本文目錄一覽：

• 1、山東最出名的6道經(jīng)典菜,每一道都是山東人的最愛,看完直流口水
• 2、正宗魯菜十大經(jīng)典菜
• 3、山東最好吃最出名八道菜,全吃過的堪稱食神
• 4、山東特色菜是什么
• 5、山東有哪些超級正宗的特色菜推薦?

山東最出名的6道經(jīng)典菜,每一道都是山東人的最愛,看完直流口水

紅燒鯉魚是山東濟南的一道招牌菜。這道菜使用的是黃河大鯉魚，處理干凈后，兩面打上花刀，用蔥、姜、料酒腌制去腥。然后放入熱油鍋中煎至兩面金黃，盛出備用。 九轉(zhuǎn)大腸也是山東的經(jīng)典菜。選用豬大腸，焯水后油炸至金黃，再用多種調(diào)料慢火煨制，最后擺放在白盤中。

第三道菜經(jīng)典就是梅菜扣肉啦！這道扣肉是我們山東人的喜愛。薄薄的五花肉端上桌，連吃三碗米飯都不夠。山東人做的經(jīng)典梅菜扣肉，豬肉肥而不膩，色澤紅亮。很多年輕人都喜歡吃哦！我的這個嫂子看到后，連吃了好幾塊。糖醋里脊可以說是很多女性和小孩的喜愛啦！這道菜可以說是魯菜當中的經(jīng)典菜。

愛是一種殘忍，只有在心中的天平上秤出自己在對方心中是否有愛的分量。受到再大的打擊，只要生命還在，請相信每天的太陽都是新的。安莫安于知足；危莫危于多言；樂莫樂于好善；苦莫苦于多貪。

滿滿一大桌的美味佳肴，有讓人口水直流的白切雞，有香噴噴的紅燒肉，還有我愛吃的桂花糖藕，最饞人的是桌子中間滾燙的“全家?！保鋵崱叭腋！本褪且粋€大砂鍋，里面有蛋餃、肉片、冬筍。魚丸、熏魚等等，看得我垂涎欲滴。我們把菜吃得干干凈凈，尤其是爸爸，他的肚子最能裝，已經(jīng)圓溜溜了還在大快朵頤。

幽默夸人廚藝好的句子有哪些(篇一) 酒店五星級廚師？在我媳婦兒面前必定是不敢齜牙的，立馬睡倒。 這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。

我的最愛作文1 寫作，在我的印象中是最完美的，我喜歡寫作。雖然，我的作文寫的不是那么個性的好，但是我認為寫作是語文中我最喜歡的一件事了。 你們明白為什么嗎？因為在寫作時，世界才是安靜的，大家才會讓你默默地思考，你也能夠發(fā)表自我的想法，不受任何人打擾。

正宗魯菜十大經(jīng)典菜

四喜丸子是魯菜中的經(jīng)典名菜之一，由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生四大喜事。此菜常用在喜宴、壽宴等場合，寓意吉祥。其主要用料為海參、海蟹、海蝦、豬肉等，做法與獅子頭基本一致，但僅限于四個肉丸。

爆炒腰花：爆炒腰花是山東省特色傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜。是以豬腰、荸薺等為主料的家常菜。其特點是鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩。具有較高的營養(yǎng)價值。爆炒腰花制作的難度為臊味是否去除干凈，口感是否鮮嫩帶脆。配菜和佐料因地而異，口味也隨之有偏甜、酸、咸、辣之分。

賽螃蟹：使用黃花魚肉制成的賽螃蟹，外觀酷似蟹肉，味道鮮美，是魯菜中的經(jīng)典仿葷素食。蔥燒海參：海參與蔥段搭配，紅燒而成，蔥香濃郁，海參軟糯，是魯菜中的滋補佳品。九轉(zhuǎn)大腸：選用豬大腸經(jīng)過多道工序精心烹制，色澤紅亮，味道酸甜香辣咸五味俱全，是魯菜中的名菜。

山東最好吃最出名八道菜,全吃過的堪稱食神

1、鍋塌豆腐 鍋塌豆腐以豆腐、雞蛋黃、面粉、蝦仔為主料，搭配蔥、姜、鹽、味精等調(diào)味料制作。成菜色澤金黃，口感咸鮮適口，豆腐軟嫩彈性十足，味道鮮嫩醇厚，非常入味。 四喜丸子 四喜丸子主要用海參、海蟹、海蝦、豬肉等食材，加入雞蛋、荸薺、花椒、八角等調(diào)味料烹制。

2、四喜丸子 用料非常講究，是以海參、海蟹、海蝦、豬肉為主材，輔以雞蛋、荸薺、花椒、八角、鹽、蔥、姜等等為調(diào)味料烹制而成。成菜后是四個金黃誘人的丸子，聞起來香味撲鼻，有著福、祿、壽、喜的寓意，在山東一些重要的喜宴、壽宴上，四喜丸子往往都是壓軸菜。

3、汪曾祺是一位把口腹之欲和高雅文化之間的距離拉得最近的人，他自稱喜歡逛菜市場：“到了一個新地方，有人愛逛百貨公司，有人愛逛書店，我寧可去逛逛菜市?？纯瓷u活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。

4、瀨尿牛丸讓食神把以往的利奪了回來。 接下來他想要的，是奪回“食神”這個名。 曾經(jīng)吐槽“燒菜燒得好，要飯要到老”的食神。 決定去中國廚藝訓(xùn)練學院學燒菜。 這時，食神已經(jīng)從投機取巧，開始學著腳踏實地。 經(jīng)歷了被暗殺，參賽的佛跳墻被炸。 他更是學會了征求別人意見。

山東特色菜是什么

山東菜的特色菜有很多，比如：四喜丸子、蔥燒海參、糖醋鯉魚、爆炒腰花等。山東菜一般指的就是魯菜，是我國的傳統(tǒng)四大菜系之一。山東菜有很多美味的特色菜，下面小編就來跟大家說一說山東菜有哪些特色菜。四喜丸子是經(jīng)典的中國傳統(tǒng)名菜之一，屬于魯菜菜系。

魯菜：魯菜是山東菜系的代表，以其色、香、味、形俱佳的特點而著稱。代表菜品有糖醋鯉魚、蔥燒海參、油燜大蝦等。 煎餅果子：煎餅果子是山東最具代表性的早餐之一，由煎餅和炸雞蛋、蔬菜等配料組成，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。

九轉(zhuǎn)大腸 - 起源于濟南，九轉(zhuǎn)大腸以其獨特的烹飪工藝和風味，成為魯菜中的經(jīng)典。 爆炒腰花 - 山東特色名菜，以豬腰和荸薺為主料，口感鮮嫩，味道醇厚。 糖醋鯉魚 - 濟南傳統(tǒng)名菜，色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，酸甜適口，香味誘人。

山東有哪些超級正宗的特色菜推薦?

四喜丸子 是經(jīng)典的中國傳統(tǒng)名菜之一，屬于魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。蔥燒海參 蔥燒海參是山東省經(jīng)典的傳統(tǒng)名菜，中華特色美食，屬于魯菜系?！肮沤癜苏洹敝?，魯菜的當家菜。

漕溜魚片，它是山東當?shù)氐奶厣酥?。這道菜的主要食材是石斑魚，它的營養(yǎng)非常豐富。將魚肉切塊焯燙后腌制拌均裹淀粉，然后將其過油輕炸撈出再炒勻勾芡清燉即可。做好的漕溜魚片口感軟嫩，味道鮮美，適合所有人吃。沂蒙山炒雞 沂蒙山炒雞可是山東的一大特色菜，美名遠揚。

濟南把子肉：這道美食以其獨特的燉制方式而聞名，肥而不膩，瘦而不柴，是山東濟南的傳統(tǒng)名菜。 滕州菜煎餅：滕州菜煎餅是一種營養(yǎng)均衡的街頭小吃，以其豐富的食材和獨特的口味受到人們的喜愛。棗莊辣子雞：選用小公雞，與新鮮辣椒和米醋一同爆炒，色澤鮮艷，味道濃郁，是棗莊的一道佳肴。

山東名菜 沂蒙光棍雞 沂蒙光棍雞是山東的一道特色名菜，起源于臨沂市。這道菜以當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)雞肉為主料，采用特殊的烹飪工藝，味道香辣鮮美，風味獨特。德州扒雞 德州扒雞是山東傳統(tǒng)名菜之一，被譽為天下第一雞。它以雞肉為原料，經(jīng)過獨特的腌制和扒煮工藝，肉質(zhì)鮮嫩多汁，香氣四溢。

九轉(zhuǎn)大腸 山東的經(jīng)典名菜九轉(zhuǎn)大腸，源自濟南，以豬大腸為主料。經(jīng)過清洗、焯水、油炸等多道工序，再加入十多種香料和調(diào)味料，文火燉煮至入味。紅潤油亮的色澤和酸甜香咸微辣的口感，使其成為山東菜中的佳品。