本文目錄一覽：

• 1、酸湯面怎么做學(xué)做酸湯面
• 2、美味的酸湯面怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做法圖解
• 3、酸湯面的做法100字
• 4、酸湯面怎么做
• 5、番茄酸湯面做法

酸湯面怎么做學(xué)做酸湯面

原料：細(xì)面條、小蔥、大蒜、雞蛋、鹽、生抽、香醋、白糖、雞精、胡椒粉、熟芝麻、芝麻油、花生油、辣椒面。蔥、蒜切末放到碗里。里面加鹽、雞精、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、芝麻。

蔥花、西紅柿丁、黃豆大的黃瓜；根據(jù)個(gè)人口味加入鹽、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、蝦皮，放入碗中；面條用白水煮開后，用半碗左右的面湯將上述調(diào)味配料沖泡成酸湯，攪拌均勻?？梢該七m量的面。

面熟，關(guān)火，舀面湯入碗 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 嘗嘗味道，不夠咸加鹽，不夠酸加醋，一大碗酸湯就好了，這碗面的精髓。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 面和菜撈到碗里，再放入煎蛋，一大碗酸湯面就做好了。

步驟：香菜切段，大蒜切末，蔥切碎。把香菜、蒜末、蔥花放入一個(gè)大碗里，倒入三勺米醋。倒入兩勺生抽。倒入一勺鹽。倒入一勺辣椒油。撒上些白芝麻，用勺子調(diào)勻，這就是調(diào)好的酸辣湯汁了。

一：第一種做法 蔥花、姜粒、蒜末、花椒，油六成熱的時(shí)候下鍋，輕爆，出香味片刻，加醋，依口味定量，翻炒三輛下，待油溫升至九成，加水（高湯更佳）適量，鹽若干，開鍋以后，放少許味精，攪拌，關(guān)火。酸湯出鍋。

，加入鮮湯，然后再加入檸檬汁，鹽，糖，雞精（如果想加的話）進(jìn)行調(diào)味。這樣酸辣可口的酸湯就做好了。5，加入蘑菇和蝦，把它們燙熟取出。

美味的酸湯面怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做法圖解

1、將面和好，用盆蓋住醒10分鐘，這樣面條會(huì)更勁道2純手工酸湯面的做法圖解 搟面，過(guò)程中撒些玉米面，這樣面就不會(huì)粘在一起3將搟好的面切好，可以根據(jù)個(gè)人喜好切成寬的，或是細(xì)的4將蔥切成蔥花，花椒。

2、面熟，關(guān)火，舀面湯入碗酸湯面的做法 步驟12 嘗嘗味道，不夠咸加鹽，不夠酸加醋，一大碗酸湯就好了，這碗面的精髓。酸湯面的做法 步驟13 面和菜撈到碗里，再放入煎蛋，一大碗酸湯面就做好了。

3、簡(jiǎn)單難度 酸湯面的做法步驟 1 蔥切碎、蒜苗取蒜白部分切碎。2 鍋中倒油，放入蔥花、蒜苗炒至出香味。3 迅速倒入醋熗鍋。4 醋燒至沸騰出香味后，倒入熱水煮開，調(diào)入鹽、胡椒粉、雞精備用。

酸湯面的做法100字

蔥花、西紅柿丁、黃豆大的黃瓜；根據(jù)個(gè)人口味加入鹽、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、蝦皮，放入碗中；面條用白水煮開后，用半碗左右的面湯將上述調(diào)味配料沖泡成酸湯，攪拌均勻?？梢該七m量的面。

番茄酸湯面 所需材料 ： 雞蛋、毒茄、細(xì)面、雪魚腸 制作步驟 ：調(diào)個(gè)料汁 ：1句醬油、1句毒茄醬、少許自芝麻、半碗清 看茄去皮切小塊。鍋熱倒油煎個(gè)雞蛋。放毒茄炒出茄汁再放雪魚 腸翻炒均勻。

酸湯面 食材：掛面1把，蔥適量，蒜1頭，小蔥2根，白芝麻適量，西紅柿1個(gè)，西芹適量，醬油一勺，陳醋4勺，花椒粉適量，油適量，鹽適量。

酸湯面怎么做

酸湯面的酸湯調(diào)制方法：主料：香菜2根。輔料：米醋3勺、生抽2勺、鹽1勺、辣椒油1勺、紫菜適量。步驟：香菜切段，大蒜切末，蔥切碎。把香菜、蒜末、蔥花放入一個(gè)大碗里，倒入三勺米醋。倒入兩勺生抽。

蔥花、西紅柿丁、黃豆大的黃瓜；根據(jù)個(gè)人口味加入鹽、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、蝦皮，放入碗中；面條用白水煮開后，用半碗左右的面湯將上述調(diào)味配料沖泡成酸湯，攪拌均勻?？梢該七m量的面。

面熟，關(guān)火，舀面湯入碗 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 嘗嘗味道，不夠咸加鹽，不夠酸加醋，一大碗酸湯就好了，這碗面的精髓。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 面和菜撈到碗里，再放入煎蛋，一大碗酸湯面就做好了。

酸湯面的做法 1 面粉中加入少許鹽，加入熱水，用筷子攪拌成柳絮狀。2 用手將面粉揉成型。3 用濕毛巾蓋住面團(tuán)，用盆蓋住面團(tuán)，餳30分鐘。4 將餳好的面團(tuán)揉搓一會(huì)，將面團(tuán)分成小劑子，用搟面杖搟成小圓餅。

酸湯面 食材：掛面1把，蔥適量，蒜1頭，小蔥2根，白芝麻適量，西紅柿1個(gè)，西芹適量，醬油一勺，陳醋4勺，花椒粉適量，油適量，鹽適量。

番茄酸湯面做法

西紅柿酸湯面的做法步驟 1 準(zhǔn)備好食材調(diào)料 2 雞蛋煎成餅，切絲備用 3 炒香姜末 4 倒入香醋，烹出香味。5 加入水和西紅柿 6 西紅柿煮至軟爛后，加入雞蛋絲和小蔥碎。水開后，加入生抽和鹽，關(guān)火蓋上鍋蓋。酸湯即成。

自制酸湯面小秘方的做法 天氣炎熱，還是適合吃一些面食，我來(lái)分享一下我的酸湯面小秘方啦～ 1，面條要去菜市場(chǎng)買手搟面，干面味道不好哦。2，準(zhǔn)備兩個(gè)番茄，切片。

步驟：準(zhǔn)備好材料 鍋里放入油，油熱后把打好的雞蛋倒入鍋中。雞蛋炒成六分熟時(shí)倒入番茄醬，放入蔥花！爆香番茄醬和蔥花！加入一碗半開水，水開后加入面條煮1-2分鐘。

【番茄酸湯面】所需食材如下：番茄兩個(gè)，掛面一小把，蔥一棵，生抽兩勺，蠔油一勺，醋兩勺，辣椒油一勺，紫菜適量，火腿一根。烹飪步驟如下：第一步：準(zhǔn)備好所有的食材，蔥切蔥花，火腿切片，番茄炒蛋切丁。

主料 西紅柿200 茄子100 雞蛋1個(gè) 老醋1勺 鹽適量 水適量 醬絲3g 蔥花適量 花椒2g 西紅柿茄丁酸湯面的做法步驟 1 西紅柿、茄子切丁。2 初步炒熟雞蛋盛出來(lái)備用。3 油熱爆炒蔥姜花椒，出香后挑出。