羊排湯的家常做法

準(zhǔn)備所需的食材：羊排200克、八角5克、桂皮5克、姜1塊、紅棗10克、枸杞5克、大蔥1段、小蔥1根、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙，將羊排清洗干凈，將姜切片，大蔥切片，小蔥切成蔥花，紅棗切片備用。

將羊排放入冷水鍋中，開大火煮沸，去除浮沫，再用冷水清洗干凈，將玉米切塊，姜切片，大蔥打結(jié)，蘿卜去皮切滾刀狀，將焯好的羊排和其它輔料一起放入砂鍋中，加入適量的水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉約40分鐘，之后，取出蔥結(jié)，放入蘿卜，繼續(xù)煮20分鐘左右，最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

羊排骨湯怎么燉最好喝

為了燉出美味的羊排骨湯，以下是一些建議：

1. 準(zhǔn)備羊排和蘿卜，羊排需要切段，蘿卜切塊，先將羊排泡入清水中約十分鐘，去除血水。

2. 鍋中加入清水，放入花椒、大料，煮沸后放入羊排飛水，撈出后用開水沖一下。

3. 在砂鍋中放入清水，燒開后放入羊排，加入姜片、蔥段，大火煮開轉(zhuǎn)小火燉煮20至30分鐘。

4. 在燉煮過程中，可以加入枸杞增加營養(yǎng)，燉至大約一個小時后加入。

5. 燉好的羊排湯可根據(jù)個人口味加入鹽進(jìn)行調(diào)味，即可出鍋享用。

羊排湯怎么做好吃

想要做出美味的羊排湯，以下做法供您參考：

1. 將羊排浸泡3小時，中途換2次水，去除血水和腥味。

2. 在電磁爐中加入適量清水，放入大蔥、生姜、花椒、料酒，與羊排一起焯水，然后用溫水清洗干凈。

3. 在湯煲中加入清水，將羊排放入，加入生姜、大蔥、花椒，大火燒開，撇去浮沫。

4. 放入紅棗，轉(zhuǎn)中小火，保持沸騰狀態(tài)，燉煮40分鐘。

5. 羊排泡水5-6小時，清洗干凈后焯水，再加入香葉、桂皮、八角燉煮5個小時，最后加鹽和適量醋調(diào)味。

羊排骨湯怎么燉好吃

燉煮羊排骨湯時，以下步驟將有助于您制作出美味的湯品：

1. 將蘿卜洗凈切塊，羊排切段后泡入清水中約十分鐘去除血水。

2. 鍋中加水，放入花椒、大料，煮沸后放入羊排飛水，撈出后用開水沖一下。

3. 在砂鍋中放入清水，燒開后放入羊排，加入姜片、蔥段，大火煮開轉(zhuǎn)小火燉煮20至30分鐘。

4. 燉煮過程中，可以加入羊肚菌等食材增加營養(yǎng)，根據(jù)個人口味加入鹽進(jìn)行調(diào)味。

5. 撒上香蔥增香，即可出鍋享用。