。 烤鴨 烤鴨是中國著名的傳統(tǒng)食品，具有皮薄、色味鮮美的特點。
3、可樂雞翅：可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調(diào)料制作而成的美食。
4、紅燒肉燉淮山藥食物：五花肉200g、豬后尖肉200g、淮山藥300g、油、鹽、老冰糖、紅燒醬油、蔥、姜、八角、桂丁、辣椒干、米酒。作法：將五花肉與后尖肉清洗，切片。淮山藥清洗削皮，切割成滾刀塊。
5、蛋餃丸子做法：把新鮮豬肉剁碎末，添加蔥段、生姜沫、鹽、雞精、米酒等調(diào)為包餡，隨后揉成肉丸子并放入五成熱的熱油里炸熟，撈起來預留。
6、道好吃的家常菜做法如下：肉沫豆角 食材：適量的豆角，少許的五花肉，蒜末、蔥花、小米椒。調(diào)料：1勺料酒，1勺糖，1勺淀粉，1勺生抽，少許的老抽，少許的雞精。
最簡單的十個菜
種簡單好做的家常菜分別是：拍黃瓜、西紅柿炒雞蛋、可樂雞翅、清燉排骨、香菇炒油菜、紅燒牛肉、黃瓜炒蝦仁、醋溜白菜、涼拌西葫蘆絲、酸辣土豆絲。拍黃瓜 拍黃瓜是一道家常涼菜，主料是黃瓜，用各種調(diào)料拌制而成。
粉蒸肉：粉蒸肉是一道菜品，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。糖醋排骨：“糖醋”中國各大菜系都擁有的一種口味。
燉排骨 炒鍋燒水，水開后將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開后，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。 注意：醋少放， 醬油多放， 看顏色差不多就好了。 糖和鹽按口味放。
最簡單的十個菜：魚香肉絲、回鍋肉、糖醋里脊、宮保雞丁、豆腐燉魚、番茄菜花、青椒炒蛋、醋溜小油菜、口水雞、黃燜雞。
魚香茄子 把茄子切成長條，泡在水里面防止氧化；準備蒜末、蔥花、辣椒??；碗中加2大勺米醋、1勺醬油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，攪拌均勻之后備用。
