本文目錄一覽：

• 1、面條的做法
• 2、熱干面怎么做最簡單又好吃?
• 3、做普通面條的方法步驟
• 4、面條好吃又簡單的做法?
• 5、簡單好吃的面食做法
• 6、分享九款面條的花式做法,簡單又好吃

面條的做法

水開，下面條 青菜煮熟撈出備用，蒜頭切末備用 2擱上蒜末 蔥花，2勺辣椒面，淋上熱油。2勺生抽2勺醋1勺蠔油少許雞精，白糖。攪拌均勻即可。

西紅柿土豆燜面 食材：濕面1小把+西紅柿1+土豆1。做法：西紅柿和土豆切小塊，準備蒜末和土豆先煎至兩面焦黃。倒入西紅柿炒軟出汁，加一勺番茄醬+一勺生抽+一勺蠔油+少許鹽和白糖炒勻。

面條的做法有很多種，搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉都成。搟出的面條稱“手搟面”。其口感筋韌，面香濃郁，是非常傳統(tǒng)的家常美味。具體制作方法第一步：準備食材。普通面粉500克、鹽3克、雞蛋1個、水110毫升左右。

材料：面條100克，西紅柿2個，雞蛋1個，鹽和香油各適量。茄子面的做法材料：面條120克，茄子1個，素肉20克。西紅柿雞蛋面西紅柿雞蛋面最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和面條，三者皆是日?？梢姟⑶胰菀讓さ玫氖巢?。

炸醬面 主料：400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜。輔料：3勺甜面醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1小塊姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步驟：將蔥姜蒜洗干凈之后，姜蒜切末，蔥切成蔥花。

熱干面怎么做最簡單又好吃?

準備好所需食材；芝麻醬盛在容器內(nèi)，鍋里水開后，下入熱干面，煮至無硬芯；用涼開水攪拌成稀糊糊狀。煮好的熱干面盛在盤子內(nèi)；加入老抽；加入芝麻醬；加入食鹽。加入十三香；加入香油；撒上蔥花，加入自制辣椒油拌勻即可。

材料準備好。酸豆角切丁，蔥切碎沫。鍋里燒滾水，下面條煮熟，并調(diào)入少許鹽。撈出后瀝干放入盤中，調(diào)入少許食用油，挑散，以免粘連。花生醬倒入碗中。調(diào)入少許鹽和芝麻油。用勺子攪拌均勻。

用料：熱干面(堿水面)半包、芝麻醬1勺半、生抽 1勺半、老抽 半勺、陳醋 1勺、香油(麻油) 1勺、蠔油 半勺、糖 1/3勺、蔥、蒜、紅辣椒3個、香菜3根、熟花生碎一勺、白芝麻半勺。

做法一 準備好熱干面；熱干面 咸辣蘿卜丁 香蔥，將蔥洗凈控水，切末備用；咸辣蘿卜、蔥末備好，接下來將進入最關(guān)鍵的步驟：調(diào)芝麻醬。

做普通面條的方法步驟

第六步：將面片折疊，每折疊一面，都要撒一些干粉。如圖第七步：切面。用干燥的刀切成一樣寬的面條，如圖。然后輕輕的將面條一根根提起，抖掉表面的干粉。手搟面就做好了。第八步：煮手搟面的水要多，水開后再下面條。

(因為面條在煮熟后，會略有漲發(fā)，所以不宜搟得太厚)第六步：將面片折疊，每折疊一面，都要撒一些干粉。如圖第七步：切面。用干燥的刀切成一樣寬的面條，如圖。然后輕輕的將面條一根根提起，抖掉表面的干粉。手搟面就做好了。

制作步驟：面粉加水攪拌成絮狀，鹽這時候撒進去。揉成面團。揉10分鐘左右。再用搟面桿搟開成皮，在上面撒些面粉。這樣折疊。用刀切成條狀。用手抓起抖抖。

面條好吃又簡單的做法?

1、【炸醬面】炸醬面可能是北方人最常見，最喜歡的面食之一，每個地方的炸醬面做法都不一樣，尤其是北京天津一帶的炸醬面尤為講究，不過家庭版的炸醬不需要多么復雜，簡單好吃就行了。

2、九款面條的花式做法，簡單又好吃 油潑面： 水開下面條煮熟，撈出過涼水后瀝干； 青菜焯水備用，放蒜末，白芝麻，蔥花，辣椒面淋上熱油； 生抽，陳醋各兩勺，少許糖，老抽放上青菜拌勻即可。

3、炸醬面 主料：400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜。輔料：3勺甜面醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1小塊姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步驟：將蔥姜蒜洗干凈之后，姜蒜切末，蔥切成蔥花。

4、鹵牛肉是買的，切薄片，再把雞蛋煎好。鍋里加油，把青菜炒半生，加入開水，再次燒開，加面條煮熟。加生抽，鹽，雞精調(diào)味，把面條倒入碗里，放上牛肉片和雞蛋。好吃又營養(yǎng)的牛肉雞蛋面就做好了。

5、本次推薦主打的是簡單、快捷、省錢，所以文中所用面條都是半成品。 油潑面 為了方便選用的刀削面，面條如果能用手搟面就更好。

6、種簡單好吃面條做法：麻醬香拌面 芝麻醬用少許熟的食用油調(diào)稀，加入適量的鹽、糖、味極鮮、蠔油，攪拌均勻即可。 鍋里水開后，把掛面放入，煮至成熟，撈出后，過涼水，瀝水裝盤。

簡單好吃的面食做法

面食做法 油潑面 餃子皮薄切條，拉成長條，水開下鍋煮熟撈出過涼水，白芝麻、辣椒面蔥花、蒜末淋上熱油，加入調(diào)料(見文案)，攪拌均勻即可。

【炸醬面】炸醬面可能是北方人最常見，最喜歡的面食之一，每個地方的炸醬面做法都不一樣，尤其是北京天津一帶的炸醬面尤為講究，不過家庭版的炸醬不需要多么復雜，簡單好吃就行了。

薄脆餅 做薄脆餅需要面粉、雞蛋，黑芝麻，鹽等原料，我們先將兩個雞蛋打成蛋液，里面加入黑芝麻和鹽，拌勻。然后加入面粉揉成團，揉好后分成一個個的小劑子，再將小劑子搟成薄片。

分享九款面條的花式做法,簡單又好吃

1、準備食材上熱油三勺生抽。 兩勺香醋+少許鹽雞精適量白糖。 煎適量香腸荷包蛋+面條煮熟過涼水，倒入酸辣汁十少許面湯水。 酸辣油潑面 刀削面水開煮熟。 撈出過涼水。 青菜煮熟。

2、香菇雞蛋面 雞蛋煎熟備用，肉末炒至變色，加入香菇翻炒，加入調(diào)料(見文案)，加2碗清水煮開，加入面條煮5分鐘，加入雞蛋青菜煮熟即可出鍋。

3、蠔油拌面 面條煮熟撈出過涼水。瀝干水分，放入蔥花蒜末小米辣辣椒面、加一勺生抽。加一勺蠔油、一勺醋。淋上熱油、加少許白糖。攪拌均勻即可。肉醬拌面 一勺生抽。一勺蠔油。