最最最簡單的家常菜做法。（二十道簡單易做家常菜做法）
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家常菜的多種做法,簡單又美味
活力四射的西蘭花是素菜界的寵兒，營養(yǎng)豐富，做法簡單。只需將西蘭花焯水至翠綠，然后在鍋中與蒜末爆香，調(diào)味即可。爽脆的西蘭花搭配濃郁的蒜香，一定會讓您欲罷不能。 番茄炒蛋 這道經(jīng)典家常菜既簡單又美味。將雞蛋炒散，再加入新鮮番茄丁翻炒。
步驟1：準(zhǔn)備好食材。西紅柿去皮切塊，將檔昌胡蘿卜和雞胸肉依次放入料理機攪碎。步驟2：攪好后和玉米粒一起倒人碗中，倒人適量黑胡椒，少襲租許鹽，一勺料酒，一勺玉米淀粉抓勻攪拌至上勁（盡量用筷子朝一個方向，多攪幾分鐘，越上勁口感越Q彈）。
黃燜雞。用料：雞腿2只、泡發(fā)香菇10個、青椒半個或1個、姜3片、干紅辣椒2條、冰糖30克、料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、白胡椒粉1茶匙、水適量、食用油適量。做法：（1）準(zhǔn)備好材料。
蒜蓉娃娃菜，一道香辣爽口的菜肴，蒜香濃郁，娃娃菜鮮嫩多汁，十分開胃下飯。娃娃菜的做法多種多樣，蒜蓉娃娃菜是最簡單的一種。將娃娃菜洗凈，切成小塊；蒜蓉切末。鍋中倒入油，燒熱后倒入蒜蓉炒香，然后加入娃娃菜翻炒。翻炒至娃娃菜變軟出水，加入鹽、雞精調(diào)味即可。
黃瓜 黃瓜是夏天常見的蔬菜，非常適合減肥人士。它既能補充水分，又能幫助減肥，是一舉兩得的好選擇。推薦做法：涼拌黃瓜變蛋。 鹽水河蝦 河蝦在五月份非常新鮮，用鹽水煮出的蝦，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。制作方法簡單，只需加入蔥結(jié)、姜片和精鹽，煮至蝦殼發(fā)紅即可。
二十道簡單易做家常菜,快來試試吧!
1、以下是二十道簡單易做的家常菜，快來試試吧！ 土豆燉肉 土豆切塊，與牛肉一起放入鍋中燉煮，加入適量鹽和姜片，煮至肉爛熟。 西紅柿炒蛋 西紅柿切塊，打入雞蛋，加入適量鹽和糖，翻炒至熟。 麻婆豆腐 豆腐切塊，焯燙后加入炒好的牛肉末和麻辣醬，煮開。
2、此外，還有不少簡單易做的家常菜，如魚香茄子、番茄燉牛腩、梅菜扣肉、炒三絲等等，大家可以根據(jù)自己的口味進行選擇。希望以上介紹的二十道家常菜能夠為各位提供實用的美食靈感，也希望大家在烹飪的過程中能夠愉快享受到美食的樂趣。
3、番茄炒蛋：將番茄切塊，蛋打散，熱鍋加油炒蛋，倒入番茄翻炒，加鹽調(diào)味。 酸辣土豆絲：將土豆切成細(xì)絲，熱鍋加油炒香蔥姜蒜，放入土豆絲炒熟，加入酸辣醬翻炒均勻。 家常豆腐：將豆腐切塊，熱鍋加油放入蔥姜蒜爆炒，放入豆腐煮開，加入鹽和雞精調(diào)味。
4、第16道：酸辣土豆絲土豆、青紅辣椒、干辣椒，都洗干凈切成絲，土豆絲用清水浸泡起來備用；鍋中加適量油，放干辣椒炒香，再加青紅椒絲，翻炒十幾下；加土豆絲，不斷翻炒，快熟的時后加鹽、雞精、香油、醋、調(diào)味，翻炒均勻出鍋。
5、二十道簡單易做家常菜，家常食材，家常的味道 尖椒土豆絲 材料：土豆絲、青紅尖椒絲、蔥姜絲、鹽、味精、辣鮮露、一品鮮、蠔油、色拉油。做法： 鍋置旺火上，下入色拉油燒熱，下入蔥姜爆香，下入土豆絲翻炒，炒至略斷生放入青紅尖椒翻炒，調(diào)入鹽、一品鮮、辣鮮露、蠔油炒勻即可出鍋。
簡單好吃的家常菜做法大全
1、油爆蝦 （1）材料：蝦500克、青蔥2根、姜1小塊、大蒜3瓣、紅辣椒1根 、料酒1湯匙、生抽2湯匙、白糖1湯匙、醋2湯匙。（2）做法：剪掉蝦須后洗凈，瀝干水分備用。青蔥洗凈后切3cm長的小段。大蒜去皮洗凈后切碎。姜洗凈后切絲。紅辣椒去蒂洗凈后切小片。
2、九款超下飯家常菜！ 簡單易學(xué)巨好吃 辣椒炒香腸 香腸炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少許生抽。一勺蠔油，少許孜然粉。少許辣椒粉(不吃的可以不放)，少許白芝麻翻炒均勻即可出鍋。
3、【肉沫蒸雞蛋】主料：豆腐適量，雞蛋適量，豬肉適量，蔥適量，生抽少許，醬油少許。做法：嫩豆腐取半盒用刀劃成小塊裝入蒸碗中。雞蛋打散，調(diào)入少許鹽，加入1至5倍的清水打攪均勻，用篩網(wǎng)去除浮沫和雜質(zhì)；將打散的雞蛋慢慢倒入蒸碗中，此時豆腐塊在下部，不用攪拌。
4、大蔥炒青椒 青椒去籽去蒂，洗凈后切成塊。大蔥切段，紅椒切圈，大蒜切末。熱鍋涼油，倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。倒入青椒，大火快速翻炒。青椒炒至五六分熟，倒入蔥段，加入鹽、生抽、少許白糖調(diào)味。大火快速炒勻就可以出鍋了。為了保持食材的鮮味，青椒和大蔥炒到8分熟就好。
5、家常菜的做法教程蒜蓉蒸巴沙魚 食材，巴沙魚1片，大蒜，生抽，老抽.蠅，鹽，白糖，小蔥，小米辣 做法 1，將巴沙魚切成小塊備用，用大蒜、生抽、老抽、蠅油、鹽、白糖，腌制10分鐘 2，將腌制好的魚肉碼到金針菇上，蓋上鍋蓋大火蒸12分鐘即可，然后撒下蔥花和小米辣點綴一下即可。
最下飯的10道家常菜,做法超簡單一學(xué)就會
1、鴨子清洗干凈，冷水入鍋，加入料酒、姜片和蔥結(jié)，大火燒開，撇去浮沫。加入醬油、鹽，小火燉45-60分鐘，翻身3-4次。每幾分鐘湯汁淋鴨上，湯汁剩小半時加入冰糖，繼續(xù)燉煮。鴨子撈出，晾涼，湯汁過濾，鴨塊淋鹵汁同食。豌豆炒肉丁 食材：豌豆莢、肉丁、鹽、料酒、生抽、淀粉、糖。
2、洋蔥炒雞蛋：把雞蛋用油炒好，拿進去待用。加油，油熱后加洋蔥翻，炒軟后放雞蛋。加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就能了。
3、清炒青筍絲在一片大魚大肉中，素菜的清爽早已成為味蕾的需要。春季的青筍清脆爽口，是餐桌上的佳品。首先，選擇深綠色的青筍，肉質(zhì)更為誘人。將青筍去皮、洗凈，刮成細(xì)絲。稍加鹽腌制，保持其脆嫩口感。熱鍋炒香干辣椒和大蒜，加入青筍迅速翻炒，用簡單的鹽調(diào)味，保留原汁原味。
4、青紅椒洗凈切成小塊，菠蘿切成小塊，豬里脊洗凈切成小塊。 豬里脊加入胡椒粉、椒鹽、料酒、淀粉和鹽腌制20分鐘，加入雞蛋拌勻。 肉中加入淀粉和面粉拌勻，篩去多余的粉，熱鍋加油，放入肉塊小火炸至金黃，撈出。 碗中加入生抽和番茄沙司調(diào)勻，備一小碗水淀粉。
