最簡單又好吃的家常菜有哪些（比較簡單并且好吃的家常菜）
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10道好吃不膩的家常菜,好吃又營養(yǎng),做法很簡單
1、做法 腐竹泡發(fā)，切段備用。芹菜洗凈切段備用。芹菜焯水，撈出過涼水。燒熱油，蔥花熗鍋。放生抽炒香，放腐竹炒到入味。放芹菜，放鹽味精。翻炒熟透即可。
2、做法 ：大白菜清洗干凈控干水分。然后把菜梗切片放入大碗中，放一勺食鹽抓勻。給它腌制一會，殺出白菜梗水分。白菜葉撕成塊。料汁：碗中加入適量生抽，香醋，食鹽，雞精，白糖，少許麻辣鮮，玉米淀粉攪勻。
3、買新鮮的雞爪，洗凈，瀝干水分，用刀去掉腳趾甲，剁成小塊備用；大蒜切件，洋蔥切件。鵪鶉蛋洗凈后，放入水中，大火煮開，再轉(zhuǎn)中低火煮熟。煮好后晾涼，去皮，沖洗干凈。
4、做法：卷心菜應(yīng)該表面光滑，拿起來很重。這種白菜水分足，炒起來脆脆的。喜歡吃軟的，就買手里比較輕的。五花肉越肥越好。炸豬油撕白菜超級好吃！用刀從底部切開，然后一個一個撕下來撕開。不要把它撕得太小。
5、，五花肉切成小塊，涼水下鍋，大火煮開，撇去浮沫，再煮兩分鐘撈出，瀝干水分。2，熱鍋倒入少許油，放入冰糖，炒成紅褐色的液體。再加半碗熱水?dāng)嚢锜_，盛出備用。
有哪些好吃的兩人食家常菜
紅燒肉：它是一種以牛羊的肉為原料，將肉切塊后裝入鍋中，用適量的洋蔥、姜片、干辣椒、料酒、白糖等煮熟而成的美食。
麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道四川菜系中的名菜，其色香味俱佳，麻辣可口。主料為豆腐和豬肉末，輔料包括豆瓣醬、花椒粉、姜蒜等。將材料切好后一起爆炒，稍微加點(diǎn)水，最后淋上香油，美味就做好了。
春筍燒排骨食物：排骨，春筍1袋，平菇，蔥，姜，麻椒，生抽，鹽，食用油。做法：1，排骨綽水，木耳泡發(fā)清洗預(yù)留，鍋中加點(diǎn)油，放姜蒜，麻椒炒出香味，倒進(jìn)排骨用勁煸一會，倒進(jìn)生抽爆鍋著色。
比較好吃又簡單的家常菜品有很多種，比如：香菇炒油菜，紅燒排骨，干炸帶魚，韭菜炒雞蛋，爆炒花菜，胡蘿卜炒肉等。
家常紅燴牛肉 食材 牛肉適量、西紅柿適量、土豆適量、胡蘿卜適量、洋蔥適量、寬粉適量、蔥適量、姜適量、大料適量、香葉適量、番茄醬適量、鹽適量、醬油適量、桂皮適量、冰糖適量、料酒適量。做法 牛肉洗凈，焯水。
簡單的家常菜有哪些?
1、魚香肉絲：魚香肉絲是一道特色傳統(tǒng)名菜，以魚香味調(diào)味而得名，屬于川菜。相傳靈感來自泡椒肉絲，民國年間則是由四川籍廚師創(chuàng)制而成 。2018年9月10日，備受關(guān)注的“中國菜”在河南省正式發(fā)布，魚香肉絲上榜。
2、雞蛋燒番茄豆腐 食材 嫩豆腐1塊、大番茄1個、雞蛋2個、油適量、鹽少許、蘆筍1根、水少許。做法 材料準(zhǔn)備好：嫩豆腐、雞蛋、清洗好的番茄。番茄切小塊，豆腐切小塊，雞蛋入碗中打散。
3、簡單易學(xué)的十道菜－－懶人菜 燉排骨 炒鍋燒水，水開后將切好的排骨放入。馬上關(guān)火，將排骨撈出。重新燒水燒開后，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。注意：醋少放， 醬油多放， 看顏色差不多就好了。
4、家常菜有：麻婆豆腐、魚香肉絲、酸辣土豆絲、紅燒肉、可樂雞翅、回鍋肉等。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜。它以豆腐為主料，配以蒜苗和牛肉，味道麻辣。
5、糖醋豆腐 食材：豆腐，番茄醬，淀粉，生抽，白糖，醋 做法：調(diào)醬汁，一勺糖2勺香醋十3勺番茄醬+2勺生抽十半碗清水，攪勻。豆腐切塊，裹一層淀粉。鍋里熱油，放豆腐塊煎至兩面金黃，倒入醬汁煮至湯汁濃稠即可。
6道簡單好吃的家常菜
糖醋豆腐 食材：豆腐，番茄醬，淀粉，生抽，白糖，醋 做法：調(diào)醬汁，一勺糖2勺香醋十3勺番茄醬+2勺生抽十半碗清水，攪勻。豆腐切塊，裹一層淀粉。鍋里熱油，放豆腐塊煎至兩面金黃，倒入醬汁煮至湯汁濃稠即可。
六道人氣很高的家常菜西芹炒木耳： 準(zhǔn)備食材：西芹，紅椒，木耳； 水沸焯熟西芹木耳撈出； 熱油炒香蒜末，倒入紅椒翻炒，倒入西芹和木耳翻炒； 加入適量鹽和生抽翻炒。
每年的年夜飯，我家都會做這個清脆爽口、酸甜口味的大拌菜，家人都非常愛吃。新鮮的苦菊切成小段，木耳撕成小片，黃瓜切片、紫甘藍(lán)切絲、小西紅柿切小塊。
冬季天冷，我家餐桌上多以燉菜為準(zhǔn)，但是一個菜又有點(diǎn)單調(diào)，這時往往會搭配一個快手小炒。下面分享我家最愛的6道家常菜，都是適合這個季節(jié)吃的，簡單快手好做好吃。
（6）一道簡單好吃的快手菜“香辣花蛤”就做好了。小貼士：（1）花蛤要泡入淡鹽水中去除泥沙，才不會影響口感。（2）辣椒的使用，視自己能接受的辣度為準(zhǔn)。（3）爆炒的時候不需要添加味精。
簡單又好吃的家常菜
做法簡單，好吃不膩的家常菜！ 午餐肉炒年糕： 雞蛋打散煎熟盛出備用，年糕煮軟后切片。 鍋中倒入少許油燒熱，放入蒜末和老干媽炒出紅油，加入午餐肉片煎一會會，倒入青菜 翻炒片刻。
辣椒炒雞蛋 口味特點(diǎn)：咸鮮中辣 食材：土雞蛋、小米辣、蔥、姜 調(diào)料：鹽、雞精 做法：雞蛋磕入碗里，加入鹽和雞精用筷子攪拌均勻。小米辣洗干凈，斜切成條狀。準(zhǔn)備一點(diǎn)蔥花和姜末。
雞蛋燒番茄豆腐 食材 嫩豆腐1塊、大番茄1個、雞蛋2個、油適量、鹽少許、蘆筍1根、水少許。做法 材料準(zhǔn)備好：嫩豆腐、雞蛋、清洗好的番茄。番茄切小塊，豆腐切小塊，雞蛋入碗中打散。
