本文目錄一覽：

• 1、月餅有什么餡的
• 2、月餅餡的種類大全
• 3、月餅餡料排行榜前十名
• 4、月餅都有什么餡
• 5、月餅有什么餡

月餅有什么餡的

1、豆沙月餅，豆沙月餅，這是一種用紅豆作為餡料做成的月餅，將紅豆蒸熟，打爛后加入白糖再炒，制成豆沙月餅的餡料，豆沙月餅具有濃郁的豆香味，沒有粘喉的不適感覺。

2、月餅餡有五仁餡月餅、豆沙餡月餅、蓮蓉餡月餅、咸蛋黃餡月餅、冰皮餡月餅等。五仁餡月餅：五仁月餅是一款歷史悠久的月餅口味。五仁餡料由杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和葵瓜子仁等多種果仁組成，口感豐富，香味濃郁。五仁月餅外皮酥松，內(nèi)餡鮮美，是一款具有特色的月餅口味。

3、蓮蓉月餅：蓮蓉月餅是市面上最常見的月餅，以蓮蓉和蛋黃為餡料，它皮薄油潤松化、餅餡幼滑甘香，甜味深沁人心，可謂是中秋月餅的經(jīng)典品種。蓮蓉就是蓮子（打碎的）。鮮肉月餅：江浙滬一帶的特色小吃。

4、五仁餡 五仁餡的月餅是最傳統(tǒng)也是最經(jīng)典的口味。五仁餡里面主要是有花生仁，瓜子仁，核桃仁。杏仁，還有一些干果混合在一起制作而成的，吃上去非常有嚼勁，而且特別的香，這也是老一輩人最愛吃的口味。豆沙餡 豆沙餡的月餅也是非常受歡迎的。

5、綠豆沙、烏豆沙、紅豆餡、無油紅豆沙、紅豆粒餡、蜜紅豆粒、芋泥、白蓮蓉、鳳梨糕、冬瓜醬。變化款：抹茶紅豆餡、牛奶芝麻餡、豆沙素蛋黃餡、梅子烏梅餡、綠茶豆沙、綠茶瓜子仁豆沙、烏龍茶豆沙、梅子豆沙、山楂話梅豆沙、桂圓豆沙、咖哩豆沙。咸味：鹵肉豆沙、香菇鹵肉豆沙、素鹵肉豆沙、素香菇月餅等。

6、蓮蓉月餅，這種月餅在市面上很常見，它是以蓮蓉(打碎的蓮子)和蛋黃為餡，皮薄油潤、餅餡松軟甘香，甜味香飄，可謂是中秋月餅種的經(jīng)典之作。五仁月餅，五仁并不是說餡料種只含有五種，它是由多種不同餡料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，象征了圓滿、和諧。

月餅餡的種類大全

豆沙月餅，豆沙月餅，這是一種用紅豆作為餡料做成的月餅，將紅豆蒸熟，打爛后加入白糖再炒，制成豆沙月餅的餡料，豆沙月餅具有濃郁的豆香味，沒有粘喉的不適感覺。

蛋黃餡：蛋黃餡是月餅的經(jīng)典搭配，它是咸香可口的代表。精選優(yōu)質(zhì)的咸蛋黃，經(jīng)過腌制、烘烤，呈現(xiàn)出金燦燦的顏色，香氣誘人。蛋黃餡的咸香與月餅的甜味形成鮮明的對比，一口咬下去，咸甜交織，層次分明。五仁餡：五仁餡是傳統(tǒng)的月餅餡料，承載著濃濃的鄉(xiāng)愁。

蓮蓉餡 蓮蓉餡是最傳統(tǒng)的月餅餡之一，它的味道甜而不膩，相信是很多人的最愛。蓮蓉餡可以用新鮮蓮蓉或者是蓮蓉膏制作，加上一些蛋黃和椰蓉，蓮蓉月餅就做好了。五仁餡 五仁餡是一種比較復(fù)雜的餡料，它由五種不同的堅果和果仁組成，包括核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子仁和花生等。

月餅餡料排行榜前十名

月餅餡料排行榜前十名有蓮蓉餡、五仁餡、豆沙餡、奶黃餡、果醬餡、紫薯餡、芋泥餡、咸蛋黃餡、榴蓮餡、燕窩餡。蓮蓉餡 蓮蓉餡是最傳統(tǒng)的月餅餡之一，它的味道甜而不膩，相信是很多人的最愛。蓮蓉餡可以用新鮮蓮蓉或者是蓮蓉膏制作，加上一些蛋黃和椰蓉，蓮蓉月餅就做好了。

展藝。排行榜123網(wǎng)依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，根據(jù)品牌評價以及銷量評選出了2023年月餅餡料十大品牌排行榜，前十名分別是展藝、亨利摩根/HenryMorgan、百鉆、焙芝友、 *** 信/hopes、慧員、廣州酒家、餡入糕歡、舒可曼/SUGARMAN、川珍。

五仁餡 五仁餡的月餅是最傳統(tǒng)也是最經(jīng)典的口味。五仁餡里面主要是有花生仁，瓜子仁，核桃仁。杏仁，還有一些干果混合在一起制作而成的，吃上去非常有嚼勁，而且特別的香，這也是老一輩人最愛吃的口味。豆沙餡 豆沙餡的月餅也是非常受歡迎的。

蓮蓉餡 蓮蓉餡是一種較為傳統(tǒng)的月餅餡料。它使用蓮子作為主要原料，并加入糖、油、漿粉等材料制成。蓮蓉餡多為甜味，口感香甜軟糯，是許多人在中秋節(jié)必買的口感之一。豆沙餡 豆沙是一種由紅小豆煮爛加糖、油、糯米粉制成的糊狀物。

月餅都有什么餡

月餅餡有五仁餡月餅、豆沙餡月餅、蓮蓉餡月餅、咸蛋黃餡月餅、冰皮餡月餅等。五仁餡月餅：五仁月餅是一款歷史悠久的月餅口味。五仁餡料由杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和葵瓜子仁等多種果仁組成，口感豐富，香味濃郁。五仁月餅外皮酥松，內(nèi)餡鮮美，是一款具有特色的月餅口味。

月餅餡比較多，比如五仁、豆沙、白糖、蛋黃等等。

豆沙餡月餅：豆沙餡月餅是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷脑嘛?，豆沙的制作也十分簡單，只需要將紅豆和綠豆煮熟后搗成泥，加入紅糖攪拌即可。豆沙月餅的口感，外皮香酥，內(nèi)陷軟糯，口感黏蜜香甜。蛋黃月餅 蛋黃月餅的內(nèi)陷，一般是由蓮蓉泥包裹而成，所以又稱“蛋黃蓮蓉月餅”。

豆沙月餅，豆沙月餅，這是一種用紅豆作為餡料做成的月餅，將紅豆蒸熟，打爛后加入白糖再炒，制成豆沙月餅的餡料，豆沙月餅具有濃郁的豆香味，沒有粘喉的不適感覺。

月餅有以下幾種餡：五仁餡 五仁餡的月餅是最傳統(tǒng)也是最經(jīng)典的口味。五仁餡里面主要是有花生仁，瓜子仁，核桃仁。杏仁，還有一些干果混合在一起制作而成的，吃上去非常有嚼勁，而且特別的香，這也是老一輩人最愛吃的口味。豆沙餡 豆沙餡的月餅也是非常受歡迎的。

蓮蓉餡 由蓮蓉和糖制成，口感醇香甜美。蓮蓉月餅是最受歡迎的一種，傳統(tǒng)的蓮蓉月餅通常還加入一顆咸蛋黃，與甜蓮蓉形成獨特的口感。豆沙餡 主要由紅豆或綠豆與糖一起制作而成，口感細膩甜美。豆沙月餅有不同的口味，如紅豆沙、綠豆沙、黑豆沙等。

月餅有什么餡

月餅餡有五仁餡月餅、豆沙餡月餅、蓮蓉餡月餅、咸蛋黃餡月餅、冰皮餡月餅等。五仁餡月餅：五仁月餅是一款歷史悠久的月餅口味。五仁餡料由杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和葵瓜子仁等多種果仁組成，口感豐富，香味濃郁。五仁月餅外皮酥松，內(nèi)餡鮮美，是一款具有特色的月餅口味。

款(流心月餅餡)教程：奶黃餡、抹茶餡、巧克力餡 奶黃餡 烤咸鴨蛋中~記得噴白酒去腥哦~ 淡奶油加熱倒入巧克力中~攪拌融化~ 倒入咸蛋黃~攪拌均勻~ 裝裸花袋，擠入流心模具中， 冷凍4小時以上或一晚上。

豆沙月餅，豆沙月餅，這是一種用紅豆作為餡料做成的月餅，將紅豆蒸熟，打爛后加入白糖再炒，制成豆沙月餅的餡料，豆沙月餅具有濃郁的豆香味，沒有粘喉的不適感覺。

豆沙餡月餅：豆沙餡月餅是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷脑嘛?，豆沙的制作也十分簡單，只需要將紅豆和綠豆煮熟后搗成泥，加入紅糖攪拌即可。豆沙月餅的口感，外皮香酥，內(nèi)陷軟糯，口感黏蜜香甜。蛋黃月餅 蛋黃月餅的內(nèi)陷，一般是由蓮蓉泥包裹而成，所以又稱“蛋黃蓮蓉月餅”。

蓮蓉餡 由蓮蓉和糖制成，口感醇香甜美。蓮蓉月餅是最受歡迎的一種，傳統(tǒng)的蓮蓉月餅通常還加入一顆咸蛋黃，與甜蓮蓉形成獨特的口感。豆沙餡 主要由紅豆或綠豆與糖一起制作而成，口感細膩甜美。豆沙月餅有不同的口味，如紅豆沙、綠豆沙、黑豆沙等。