本文目錄一覽：

• 1、簡(jiǎn)單五花肉的做法
• 2、麻辣五花肉的家常做法?
• 3、學(xué)校食堂8款超下飯的五花肉做法!
• 4、五花肉家常做法最簡(jiǎn)單
• 5、五花肉的做法都有哪些,怎樣的做法才是百吃不厭的?

簡(jiǎn)單五花肉的做法

1、東坡肉的做法：①、兩大塊五花肉煮透洗凈，將五花肉切成大塊。②、用蔥姜墊鍋底，皮向下鋪上五花肉塊，加上黃酒（都是黃酒不加水）、冰糖、醬油，鹽文火上慢燉1小時(shí)。

2、紅燒五花肉：將五花肉切成適當(dāng)大小的塊狀，用油煎至兩面金黃，加入蔥姜蒜爆香，加入醬油、糖、料酒、八角、桂皮、香葉、豆腐等材料，煮至五花肉呈現(xiàn)深紅色，肥瘦相間，入味美味。

3、姜去皮切絲，蔥洗凈切段，五花肉洗凈切小塊。開(kāi)水入五花肉，大火煮開(kāi)10min，撇去浮沫撈出。五花肉入電飯煲中，入洗干凈的桂皮.姜絲。砂糖放小碗中，加豆瓣醬、入生抽、老抽、加清水拌勻，入電飯鍋中。

4、農(nóng)家小炒五花肉 首先，準(zhǔn)備500克五花肉、適量的紅辣椒和尖椒、青蒜適量、蒜適量、生姜1個(gè)、生抽1大勺、剁椒1勺、雞精1小勺、油適量。其次，五花肉洗凈切片、青紅辣椒切塊、青蔥切段、姜蒜切成末。

5、手撕包菜炒五花肉 食材 包菜半顆，五花肉200克，小米椒兩個(gè)，小蔥兩顆，大蒜兩瓣，鹽少許，料酒一小勺，生抽一勺，老抽一勺做法步驟 包菜洗凈用手撕成小塊，小米椒洗凈，蔥洗凈切段備用，五花肉洗凈切成薄片。

6、做法：將炒鍋燒熱，倒入洗干凈的五花肉，大火翻炒2分鐘左右，炒至變色，加入2大勺料酒，繼續(xù)翻炒半分鐘左右。加入紅腐乳汁翻炒均勻，倒入適量的熱開(kāi)水（水面超過(guò)肉面）。

麻辣五花肉的家常做法?

五花肉清洗干凈，然后切成二段，把它放到電飯鍋里面。

主要用到的材料有：豬臀肉400克，上海青50克，花椒5克，郫縣豆瓣醬20克，辣椒油10克，白芝麻15克，蒜末10克，蛋清一個(gè)，水淀粉適量 麻辣肉片 制作工藝：（1）首先將花椒放入干凈的鍋中煸炒至干香，隨后將其用刀剁碎。

五花肉冷水下鍋，加入蔥姜，花椒，料酒，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中火煮至筷子插透肉皮，大約15 20分鐘左右。

將豬肉洗凈瀝水，批切成薄片，盛裝碗內(nèi)，加人蛋清、精鹽拌勻；豆瓣用刀剁碎；菜心洗凈；花椒搗碎。將醬油盛放碗中，加人糖、姜末、味精、水淀粉、鮮湯，用筷調(diào)成芡汁，待用。

先把做飯菜的食物和添加準(zhǔn)備齊全。準(zhǔn)備一斤豬五花肉，一勺紅燒汁，一勺老抽，一勺料酒，兩個(gè)八角，一根蔥，五片姜，三瓣蒜，適量的食用油，食用鹽，桂皮，冰糖。

用料：五花肉（午餐肉、蝦，蟹，魚(yú)肉，魚(yú)皮）、西芹、冬瓜、金針菇、藕、菜花、青筍、鮮玉米棒、木耳、平姑、香菇、土豆、紅薯粉、脆豆腐（腐竹、豆腐皮、豆泡）、魚(yú)丸（墨魚(yú)丸、鮮魚(yú)丸、蟹肉丸、鮮魚(yú)丸、蟹肉丸）。

學(xué)校食堂8款超下飯的五花肉做法!

塊雞胸肉，半朵西藍(lán)花，蒜末，小米辣 做法：雞胸肉洗凈切小塊，加1勺料酒，1勺生抽，半勺黑胡椒碎，1勺淀粉，抓拌均勻腌制20分鐘 西藍(lán)花洗凈切小朵，鍋中水開(kāi)加少許鹽和食用油，放入西藍(lán)花焯水撈出。

第一步：準(zhǔn)備一塊五花肉不要切開(kāi)，冷水下鍋將五花肉焯一下，去掉血水和腥味。第二步：焯好之后將五花肉撈出來(lái)用清水沖洗干凈，然后再切成小塊，切得時(shí)候注意切到肉皮的地方，不要切斷。

五花肉沖洗干凈，切成小方塊。 鍋內(nèi)放人適量清水，放人姜、蔥，五花肉冷水下鍋，大火煮開(kāi)后繼續(xù)煮1分鐘，去除五花肉部分油脂和雜質(zhì)，煮出浮沫后將五花肉夾起。

五花肉家常做法最簡(jiǎn)單

1、五花肉切成薄片，用料酒、生抽、蔥姜蒜腌制入味，茄子切成塊狀，與五花肉分開(kāi)備用。起油鍋放入蔥姜蒜和干辣椒爆香，然后放入五花肉翻炒至變色。接著加入適量的水，燒開(kāi)后加入茄子，加入老抽、白糖、鹽，翻炒均勻。

2、紅燒五花肉：先將五花肉切成約2~3厘米大小的塊，放入沸水中氽燙去腥味，撈出備用。鍋中倒入油，熱后放入五花肉塊煎至兩面微黃。

3、農(nóng)家小炒五花肉 首先，準(zhǔn)備500克五花肉、適量的紅辣椒和尖椒、青蒜適量、蒜適量、生姜1個(gè)、生抽1大勺、剁椒1勺、雞精1小勺、油適量。其次，五花肉洗凈切片、青紅辣椒切塊、青蔥切段、姜蒜切成末。

4、做法： 第一步：先將五花肉清洗干凈，再冷水放入鍋中，放入生姜的邊角料和幾個(gè)蔥片，加入2湯匙的料酒去腥增香，然后蓋上鍋蓋，開(kāi)火將五花肉煮熟。

5、做法：將炒鍋燒熱，倒入洗干凈的五花肉，大火翻炒2分鐘左右，炒至變色，加入2大勺料酒，繼續(xù)翻炒半分鐘左右。加入紅腐乳汁翻炒均勻，倒入適量的熱開(kāi)水（水面超過(guò)肉面）。

6、做法 先把肉給洗好，然后切成一塊一塊的，將土豆和生姜都洗好切成適當(dāng)?shù)拇笮?。把鍋燒熱后，下一點(diǎn)油，放姜片，再下五花肉煸炒，然后加入適量的醬油和糖(一兩小顆就夠了)上色。

五花肉的做法都有哪些,怎樣的做法才是百吃不厭的?

1、東坡肉的做法：①、兩大塊五花肉煮透洗凈，將五花肉切成大塊。②、用蔥姜墊鍋底，皮向下鋪上五花肉塊，加上黃酒（都是黃酒不加水）、冰糖、醬油，鹽文火上慢燉1小時(shí)。

2、烤五花肉準(zhǔn)備食材如下：五花肉250克，圓蔥大半個(gè)，生抽1湯匙，蔥2根，料酒1湯匙，香油1湯匙，孜然粉適量，生姜粉1茶匙，辣椒面適量，油辣子少量。

3、五花肉用冷水沖凈后，切成方塊，用錐子扎一扎，將五花肉放入冷水鍋中加入蔥姜煮5分鐘，撈出瀝干水份。香蔥洗凈，鋪滿鍋底，放上姜片。放入瀝干水份的肉，加入黃酒，生抽，老抽和冰糖，將燉鍋調(diào)到慢燉檔，燉4個(gè)小時(shí)。

4、紅燒五花肉步驟一 首先，準(zhǔn)備500克五花肉、1湯勺醬油、1茶匙鹽、冰糖適量、蔥4根、生姜1個(gè)、料酒適量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次，將五花肉清洗干凈之后切成3厘米左右的方塊、生姜切成小塊、蔥切段。