本文目錄一覽：

• 1、各大菜系有哪些特別難做得菜?
• 2、中國最難做的菜
• 3、最難做的菜有哪些
• 4、十大最難做的家常菜
• 5、最難做的菜
• 6、最難做的中國菜,你知道是哪幾道菜嗎?

各大菜系有哪些特別難做得菜?

第一道菜，開水白菜 很多人乍一聽到開水白菜這四個(gè)菜，都會(huì)認(rèn)為這道菜的做法非常簡單，實(shí)際上，它是一道非常有名的國宴菜。

代表菜有：油燜大蝦、一品豆腐、九轉(zhuǎn)大腸、四喜丸子、糖醋鯉魚、木須肉、壇子肉等。川菜 川菜是中華料理集大成者，正宗川菜以四川成都、重慶兩地的菜肴為代表，其特點(diǎn)就是善用辣椒、胡椒、花椒，百菜百味，口味多變。

佛跳墻這是一道御菜，相信有了解過的朋友也都知道這道菜很難做，因?yàn)樗枰玫降牟牧咸貏e多，所以處理起來也是十分麻煩。

中國最難做的菜

中國最難做的菜有：佛跳墻、茄鲞、紅燒河豚、開水白菜、文思豆腐。佛跳墻：這是一道御菜，所需材料豐富，包括魚翅、海參、鮑魚、鴿蛋等。處理起來非常麻煩，烹飪過程也很復(fù)雜，因此被認(rèn)為是一道難度極高的菜肴。

最難做的飯有：開水白菜、佛跳墻、文思豆腐、寶塔肉。開水白菜：開水白菜是一道四川名菜，以北方大白菜心為主料，配以雞肉、鴨、排骨熬煮的高湯調(diào)味，最后淋上雞油。

中國最難做的菜可能是“佛跳墻”?！胺鹛鴫Α笔歉＝ǜＶ莸奶厣耍捎谥谱鬟^程繁瑣，需要選用海參、魚翅、鮑魚、雞鴨肉等二十多種食材，且需要逐一處理，耗費(fèi)時(shí)間和精力。

食譜中最難的菜是開水白菜。很多人乍一聽到開水白菜這四個(gè)菜，都會(huì)認(rèn)為這道菜的做法非常簡單，實(shí)際上，它是一道非常有名的國宴菜。

中東烤全駝 在中國十大最難做的菜里面，烤全駝可以說是排第一位的了。因?yàn)樵谧鲋埃葘Ⅰ橊剼⑺啦⒎叛?，這就是一件很費(fèi)精力的事情。

中國最難做的菜有很多，比較出名的是開水白菜。白菜洗凈，切成2-3厘米長的段，備用。鍋中倒入鮑魚、老母雞等熬制的高湯，放入適量的鹽、姜、蒜，煮開后放入白菜。

最難做的菜有哪些

1、最難做的飯有：開水白菜、佛跳墻、文思豆腐、寶塔肉。開水白菜：開水白菜是一道四川名菜，以北方大白菜心為主料，配以雞肉、鴨、排骨熬煮的高湯調(diào)味，最后淋上雞油。

2、中東烤全駝 在中國十大最難做的菜里面，烤全駝可以說是排第一位的了。因?yàn)樵谧鲋埃葘Ⅰ橊剼⑺啦⒎叛?，這就是一件很費(fèi)精力的事情。

3、食譜中最難的菜是開水白菜。很多人乍一聽到開水白菜這四個(gè)菜，都會(huì)認(rèn)為這道菜的做法非常簡單，實(shí)際上，它是一道非常有名的國宴菜。

4、夫妻肺片是最難做的飯之一。在這個(gè)菜品的制作過程中，不僅需要選料，還需要掌握好火候和時(shí)間。由于夫妻肺片是一道冷菜，所以烹飪時(shí)間相對(duì)較長，需要耐心等待。同時(shí)，由于夫妻肺片用料簡單，烹飪技巧相對(duì)簡單，所以成本也較低。

5、中國最難做的菜可能是“佛跳墻”?！胺鹛鴫Α笔歉＝ǜＶ莸奶厣?，由于制作過程繁瑣，需要選用海參、魚翅、鮑魚、雞鴨肉等二十多種食材，且需要逐一處理，耗費(fèi)時(shí)間和精力。

十大最難做的家常菜

最難做的飯有：開水白菜、佛跳墻、文思豆腐、寶塔肉。開水白菜：開水白菜是一道四川名菜，以北方大白菜心為主料，配以雞肉、鴨、排骨熬煮的高湯調(diào)味，最后淋上雞油。

中國最難做的菜有：佛跳墻、茄鲞、紅燒河豚、開水白菜、文思豆腐。佛跳墻：這是一道御菜，所需材料豐富，包括魚翅、海參、鮑魚、鴿蛋等。處理起來非常麻煩，烹飪過程也很復(fù)雜，因此被認(rèn)為是一道難度極高的菜肴。

中東烤全駝 在中國十大最難做的菜里面，烤全駝可以說是排第一位的了。因?yàn)樵谧鲋?，要先將駱駝殺死并放血，這就是一件很費(fèi)精力的事情。

開水白菜，干扁四季豆，魚香肉絲，宮保雞丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回鍋肉，東坡肘子，酸菜魚，干燒桂魚。開水白菜是四川菜系最為著名的一道菜。選料精細(xì)，做工復(fù)雜，充分體現(xiàn)了川菜“一菜一格，百菜百味”的特點(diǎn)。

最難做的菜

1、中東烤全駝 在中國十大最難做的菜里面，烤全駝可以說是排第一位的了。因?yàn)樵谧鲋?，要先將駱駝殺死并放血，這就是一件很費(fèi)精力的事情。

2、中國最難做的菜有：佛跳墻、茄鲞、紅燒河豚、開水白菜、文思豆腐。佛跳墻：這是一道御菜，所需材料豐富，包括魚翅、海參、鮑魚、鴿蛋等。處理起來非常麻煩，烹飪過程也很復(fù)雜，因此被認(rèn)為是一道難度極高的菜肴。

3、粵菜中的蒸鮑魚：蒸鮑魚是粵菜中的一道黃金菜品，但制作過程難度非常高，需要掌握蒸鮑魚的時(shí)間、火候、蘑菇的種類和調(diào)料的搭配等多重技巧。

4、第一種，佛跳墻。佛跳墻上一道菜的大名相信應(yīng)該無人不知無人不曉吧，佛跳墻屬于閩菜系，即便是放在國宴上，也是一道“重頭戲”，可以說是招待外賓時(shí)必備的一道佳肴。

5、最難做的飯有：開水白菜、佛跳墻、文思豆腐、寶塔肉。開水白菜：開水白菜是一道四川名菜，以北方大白菜心為主料，配以雞肉、鴨、排骨熬煮的高湯調(diào)味，最后淋上雞油。

6、第一：雪綿豆沙 這是一道東北菜，據(jù)說做法極其困難，制作過程需要用紅豆沙和蛋泡糊一直攪拌，而在攪拌的過程也是不能添加一滴水的，不然做出來的成菜就不蓬松飽滿。

最難做的中國菜,你知道是哪幾道菜嗎?

1、第一：茄鲞（xiǎng）光看著這道菜的名字，相信很多人都不是很熟悉，有的甚至連聽都沒聽過，更別說會(huì)做了。

2、在中國十大最難做的菜里面，烤全駝可以說是排第一位的了。因?yàn)樵谧鲋?，要先將駱駝殺死并放血，這就是一件很費(fèi)精力的事情。除此之外，在烹煮的時(shí)候，還要將豬馬牛羊肉以及雞鴨鵝蛋放到駱駝的肚子里面一起煮，十分費(fèi)功夫。

3、第一種，佛跳墻。佛跳墻上一道菜的大名相信應(yīng)該無人不知無人不曉吧，佛跳墻屬于閩菜系，即便是放在國宴上，也是一道“重頭戲”，可以說是招待外賓時(shí)必備的一道佳肴。