本文目錄一覽：

• 1、麻辣面怎么做好吃,家常麻辣面的家常做法
• 2、飯店麻辣面的做法(快餐)
• 3、帶包菜的麻辣面怎么做
• 4、麻辣面的做法,麻辣面怎么做好吃,麻辣面的家常

麻辣面怎么做好吃,家常麻辣面的家常做法

將平菇擇開，放入淡鹽水中浸泡20分鐘后，逐片洗凈。2 青紅椒切小段，蔥姜末切好待用。3 鍋中倒入清水，大火燒開，放入平菇片，煮到鍋中冒出白末，繼續(xù)煮2分鐘后，撈出用冷水沖凈，瀝干。4 倒入平菇條炒1分鐘后，加入醬油翻炒2分鐘。5 加入青紅辣椒。6 再加入蒜末和鹽翻炒片刻。

做法 面粉、鹽、油加適量水揉成面團（要稍硬些），用壓面機四檔壓成面片，用刀切成寬面片。水燒開后下入面片，待面片浮起燒一個滾兒就撈出投涼盛碗。就著家中的材料，用青辣椒切丁，肉切丁，香菜末，蔥花，豆瓣醬，紅辣椒，花椒，蝦皮。

麻辣面是一種面食，流行于中國北方地區(qū)。味道辛辣，鮮香可口。辣椒、蔥切末。面煮熟后撈出，置于盤中，加上醬料、蔥末即可。

步驟：首先，準(zhǔn)備材料，配菜洗凈備用。水開下掛面。掛面快煮好的時候把配菜一起入鍋。煮好的面撈出入面碗中備用，煮面的湯不要扔后面來要用一點。另起鍋燒油。油熱入小石窯麻辣香鍋料翻炒出紅油。放入蔥花翻炒幾下關(guān)火。將炒好的辣油倒在面上。

匙辣豆瓣醬4大匙 做法 1 青蔥切段，蒜拍碎，朝天椒切碎鍋中放入ㄧ匙油熱后慢慢加入雞油豬油(我只是無聊覺得好香所以都放了) 油溫?zé)嵯禄ń妨Ｐ』鸪粗廖⒆兩?有香味將濕料加入炸到看起來沒水分 加入辣豆瓣醬小火炒ㄧ下 2 倒入調(diào)味料及開水..1500cc左右煮沸 轉(zhuǎn)小火煮半小時左右濾渣即可。

用料：面條100g，熟花生3g，菜心2根，熟牛肉25g，香菜1g，香蔥1g，辣椒面2勺，麻椒1g，醬油2勺，蒜泥半勺，麻將半勺，醋1勺。將辣椒面放入碗中，油入鍋燒至7成熱后淋入辣椒面中，制成紅油。

飯店麻辣面的做法(快餐)

將平菇擇開，放入淡鹽水中浸泡20分鐘后，逐片洗凈。2 青紅椒切小段，蔥姜末切好待用。3 鍋中倒入清水，大火燒開，放入平菇片，煮到鍋中冒出白末，繼續(xù)煮2分鐘后，撈出用冷水沖凈，瀝干。4 倒入平菇條炒1分鐘后，加入醬油翻炒2分鐘。5 加入青紅辣椒。6 再加入蒜末和鹽翻炒片刻。

做法 面粉、蕎麥面、雞蛋、鹽一起和成面團。蒜泥加入適量涼開水，調(diào)成蒜水。小火把花椒煸炒出香味之后取出。干辣椒放入鍋中，在辣椒皮微微上色后出鍋?；ń酚脫{面杖把它碾成碎末，辣椒用刀切碎。麻辣粉分出一半，一半放入碗中，一半加入花椒、干辣椒碎。

一次性準(zhǔn)備好所有原材。臘腸切片、雞蛋去殼，白菜洗凈切絲，香蔥切末，泡椒切碎，大蒜剁成泥備用。同時備好煮面的奶鍋和煎雞蛋平底鍋。菜籽油燒熱后倒入雞蛋。奶鍋燒開水煮熟白菜。白菜煮熟后撈出，倒入方便面加蓋煮2分鐘左右。

帶包菜的麻辣面怎么做

1、先將平頂山包菜面煮熟，根據(jù)包裝上的指示時間煮熟并瀝干備用。如果沒有平頂山包菜面，也可以用其他喜歡的面條代替。在炒鍋中加入適量的油，放入蔥姜蒜碎炒香。加入肉末炒熟，加入適量的鹽和胡椒粉提味。加入切好的包菜絲，繼續(xù)翻炒至包菜變軟。加入適量的辣椒油和醬油，調(diào)整辣度和咸度根據(jù)個人口味。

2、方法/步驟 首先來做油潑辣子，不是陜西版的正宗有潑辣子，沒有用辣椒粉，直接用超市買的品種較好的干辣椒，不必去籽，直接放進料理機，兩分鐘時間不到即打碎成辣椒粉。干鍋，不加油，把花椒、桂皮、茴香、八角各一個，在鍋中干炒一下，不需直接油炸，因為容易焦，干鍋炒一下香味出來就可以了。取出。

3、麻辣面制作方法——食材準(zhǔn)備：水面200克、空心菜100克 輔料準(zhǔn)備：花生米10克、熟菜籽油1勺、蒜末2勺、辣椒油2勺、味精1/2勺、花椒粉1勺、豬油1勺、雞精1/2勺、姜末2勺、細香蔥2根、芽菜10克、黃豆醬油2勺、香油1勺。

4、做法1辣椒蔥切末2將a料辣椒末加高湯拌勻即為醬料3面煮熟，撈出，置于盤中，加上醬料蔥末即可營養(yǎng)價值 編輯 促進生長發(fā)育 改善缺鐵性貧血 增強記憶力 芝麻能防止皮膚炎癥 養(yǎng)血護膚 滋補養(yǎng)生 通便 促。

5、麻辣面是一種面食，流行于中國北方地區(qū)。味道辛辣，鮮香可口。辣椒、蔥切末。面煮熟后撈出，置于盤中，加上醬料、蔥末即可。

6、配料：面粉、洋蔥、大白菜、番茄、雞蛋、醬油、醋、糖、鹽、味精、麻辣面、食用油、水。步驟：1。揉、揉、滾、切(切成兩指寬的面片)。炒西紅柿和雞蛋，包餃子。將面條放入鍋中，同時將卷心菜放入鍋中。面條煮好后，取出鍋，把蔥絲放在面條上，然后在蔥絲上撒上干麻辣面、鹽和味精。

麻辣面的做法,麻辣面怎么做好吃,麻辣面的家常

1、將平菇擇開，放入淡鹽水中浸泡20分鐘后，逐片洗凈。2 青紅椒切小段，蔥姜末切好待用。3 鍋中倒入清水，大火燒開，放入平菇片，煮到鍋中冒出白末，繼續(xù)煮2分鐘后，撈出用冷水沖凈，瀝干。4 倒入平菇條炒1分鐘后，加入醬油翻炒2分鐘。5 加入青紅辣椒。6 再加入蒜末和鹽翻炒片刻。

2、做法 面粉、鹽、油加適量水揉成面團（要稍硬些），用壓面機四檔壓成面片，用刀切成寬面片。水燒開后下入面片，待面片浮起燒一個滾兒就撈出投涼盛碗。就著家中的材料，用青辣椒切丁，肉切丁，香菜末，蔥花，豆瓣醬，紅辣椒，花椒，蝦皮。

3、麻辣面是一種面食，流行于中國北方地區(qū)。味道辛辣，鮮香可口。辣椒、蔥切末。面煮熟后撈出，置于盤中，加上醬料、蔥末即可。

4、麻辣涼面的做法 家里有熟花生的，直接切成花生碎就行，沒有的，要現(xiàn)烤，幾分鐘搞定，不過也可以不放。弄好的花生碎，鹽，花椒粉，一起放到辣椒面上，備用。與此同時，鍋里放水，開始燒。黃瓜拉成絲備用；老抽，一滴，生抽適量，醋適量。老抽放多了，顏色會很重的，所以少放。

5、匙辣豆瓣醬4大匙 做法 1 青蔥切段，蒜拍碎，朝天椒切碎鍋中放入ㄧ匙油熱后慢慢加入雞油豬油(我只是無聊覺得好香所以都放了) 油溫?zé)嵯禄ń妨Ｐ』鸪粗廖⒆兩?有香味將濕料加入炸到看起來沒水分 加入辣豆瓣醬小火炒ㄧ下 2 倒入調(diào)味料及開水..1500cc左右煮沸 轉(zhuǎn)小火煮半小時左右濾渣即可。

6、干拌麻辣甜水面的做法 炒底菜：長豆角、胡蘿卜、豆干切成小丁 熱鍋下油，放姜末爆香，再放長豆角丁，炒至七八分熟。再放胡蘿卜丁、豆干丁。炒熟后加鹽、胡椒粉起鍋。調(diào)汁子：糖、鹽、味精、胡椒粉、花椒粉、醋、生抽、油潑辣子。糖2小勺，鹽一小勺。