本文目錄一覽：

• 1、月餅十八種口味
• 2、中秋節(jié)的月餅有什么口味
• 3、中秋節(jié)的月餅有什么口味的
• 4、傳統(tǒng)月餅有幾種口味?
• 5、月餅16大餅系|看看哪款是你家鄉(xiāng)的口味

月餅十八種口味

蓮蓉月餅：蓮蓉月餅是廣式月餅的一種，其餡料主要以蓮子為主要原料，口感細(xì)膩，甜味適中。 蛋黃月餅：蛋黃月餅是廣式月餅的另一種口味，其餡料主要以蛋黃為主要原料，搭配蓮蓉或豆沙，口感酥脆，味道鮮美。

豆沙月餅 豆沙口味的月餅是一款經(jīng)典的老味道，深受不少朋友的青睞。豆沙味的月餅是用紅豆或是綠豆而成的，吃起來(lái)口感豐富，營(yíng)養(yǎng)非常好。豆沙月餅的外皮比較酥軟，無(wú)論大人還是小孩都很適合食用。蛋黃蓮蓉月餅 蛋黃蓮蓉餡的月餅是近幾年比較受歡迎的月餅口味，是用咸蛋黃和蓮蓉制作的。

第一道：廣式豆沙月餅 廣式豆沙月餅，算是月餅中比較簡(jiǎn)單的一款，餡兒選擇的是現(xiàn)成的。所以，本篇主要介紹的是月餅皮的做法以及在烤制的過(guò)程中需要注意的問(wèn)題，希望對(duì)大家有所幫助。廣式豆沙月餅，外形精美，口感香甜綿軟，皮薄餡足，是人們最容易接受的一種月餅。具體制作方法 第一步：準(zhǔn)備食材。

中秋節(jié)的月餅有什么口味

1、蓮蓉月餅：是市面上最常見(jiàn)的月餅，它皮薄油潤(rùn)松化、餅餡幼滑甘香，甜味深沁人心，可謂是中秋月餅的經(jīng)典品種。鮮肉月餅：江浙滬一帶的特色小吃。顧名思義，餡完全是由一大團(tuán)鮮肉組成，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。

2、蓮蓉月餅：這種月餅在市場(chǎng)上極為普遍，以其皮薄、油潤(rùn)、松化而著稱，餡料細(xì)膩滑順，甘甜香氣令人回味無(wú)窮，成為了中秋節(jié)月餅的經(jīng)典口味。 鮮肉月餅：這是江浙滬地區(qū)的特色食品。它的餡料完全是新鮮的肉類，外皮酥脆而粉嫩，內(nèi)里則帶有韌性，豐富的肉汁逐漸滲透其中，堪稱一絕。

3、就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；從造型上又有光面與花邊之分。

4、中秋節(jié)的月餅有叉燒、豆沙、五仁、流心奶黃、蛋黃、火腿、鮮肉、栗子、白蓮蓉、蛋黃蓮蓉、哈密瓜等口味。月餅有普通月餅、鮮肉月餅、冰皮月餅等，面皮一般用面粉或糯米粉制作而成，餡兒樣式則很多。如果想了解更多與中秋節(jié)的月餅有什么口味相關(guān)的內(nèi)容，可以繼續(xù)往下閱讀。

5、五仁 、鮮肉 、豆沙 、苔條 、海鮮 、鳳梨、 蓮蓉 、草莓 、椰蓉、 蛋黃 、綠茶。就口味而言分為甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅。

6、月餅有以下口味：冰皮月餅、冰淇淋月餅、果蔬月餅、海味月餅、納涼月餅、椰奶月餅、茶葉月餅、保健月餅、象形月餅、黃金奶油月餅、雜糧月餅、巧克力月餅、桂花月餅、五仁月餅、叉燒月餅、蓮蓉月餅、蛋黃月餅等。

中秋節(jié)的月餅有什么口味的

蓮蓉月餅：是市面上最常見(jiàn)的月餅，它皮薄油潤(rùn)松化、餅餡幼滑甘香，甜味深沁人心，可謂是中秋月餅的經(jīng)典品種。鮮肉月餅：江浙滬一帶的特色小吃。顧名思義，餡完全是由一大團(tuán)鮮肉組成，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。

五仁 、鮮肉 、豆沙 、苔條 、海鮮 、鳳梨、 蓮蓉 、草莓 、椰蓉、 蛋黃 、綠茶。就口味而言分為甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅。

蓮蓉月餅：這種月餅在市場(chǎng)上極為普遍，以其皮薄、油潤(rùn)、松化而著稱，餡料細(xì)膩滑順，甘甜香氣令人回味無(wú)窮，成為了中秋節(jié)月餅的經(jīng)典口味。 鮮肉月餅：這是江浙滬地區(qū)的特色食品。它的餡料完全是新鮮的肉類，外皮酥脆而粉嫩，內(nèi)里則帶有韌性，豐富的肉汁逐漸滲透其中，堪稱一絕。

就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；從造型上又有光面與花邊之分。

中秋月餅口味有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等。月餅最初是用來(lái)拜祭月神的供品。祭月，在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗，實(shí)際上是古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。

中秋節(jié)的月餅有哪些口味的 流心奶黃月餅由面粉、咸蛋黃等制作而成，奶香味濃郁，餡兒在室溫下也有流心的效果。五仁月餅是我國(guó)傳統(tǒng)的月餅，屬于廣式月餅，餡兒主要是各種堅(jiān)果，比如花生、杏仁、瓜籽、芝麻等。

傳統(tǒng)月餅有幾種口味?

1、京式月餅，代表月餅：五仁月餅、豆沙月餅、自來(lái)紅月餅、自來(lái)白月餅。 廣式月餅，代表月餅：五仁月餅、豆沙月餅、蓮蓉月餅、椰蓉月餅、咸蛋黃月餅。 蘇式月餅，代表月餅：鮮肉月餅、清水玫瑰月餅、松子火腿月餅、小龍蝦月餅。 潮式月餅，代表月餅：老婆餅、蛋黃酥。 滇式月餅，代表月餅：云腿月餅。

2、就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、水果味等。

3、月餅的口味種類繁多，大致可以分為以下幾類： 傳統(tǒng)經(jīng)典口味：這是最常見(jiàn)的月餅口味，包括蓮蓉、豆沙、五仁（通常包含核桃、杏仁、花生等）、蛋黃等。蓮蓉月餅以其細(xì)膩的口感和香甜的蓮子味深受喜愛(ài)；豆沙月餅則是軟糯且甜而不膩；五仁月餅則具有豐富的堅(jiān)果口感，富有層次感。

4、法式月餅：是將中國(guó)月餅文化和法國(guó)糕點(diǎn)工藝結(jié)合制成的一種非傳統(tǒng)月餅，有乳酪、巧克力榛子、草莓、藍(lán)莓、蔓越莓、櫻桃等多種口味，口感香醇美味、松軟細(xì)膩，味道與小蛋糕等法式西點(diǎn)類似。冰皮月餅：特點(diǎn)是餅皮無(wú)須烤，冷凍后進(jìn)食。以透明的乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色。

5、月餅的口味多種多樣，主要包括：傳統(tǒng)口味月餅 蓮蓉月餅：以蓮蓉為餡料，口感香甜綿軟。 豆沙月餅：以豆沙為餡料，口感清甜微沙。肉餡口味月餅 肉餡月餅：以五仁等堅(jiān)果和肉類為餡料，味道豐富多元，口感獨(dú)特。有的還會(huì)加入咸蛋黃等元素，增加了層次感。

月餅16大餅系|看看哪款是你家鄉(xiāng)的口味

京式月餅，代表月餅：五仁月餅、豆沙月餅、自來(lái)紅月餅、自來(lái)白月餅。 廣式月餅，代表月餅：五仁月餅、豆沙月餅、蓮蓉月餅、椰蓉月餅、咸蛋黃月餅。 蘇式月餅，代表月餅：鮮肉月餅、清水玫瑰月餅、松子火腿月餅、小龍蝦月餅。 潮式月餅，代表月餅：老婆餅、蛋黃酥。 滇式月餅，代表月餅：云腿月餅。

在奇葩月餅大調(diào)查中，珍珠奶茶味月餅拔得頭籌，第二名螺螄粉月餅，還有小龍蝦和三文魚(yú)芥末月餅，韭菜雞蛋月餅等等。

月餅有很多種口味，豆沙月餅、蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅、冰水果月餅、果蔬月餅、流心奶黃月餅等。每個(gè)人的口味不同，可以根據(jù)喜好酌情選購(gòu)月餅。豆沙月餅是由紅豆、食用油、白糖、煉奶、玉米淀粉、糖漿等食材制作而成。蛋黃蓮蓉月餅是經(jīng)典的廣式月餅，成品后外皮比較薄，餡料豐富，久放不壞。