最簡(jiǎn)單做馬蹄粉不用煮（馬蹄粉做什么好吃）

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1、首先，準(zhǔn)備好所需的材料。馬蹄粉的主要原料是馬蹄，同時(shí)還需要粘米粉、生粉、冰糖和清水。將馬蹄去皮洗凈后，切成小丁備用。接下來(lái)，制作粉漿。

2、首先將馬蹄洗干凈去皮。然后把馬蹄，放進(jìn)攪拌機(jī)里面攪爛，沒(méi)有攪拌機(jī)也可以直接搗爛，越爛越好。接著把馬蹄汁濾擠出來(lái)，渣用清水洗一下，再濾擠出汁來(lái)。

3、馬蹄粉是把新鮮馬蹄撈出來(lái)，用石磨磨成粉，石壓去水，干后再曬，成硬塊，再敲碎了就做成馬蹄粉。澄粉澄粉又稱(chēng)澄面、澄粉、汀粉、小麥淀粉。是一種無(wú)筋的面粉，成份為小麥?？捎脕?lái)制作各種點(diǎn)心如蝦餃、粉果、腸粉等。

4、實(shí)用性：首先，將馬蹄粉、CRU粉和250g清潔水混合均勻備用，然后將白糖放入鍋中，低溫活化，得到糖色，然后加入250g清潔水，攪拌均勻。攪拌均勻后，將糖水倒入預(yù)先準(zhǔn)備好的粉末中，在生、熟糊狀物中刮除粉末，備用。

5、如果是家庭想用攪拌機(jī)、破壁機(jī)之類(lèi)家電制作馬蹄粉作糕點(diǎn)，建議自己買(mǎi)現(xiàn)成的方便省事。馬蹄粉提煉步驟新鮮馬蹄買(mǎi)用回來(lái)，清洗干凈，用刀削去外面的皮。把馬蹄切小些，放在榨汁機(jī)里攪碎，攪細(xì)，越細(xì)越好。

6、制作荸薺粉非常簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備好荸薺和食品加工器具即可。準(zhǔn)備荸薺選擇新鮮、無(wú)斑點(diǎn)的荸薺，將荸薺表皮削去，切成薄片。烘干荸薺將荸薺片均勻地鋪在烤盤(pán)上，放入烤箱中，烤制20分鐘左右，直到荸薺片變干。

準(zhǔn)備材料。糯米粉。面粉。將二者3：1放在一個(gè)盤(pán)子里。蓋上干凈的干紗布，上鍋蒸。開(kāi)水蒸20分鐘。蒸好后，取出，稍涼。乘熱，用勺子挖到篩子里，將塊狀的粉用勺子碾壓，過(guò)篩。

制法：用少許冷開(kāi)水將粉拌濕，加糖。加沸水沖成糊狀即可食用。

做法一食材：馬蹄粉250G、馬蹄適量、冰糖片制作步驟：馬蹄準(zhǔn)備好，用230克水開(kāi)粉，然后過(guò)篩，保證無(wú)粉粒，漿水要滑，必須做好這個(gè)。

用750ml水把250g的馬蹄粉開(kāi)成漿，無(wú)顆粒便可。另外750ml水加入紅糖和切好的馬蹄，在鍋里煮融。緩緩加入一小碗第一步的馬蹄漿，并一邊加入一邊攪拌（快速）變透明，這時(shí)候形成熟粉漿，然后熄火。

將紅豆、綠豆、小米均浸泡2個(gè)小時(shí)后，上鍋蒸熟，蒸熟后控干水分，只保留雜糧粒。用清水、白砂糖、馬蹄粉制作生熟漿，做法與上面相同，不再贅述。

用50ml的涼開(kāi)水把馬蹄粉和白糖攪拌成稀糊狀；將剩下的450ml清水煮滾后，放入馬蹄粒，再煮開(kāi)，沖入做法中，一邊沖一邊迅速攪拌至稠狀，馬蹄露做好了。

制作步驟：（1）用少許冷開(kāi)水將粉拌濕。（2）加入白糖。（3）加沸水沖成糊狀即可飲用，口感清甜。