最早的糕點(diǎn)產(chǎn)生于哪個時期(中國最早的點(diǎn)心已不可考)
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蛋糕的起源
1、現(xiàn)在人們知道的英國最早的蛋糕是一種稱為西姆爾的水果蛋糕。據(jù)說它來源于古希臘,其表面裝飾的12個杏仁球代表羅馬神話中的眾神,今天歐洲有的地方仍用它來慶祝復(fù)活節(jié)。據(jù)稱,古希臘是是上最早在食物中使用甜味劑是蜂蜜,蜂蜜蛋糕曾一度風(fēng)行歐洲,特別是在蜂蜜產(chǎn)區(qū)。
2、(最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國香料由遠(yuǎn)東向北輸入,堅(jiān)果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進(jìn),甘蔗則從東方國家與南方國家進(jìn)口。
3、蛋糕是一種古老的西點(diǎn),在英國稱為Cake、法國叫Gateau ,而德國、奧地利等國叫Torte 。蛋糕通常是甜的,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料,經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的甜心。
4、希望這個答案能對蛋糕的起源 最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國香料由遠(yuǎn)東向北輸入,堅(jiān)果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進(jìn),甘蔗則從東方國家與南方國家進(jìn)口。
5、雖然蛋糕的歷史可以追溯到古代,但是它的發(fā)明國家一直是一個備受爭議的話題。 有些人認(rèn)為蛋糕最早是由古希臘人發(fā)明的。另外一些人則認(rèn)為蛋糕最早是由古羅馬人發(fā)明的。 還有一些人認(rèn)為蛋糕最早是由中國人發(fā)明的。除了這些國家,還有一些其他的國家也聲稱自己發(fā)明了蛋糕。
6、蛋糕的起源 最早先的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的經(jīng)貿(mào)路線是異國香料由遠(yuǎn)東向北輸入,堅(jiān)果、花露水、柑橘類水果與無花果從中東引進(jìn),甘蔗則從東方國家與南方國家進(jìn)口。
最早的糕點(diǎn)是哪種
最早的糕點(diǎn)是一種叫“糗”的食物。根據(jù)《周禮天官籩人》的記載,2000多年前的先秦時期,古人就已經(jīng)用炒米粉或炒面制作了一種叫做“糗”的食物,這是一種簡單的加工,但已初具糕點(diǎn)的雛形。從最初的糗類面點(diǎn)到如今的黍、稻類,糕點(diǎn)在中國勞動人民的巧手下經(jīng)歷了無數(shù)次的改良進(jìn)化。
最早的糕點(diǎn)產(chǎn)生于商周時期。糕點(diǎn)是古老的食品,歷史悠久,起源于商周時期。據(jù)考:當(dāng)年武王發(fā)兵討紂王,紂王派太師聞仲隨軍出征應(yīng)戰(zhàn)。為了減少埋鍋造飯。縮短進(jìn)兵時間,聞仲太師便親自設(shè)計(jì)了一種用飴糖與炒熟谷粉摻合后,粘起來做成的糖餅,風(fēng)干后作為士兵的干糧。
面包現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的世界上最早的面包坊誕生于公元前2500多年前的古埃及。大約在公元前13世紀(jì),摩西帶領(lǐng)希伯來人大遷徙,將面包制作技術(shù)帶出了埃及。至今,在猶太人的“逾越節(jié)”時,仍制作一種那里叫做“馬佐(matzo)”的膨脹餅狀面包,以紀(jì)念猶太人從埃及出走。
英國最早的蛋糕是一種名為“西姆爾”的水果蛋糕,據(jù)說它來源于古稀臘。 今天,世界最好的奶酪蛋糕仍然出自意大利。公元前4世紀(jì),羅馬成立有專門的烘焙協(xié)會。初具現(xiàn)代風(fēng)格的西式糕點(diǎn)大約出現(xiàn)在歐洲文藝復(fù)興時期,糕點(diǎn)制作不僅革新了早期方法,而且品種不斷增加。烘焙業(yè)已成為相當(dāng)獨(dú)立的行業(yè),進(jìn)入了一個新的繁榮時期。
桂花糕:桂花糕在國內(nèi)已經(jīng)有三四百年的歷史,在明朝末年的時候就已經(jīng)有人開始制作,是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成,口感非常的細(xì)膩,有著一絲的桂花香氣。發(fā)糕:發(fā)糕廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū),是的漢族傳統(tǒng)美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一種大眾化的餅類食物。
英國的西姆爾蛋糕被認(rèn)為是已知最早的蛋糕,據(jù)說它起源于古希臘。古希臘和古羅馬的節(jié)日中,烘焙食品是非常重要的一部分,而且烘焙業(yè)在那個時代已經(jīng)成為一種受人尊重的職業(yè)。 歐洲文藝復(fù)興時期,西式糕點(diǎn)開始呈現(xiàn)出現(xiàn)代的風(fēng)格,種類也不斷增加。
蛋糕的起源的地方
1、現(xiàn)在人們知道的英國最早的蛋糕是一種稱為西姆爾的水果蛋糕。據(jù)說它來源于古希臘,其表面裝飾的12個杏仁球代表羅馬神話中的眾神,今天歐洲有的地方仍用它來慶祝復(fù)活節(jié)。據(jù)稱,古希臘是是上最早在食物中使用甜味劑是蜂蜜,蜂蜜蛋糕曾一度風(fēng)行歐洲,特別是在蜂蜜產(chǎn)區(qū)。
2、蛋糕起源于13世紀(jì)左右。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國香料由遠(yuǎn)東向北輸入,堅(jiān)果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進(jìn),甘蔗則從東方國家與南方國家進(jìn)口。
3、蛋糕起源于西方國家,名稱cake,中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當(dāng)天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,并且送蛋糕以帶來好運(yùn)驅(qū)逐惡魔。
4、據(jù)史料記載,西式點(diǎn)心源自埃及,早在公元前1175年,埃及的底比斯城就有了面包和蛋糕的專業(yè)烘焙作坊,據(jù)統(tǒng)計(jì)當(dāng)時的面包和蛋糕就達(dá)到了數(shù)十種之多。至于專門指向誰發(fā)明了蛋糕,我想現(xiàn)在沒法子知道了,時間太長,早淹滅在歷史之中了。
5、是從埃及和羅馬最先開始的,傳入中國是在清末民初時期,70年代后期得到升華。據(jù)食品歷史學(xué)家們的記錄,第一個熟練的面包師(蛋糕師)應(yīng)該是早期的埃及人,也是最先把烘烤作為一種藝術(shù)的民族。在歷史的長河里,無論是早期的埃及人還是中世紀(jì)的歐洲人,他們所謂的“蛋糕”不是今天的樣子。
6、蛋糕的起源最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。早期的蛋糕是宗教神話與奇跡式迷信的象征。 早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國香料由遠(yuǎn)東向北輸入,堅(jiān)果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進(jìn),甘蔗則從東方國家與南方國家進(jìn)口。1 在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有。
面包和蛋糕的歷史是從哪個國家開始的?最初的是怎么來的?又經(jīng)過什么歷史...
1、是從埃及和羅馬最先開始的,傳入中國是在清末民初時期,70年代后期得到升華。據(jù)食品歷史學(xué)家們的記錄,第一個熟練的面包師(蛋糕師)應(yīng)該是早期的埃及人,也是最先把烘烤作為一種藝術(shù)的民族。在歷史的長河里,無論是早期的埃及人還是中世紀(jì)的歐洲人,他們所謂的“蛋糕”不是今天的樣子。
2、面包和蛋糕的歷史起源可以追溯到古代埃及和羅馬。據(jù)食品歷史學(xué)家的研究,最早的面包師可能是埃及人,他們將烘焙技藝提升至藝術(shù)的高度。在那個時代,無論是埃及人的面包還是中世紀(jì)歐洲人的蛋糕,與今日的形態(tài)相去甚遠(yuǎn)。面包和蛋糕傳入中國是在清末民初時期,而70年代后期,中國的面包制作技術(shù)得到了顯著提升。
3、蛋糕的起源地是歐洲,英國、法國、西班牙、德國、意大利、奧地利、俄羅斯等國家已有相當(dāng)長的歷史,并在發(fā)展中取得顯著成就。 據(jù)史料記載,古代埃及、希臘和羅馬已經(jīng)開始了最早的面包和蛋糕的制作。
4、現(xiàn)代西式面點(diǎn)(簡稱西點(diǎn))的主要發(fā)源地是歐洲。據(jù)史料記載,古代埃及、希臘和羅馬已經(jīng)開始了最早的面包和蛋糕制作。西點(diǎn)制作在英國、法國、德國、意大利、奧地利、俄羅斯等國家已有相當(dāng)長的歷史,并在發(fā)展中取得了顯著的成就。
5、古埃及人甚至不會稱它為蛋糕,蛋糕cake這個詞是在英國13世紀(jì)開始采用,是舊北歐語卡卡kaka的派生詞。細(xì)說烘焙歷史 歷史上第一個蛋糕 歷史上的第一個蛋糕和面包極為相似。羅馬人那時會添加雞蛋或黃油,并與蜂蜜揉成甜面團(tuán),有時還添加堅(jiān)果或干果做成蛋糕。