月牙骨怎么做最好（月牙骨怎么做最好吃）
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香炸月牙骨的做法怎么做香炸月牙骨
1、首先，我們需要選購新鮮的豬排骨，并根據(jù)個人口味加入適量的調(diào)料。為了能夠腌制得更加入味，我們可以在排骨表面用刀劃上幾個口子，再將調(diào)料均勻地搓上肉表面。等腌制入味后，可以將排骨放入炸鍋中炸至金 *** 即可。
2、先做蘸料，將辣椒粉，芝麻，花生碎混合即可。（依據(jù)個人口味調(diào)比例，喜辣的可以適當多放辣椒粉。）月牙骨洗凈，用吸油紙吸干水分。切片，放入醬油，葡萄酒，鹽，蔥段，姜片抓勻，腌制半小時。
3、做法：將脆骨切成7-8厘米的小段，放入一個碗中用調(diào)料拌勻 將脆骨放在墊著錫紙的烤盤上。刷上油，烤30分鐘，中間翻面，取出裝盤撒上蔥花即可。3。
4、用料：生抽1勺、老抽1勺、姜5片、料酒2勺、鹽2克、蠔油2勺、炒孜然粒適量，八角適量，桂皮適量，香葉適量，花椒適量，小茴香適量、辣椒圈適量、洋蔥適量、糖稀2勺。小料洗凈放一起。
5、步驟 將月牙骨洗凈，然后放入半袋照燒醬，加入小茴香、蔥、料酒，一起腌制半小時 中途記得翻面，以保證均勻入味。
6、月牙骨洗凈焯水。請點擊輸入圖片描述 3 月牙骨煮熟，放冰箱冷凍后取出（冷凍月牙骨為了更加容易切成小塊，防止切碎）。請點擊輸入圖片描述 4 將冷凍后的月牙骨切成小塊。請點擊輸入圖片描述 5 蔥切絲，香菜切段。
醬爆月牙骨的做法,醬爆月牙骨怎么做好吃,醬爆
爆炒月牙骨的做法 先將月牙骨煮熟，開水下鍋放蔥段、姜片、八角、花椒 煮30分鐘。鹽少許 杭椒切段備用 月牙骨切片 炒鍋放油，花椒姜片 蔥 爆香、隨后放入月牙骨，鹽少許，醬油上色，放杭椒，最后放蒜片，出鍋。
月牙骨500g，孜然粉，孜然粒一小勺，辣椒適量，鹽適量，料酒一瓶蓋，蔥姜適，熟芝麻適量，小茴香一小撮。
首先，我們需要選購新鮮的豬排骨，并根據(jù)個人口味加入適量的調(diào)料。為了能夠腌制得更加入味，我們可以在排骨表面用刀劃上幾個口子，再將調(diào)料均勻地搓上肉表面。等腌制入味后，可以將排骨放入炸鍋中炸至金 *** 即可。
蜜汁生焗月牙骨做法大全
1、〖做法〗月牙骨斬成小塊，泡去血水，中間換水幾次，撈起瀝干水分，用材料中的1/3江米酒和生抽腌拌2~3小時。生姜、蒜頭、紅蔥頭分別切片，蔥切成蔥花.生抽、老抽、蜂蜜調(diào)成蜜汁待用。
2、食材：月牙骨適量、紅蔥頭適量、生姜適量、大蒜適量、青紅辣椒適量、生抽適量、老抽適量 月牙骨洗凈后斬小塊，加生抽、廣東米酒和姜片腌制兩小時以上。
3、步驟 將月牙骨洗凈，然后放入半袋照燒醬，加入小茴香、蔥、料酒，一起腌制半小時 中途記得翻面，以保證均勻入味。
4、主料雞脆骨500克蔥2根八角3個花椒20粒姜1塊 輔料姜黃粉10克鹽5克白胡椒粉10克米酒10克海鹽1000克 步驟 鹽焗雞脆骨的做法步驟1雞脆骨洗干凈后瀝干水分，加入米酒攪拌均勻后加入白胡椒粉、鹽、姜黃粉、姜、蔥。
5、做法：首先將雞湯倒入鍋中煮沸，雞湯煮沸后加入事先已經(jīng)焯熟的月牙骨懷山老伯伯鐵棍懷山老伯伯山藥段，特別提示，月牙骨是煮腿上形似月牙的脆骨，入口脆香。燉煮5分鐘后，加枸杞、姜片、蔥、鹽、雞精調(diào)味就可以出鍋。
6、然后再將烤爐進行預(yù)熱，上下底火將近200度左右，在雞翅骨的表面均勻的撒上孜然粉和辣椒面，然后放入爐內(nèi)關(guān)上爐門進行烤制入味即可。其實雞脆骨的做法也是多種多樣的，這也要因應(yīng)個人的口味選擇如何。
