本文目錄一覽：

• 1、小白菜鮑魚湯的做法?
• 2、家常鮑魚湯的常用三種做法
• 3、鮑魚燉湯做法大全
• 4、鮑魚煮什么湯好吃又簡單
• 5、怎么做鮑魚湯簡單好喝

小白菜鮑魚湯的做法?

鮑魚1只切條，姜絲，蔥花，小白菜切碎。鍋中倒入大米，加入清水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火熬20分鐘。加入高湯，姜絲，蝦米，料酒，鹽，鵪鶉蛋，攪拌均勻。加入蝦，鮑魚，攪拌均勻，小火煮2分鐘。

雪蓮花洗凈，水煎，濃縮50克，備用。把小白菜洗干凈，劈成兩半，用開水煮后，擠干水分。將鮮鮑魚順剞上幾刀，斜著切成厚片。將鮑魚片橫碼成長條形，放在盤的一邊，另一邊把小白菜順著碼在鮑魚的旁邊。

鮑魚1只切條，姜絲，蔥花，小白菜切碎，鍋中倒入大米，加入清水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火熬20分鐘，加入高湯，姜絲，蝦米，料酒，鹽，鵪鶉蛋，攪拌均勻，加入蝦，鮑魚，攪拌均勻，小火煮2分鐘，倒入小白菜，蔥花，攪拌均勻即可。

加入鮑魚翻炒，然后加一點水煮開，再加入調(diào)好的汁，煮2分鐘，撒入香菜、蠔油翻炒均勻即可。

煮鮑魚的正確方法如下：（1）食材：鮑魚若干個、排骨1根、草花，1小把、枸杞，少許、生姜，1塊、花雕酒，少許、鹽，適量、雞精適量。（2）蟲草花提前浸泡好，鮑魚肉跟殼分離刷洗干凈，去除內(nèi)臟洗凈。

家常鮑魚湯的常用三種做法

蓮子百合鮑魚湯 食材：新鮮帶殼鮑魚5只，腱子肉250克，蓮子20克，百合干20克，姜3片 做法：腱子肉或者瘦肉都可以，焯一下水。

鮑魚湯的家常做法1 瘦肉鮑魚湯 材料：鮑魚(連殼)500克，夏枯草50克，瘦豬肉20克。做法：揀選新鮮鮑魚，將鮑魚殼和鮑魚肉分離。鮑魚殼用清水擦洗干凈，去掉泥污；鮑魚肉去掉污穢粘連部分，再用清水洗干凈，切成片狀。

將淮山、沙參洗凈，紅棗去核切片。鮑魚去殼擦洗干凈，去掉泥污，鮑魚肉切花，瘦肉切塊。將所有材料放進燉盅里。燉3小時，食用前加入食鹽調(diào)味即可。

鮑魚燉湯做法大全

鮑魚宰殺，去內(nèi)臟，洗鮑魚殼。瘦肉切塊，用開水焯一下，洗凈。西洋參和枸杞洗凈備用。將1500毫升冷水放入砂鍋中煮沸，然后加入鮑魚、鮑魚殼、瘦豬肉、西洋參片和姜片。

鮑魚燉湯的做法有鮑魚羊肚菌燉瘦肉、鮑魚雞湯、鮑魚排骨湯、鮑魚橄欖石斛湯、鮑魚肉汁湯等。鮑魚羊肚菌燉瘦肉 羊肚菌浸半小時（浸泡羊肚菌的水要留著），瘦肉剁碎放兩片姜再剁10下，鮑魚刷干凈。

將鮑魚宰殺干凈，清除內(nèi)臟并將鮑魚殼洗刷干凈。瘦豬肉切塊，用開水汆燙并洗干凈?；ㄆ靺?、枸杞洗凈備用。將1500ml冷水放入瓦煲內(nèi)煮沸，然后加入鮑魚、鮑魚殼、瘦豬肉、花旗參片和姜片。

鮑魚瘦肉湯：材料：鮑魚4-6只，豬腱子肉約1501g，鏈子適量，百合適量，生姜2片，料酒適量，鹽適量。做法：將鮑魚處理清洗干凈備用。將豬肉先過水焯一遍，撇去飛沫，也是備用。

鮑魚煮什么湯好吃又簡單

1、第三，鮑魚玉米湯 材料 干鮑魚10只，熟五花肉片100克，玉米片兩片(切片)工作方法 水浸泡過的鮑魚放入砂鍋，小火煨四個多小時；加入煮熟的肚片、玉米片和適量黃酒繼續(xù)燉1小時；加入適量的鹽和蔥花拌勻。

2、鮑魚煲湯配什么好吃1 鮑魚和排骨煲湯最營養(yǎng)：材料：鮑魚250克，豬大排500克，金華火腿20克，食鹽適量。做法： 排骨切小塊，入冷水鍋中煮沸三分鐘后，撈出，用水洗干凈；金華火腿切細(xì)絲。

3、做小白菜鮑魚湯需要的食材： 小白菜半斤、鮑魚2只、扇貝柱一斤、凍豆腐8塊、蔥段適量、姜片適量、 油適量、鹽適量、黑胡椒適量。 小白菜鮑魚湯的做法： 把小白菜用鹽水浸泡20分鐘。 把扇貝清洗干凈。

4、鮑魚湯的做法有很多，比如瘦肉鮑魚湯、鮑魚玉米湯、清湯鮑魚等。

5、砂鍋紅藜麥鮑魚湯砂鍋放入泡好的紅藜麥，放入鮑魚，加入上湯。大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火約煮30分鐘左右(要注意觀察湯汁)。紅藜麥拌飯吃完鮑魚，剩下的紅藜麥與湯汁可以用來拌米飯，也是相當(dāng)?shù)暮贸园?，能讓米飯也變得華麗可口。

怎么做鮑魚湯簡單好喝

1、鮑魚宰殺，去內(nèi)臟，洗鮑魚殼。瘦肉切塊，用開水焯一下，洗凈。西洋參和枸杞洗凈備用。將1500毫升冷水放入砂鍋中煮沸，然后加入鮑魚、鮑魚殼、瘦豬肉、西洋參片和姜片。

2、小白菜是一種具有抗癌作用的十字花科蔬菜，能滿足營養(yǎng)飲食的要求，是一種簡單快捷的湯。

3、將鮑魚宰殺干凈，清除內(nèi)臟并將鮑魚殼洗刷干凈。瘦豬肉切塊，用開水汆燙并洗干凈?；ㄆ靺ⅰ㈣坭较磧魝溆?。將1500ml冷水放入瓦煲內(nèi)煮沸，然后加入鮑魚、鮑魚殼、瘦豬肉、花旗參片和姜片。

4、展開全部 雞蛋鮑魚瘦肉湯 做法： 把瘦肉剁碎肉末后加入胡椒和鹽，把肉均勻鋪在碗底，每個碗里一個雞蛋一個鮑魚，放上生姜和胡蘿卜還有枸杞，加入適量清水上鍋蒸20分鐘。