本文目錄一覽：

• 1、米線怎么做好吃?
• 2、米線家常做法簡單又好吃
• 3、怎么做米線好吃又簡單
• 4、米線怎么做
• 5、米線簡單做怎么做好吃

米線怎么做好吃?

油潑辣子：干辣椒20個、鹽、水、八角5和、花椒、桂皮、肉蔻、香葉。米線怎么做好吃 泡米線：首先需要將準備好的米線在清水中清洗干凈。

將米線用清水泡軟備用。 將雞肉或瘦肉切成小塊，用鹽、胡椒粉、雞精腌制一下。 熱鍋涼油，加入蔥姜蒜爆香，加入肉塊煸炒至變色。 加入適量的水，煮開后轉小火煮10分鐘左右。 加入青菜或 *** ，再煮2-3分鐘。

做法：將包菜、金針菇、香菇提前用水焯好；在砂鍋里加入三鮮調料，加水煮沸；在沸水中加入米線，大火煮熟；將香菇、海帶、包菜、金針菇、豆腐絲等配料放在砂鍋里，煮5分鐘，關火后撒上蔥花。

米線選新鮮熟米線即可，泡椒水根據喜好隨意。雞蛋可以根據喜好，攤成蛋餅，切細條做配料。鍋燒熱，加少量炒菜油，放入蔥姜蒜米和辣椒圈爆香鍋底。泡椒連同泡椒水一起倒入鍋中。加入熱水燒開。

米線好吃的做法如下：大鍋腸旺米線：米線系選用優(yōu)質大米通過發(fā)酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓等工序而成線狀，再放入涼水中浸漬漂洗后即可烹制食用。米線細長、潔白、柔韌，加料烹調，涼熱皆宜，均極可口。

粉絲、米線是許多人的心頭愛，特別是夏天，來一碗酸辣粉，那可真是開胃呀。米線放入滾水中不需要煮太久，這樣米粉才會較有彈性。你想知道米線怎么做比較好吃？下面我跟你分享一下好吃的4種米線做法。

米線家常做法簡單又好吃

鹵雞米線的做法 制作一份鹵雞備用。準備一份米線備用。香蔥洗凈和海菜備用。將米線提前用溫水泡軟。海菜洗凈泡發(fā)，香蔥洗凈切碎備用。鹵雞切大塊備用。將泡軟的米線，放入開水鍋里，煮熟。

食時先將肉片燙至白色，下綠菜稍燙，再下米線，撒少許蔥花、香菜即成 。

做法：將包菜、金針菇、香菇提前用水焯好；在砂鍋里加入三鮮調料，加水煮沸；在沸水中加入米線，大火煮熟；將香菇、海帶、包菜、金針菇、豆腐絲等配料放在砂鍋里，煮5分鐘，關火后撒上蔥花。

家常米線的做法 取250g干米線 用剛燒開的開水泡十分鐘，蓋上蓋子，冬天氣溫低可適當延長泡粉時間。泡米粉的時候，準備臊子，瘦肉、新鮮辣椒和蔥花，三樣都切成沫。泡好的米粉撈出來用冷水沖洗一遍。

主料：米線，綠豆芽，豌豆苗，青菜。配料：榨菜，香菜，花生碎。湯底：麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，鹽，香辣豆豉醬，素雞精。麻辣油：青花椒，紅椒粉，脫皮白芝麻。

自己在家做米線來吃的話，可以考慮做以下幾種美味的菜譜，學會了之后，每天都可以在家自己做，又美味又健康：米線的做法麻辣米線 將豆芽、香菜、花生、榨菜準備好放在一旁備用。

怎么做米線好吃又簡單

1、把米線倒入鍋里，攪拌一下燒開。把煮好的老壇酸菜米線撈起來放碗里，然后撒上蔥花即可。

2、做法：將包菜、金針菇、香菇提前用水焯好；在砂鍋里加入三鮮調料，加水煮沸；在沸水中加入米線，大火煮熟；將香菇、海帶、包菜、金針菇、豆腐絲等配料放在砂鍋里，煮5分鐘，關火后撒上蔥花。

3、清湯米線是一道簡單易做的美食，下面是一份簡單的清湯米線的做法：材料：- 米線- 雞肉或瘦肉- 青菜或 *** - 蔥姜蒜-鹽、胡椒粉、雞精步驟： 將米線用清水泡軟備用。 將雞肉或瘦肉切成小塊，用鹽、胡椒粉、雞精腌制一下。

4、問題一：米線怎樣做好吃又簡單 瘦肉剁成肉末，蔥姜切碎，青蒜洗凈切小段備用。 黃豆芽洗凈備用，準備一些骨頭參。 準備一碗米線。 砂鍋用小火燒熱，放入油和骨頭參炒出香味。 放入蔥姜炒香。

米線怎么做

將包菜、金針菇、香菇提前用水焯好；在砂鍋里加入三鮮調料，加水煮沸；在沸水中加入米線，大火煮熟；將香菇、海帶、包菜、金針菇、豆腐絲等配料放在砂鍋里，煮5分鐘，關火后撒上蔥花。

步驟：食材，真空米線，圓生菜。把凍豆腐放入鍋中，放入米線料包，使豆腐煮入味。米線放入，不要用筷子夾，米線會自然散開。如果用筷子夾，米線會斷。

將米線和小蘿卜葉撈入碗內淋上炒好的肉沫，滴幾滴香油，撒上蔥花即可； 小訣竅 米線是新鮮的所以不能煮時間太長，放小蘿卜葉之前放點鹽可以使綠葉菜更好看。如果想煮得快一點可以兩個鍋一起做。

做法 冬陰功底料加適量清水煮開，加入蝦、花甲、魷魚須煮熟。再加入肉醬包、少許甜醋汁、少許骨湯包、少許辣包，煮至沸騰關火。

米線簡單做怎么做好吃

泡米線：首先需要將準備好的米線在清水中清洗干凈。鍋內加入適量的清水，清水煮開以后，關火將米線放入到鍋內，大約泡3個小時即可取出。備料：將準備好的油麥菜、豆芽清洗干凈，魚豆腐、魚丸、蟹柳等切成小塊備用。

米線選新鮮熟米線即可，泡椒水根據喜好隨意。雞蛋可以根據喜好，攤成蛋餅，切細條做配料。鍋燒熱，加少量炒菜油，放入蔥姜蒜米和辣椒圈爆香鍋底。泡椒連同泡椒水一起倒入鍋中。加入熱水燒開。

/6 準備入鍋青菜。入鍋的青菜我們可以根據自己的口味準備。我準備的是小油菜、木耳和豆腐。6/6 米線出鍋。加入青菜之后煮兩三分鐘便可出鍋，把做好的米線盛入碗里，再加入準備好的醬料，美味的米線便可以享用了。

問題六：米線怎么做好吃又簡單 熬鍋雞湯，最好是老母雞熬的，沒有的話，等煮湯時多加點肉末.米線如果能提前浸泡的話，做起來要省時多了.鍋里放清水，煮沸后再把泡好的米線放入，煮至熟透。