本文目錄一覽：

• 1、有哪幾道菜下飯又香又好吃?
• 2、要學簡單又好吃的家常菜
• 3、有什么菜好吃又容易做,且清淡而有營養(yǎng)?
• 4、怎么做出簡單好吃的家常菜?
• 5、有什么菜又好吃又方便做的
• 6、有什么適合新手而又比較美味的菜式?

有哪幾道菜下飯又香又好吃?

好吃的下飯菜有很多種類，如紅燒肉、魚香肉絲、酸辣土豆絲等。紅燒肉 紅燒肉是一道經(jīng)典的中國菜肴，以其肥而不膩、色澤紅亮、口感濃郁的特點深受喜愛。烹飪過程中，肉質在糖色的炒制下變得紅潤透亮，肉質鮮嫩多汁，搭配米飯食用，每一口都充滿了濃郁的肉香，十分下飯。

下飯的菜：麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中的經(jīng)典菜肴，好吃但不好做，它 *** 了麻辣鮮香，“ 燙脆酥嫩”的口感，將川菜中的麻辣味發(fā)揮得淋漓盡致，最開始的時候，麻婆豆腐的知名度并不高，隨著郫縣豆瓣醬的流行，這才走進了千家萬戶，從一味家常小菜一躍成為了知名菜肴。

哪幾道香味十足的家常菜，開胃下飯，做法簡單，配上米飯吃太香了呢？ 蔬菜炒饅頭 - 原材料：饃饃、生雞蛋、青紅辣椒、圓蔥、胡蘿卜 - 做法：將圓蔥、青紅辣椒切成小塊，胡蘿卜切小傅。生雞蛋加少許鹽打撒。饃饃切成小塊倒進勻稱裹雞蛋液。出鍋滾油，倒進饅頭丁平底鍋煎至金黃盛出來。

要學簡單又好吃的家常菜

1、油爆蝦 （1）材料：蝦500克、青蔥2根、姜1小塊、大蒜3瓣、紅辣椒1根 、料酒1湯匙、生抽2湯匙、白糖1湯匙、醋2湯匙。（2）做法：剪掉蝦須后洗凈，瀝干水分備用。青蔥洗凈后切3cm長的小段。大蒜去皮洗凈后切碎。姜洗凈后切絲。紅辣椒去蒂洗凈后切小片。

2、九款超下飯家常菜！ 簡單易學巨好吃 辣椒炒香腸 香腸炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少許生抽。 一勺蠔油，少許孜然粉。 少許辣椒粉(不吃的可以不放)，少許白芝麻翻炒均勻即可出鍋。 肉沫毛豆 肉沫、毛豆粒、蒜末、小米辣、蔥花、一勺生抽，半勺老抽，一勺玉米淀粉，少許鹽，糖，半碗清水拌勻。

3、可樂雞翅：可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調料制作而成的美食?？蓸冯u翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞翅嫩滑、咸甜適中的特點！粉蒸肉：粉蒸肉 是一道菜品，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。

4、一定要記得多給家里人吃6道營養(yǎng)又好吃的菜品，這種菜簡單方便做，但是味道還美味，全是當季的菜式，價格對比性價比高，懂得了做給家里人過來吃吧！一，清炒四季豆食物：四季豆，朝天椒，食用油，鹽，生抽醬油，雞精，蒜頭，姜片。

有什么菜好吃又容易做,且清淡而有營養(yǎng)?

1、蘑菇香菇紅燒豆腐 新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋里放一勺鹽，攪拌一下。

2、清蒸鱸魚：鱸魚是常見的淡水魚之一，肉質細嫩，清蒸能夠保留其原汁原味，同時保持營養(yǎng)價值。將鱸魚清洗干凈，用鹽、姜片、蔥段等調料腌制一段時間后，放入蒸鍋中蒸熟即可。 蒜蓉西蘭花：西蘭花是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質。將西蘭花切成小段，用蒜末和調味料炒制而成，口感清爽。

3、這道韭菜炒雞蛋，口感鮮嫩，清淡可口，是一道充滿家庭氛圍的美味佳肴。清炒萵筍食材準備： 萵筍、大蒜做法步驟： 萵筍洗凈切片，大蒜切碎備用。 鍋中燒水，水燒開后放入適量鹽和食用油，再將萵筍焯水30秒，撈出瀝干水分。

4、涼拌黃豆芽：黃豆芽不僅含有粗蛋白和胺基酸，也含有鈣、鐵等礦物質及維生素，尤其維生素C的含量極高。蒜蓉香菇黑豆：自古黑豆就被譽為腎之谷，而黑豆從外表上來看，你會發(fā)現(xiàn)其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平，古方中醫(yī)認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛者。

5、當涉及到清淡、簡單、好吃的減脂下飯菜時，以下是一些菜譜建議： 蒸魚：選擇新鮮的魚類(如鱸魚、鱈魚等)，用姜片、蒸魚豉油等調料蒸熟。這是一道低脂、高蛋白的菜肴，搭配米飯非常美味。 番茄炒蛋：將番茄切塊，打入雞蛋攪拌均勻，加入鹽和胡椒粉調味。用少量植物油炒至熟透。

怎么做出簡單好吃的家常菜?

1、油爆蝦 （1）材料：蝦500克、青蔥2根、姜1小塊、大蒜3瓣、紅辣椒1根 、料酒1湯匙、生抽2湯匙、白糖1湯匙、醋2湯匙。（2）做法：剪掉蝦須后洗凈，瀝干水分備用。青蔥洗凈后切3cm長的小段。大蒜去皮洗凈后切碎。姜洗凈后切絲。紅辣椒去蒂洗凈后切小片。

2、麻辣魚塊：食材：草魚1條，香菜2根，香蔥3根，花椒1小撮，姜塊，小辣椒4根，蒜6粒，淀粉，料酒，胡椒粉，耗油，生抽，鹽。食材備好，草魚刮去魚鱗，去掉內臟，清洗干凈，切成中等大小的塊。加上幾片姜，適量的鹽和料酒拌勻腌制20分鐘。

3、三杯雞。（1）雞肉香味濃，甜中帶咸，咸中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強。非常美味。（2）食材：1只整雞，低度白酒300毫升，150毫升生抽，100毫升花生油，生姜。（3）做法：一只整雞，清洗干凈。去掉雞頭，雞屁股。然后把清洗干凈的整只雞放進砂鍋里。

有什么菜又好吃又方便做的

做什么菜好吃又簡單 西紅柿炒雞蛋 相信大家對這道菜最熟悉不過了！懶人必會的一道美食，制作非常簡單！我們準備西紅柿兩個、雞蛋兩個。把雞蛋打到碗里攪拌，起鍋燒油，雞蛋炒熟盛出來備用，再放入西紅柿直至炒出汁來！這時，再將炒好的雞蛋倒入鍋中與番茄繼續(xù)翻炒，充分融合在一起。

魚香豆腐是一道魚香味的美食，主料以豆腐為主，魚香味料調味。味道及其鮮美可口。雪花炒香干：主要材料為香干、雪菜以及其他調料。色味俱全，餐桌上一道必不可少的家常菜。干煎雞蛋杏鮑菇：主要材料為杏鮑菇、雞蛋以及其它調料。味道極美。紅燒腐竹茶樹菇：主要材料為腐竹、茶樹菇以及其它調料。

辣椒炒雞蛋 口味特點：咸鮮中辣 食材：土雞蛋、小米辣、蔥、姜 調料：鹽、雞精 做法：雞蛋磕入碗里，加入鹽和雞精用筷子攪拌均勻。小米辣洗干凈，斜切成條狀。準備一點蔥花和姜末。炒鍋上火放入少許油燒熱，放入小米辣煸炒一下，放入蔥花和姜末炒出香味。

簡單易學的十道菜－－懶人菜 燉排骨 炒鍋燒水，水開后將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開后，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。注意：醋少放， 醬油多放， 看顏色差不多就好了。 糖和鹽按口味放。然后大火轉小火， 蓋鍋蓋慢慢燉。

有什么適合新手而又比較美味的菜式?

酸辣土豆絲 酸辣土豆絲是一道簡單易學的家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方法簡單，食材易得，適合新手。制作過程中，先將土豆切成絲，再炒出香味，加入適量的醋、鹽、糖和雞精，翻炒即可。酸辣爽口，味道鮮美，是一道開胃下飯的好菜。

家常小炒是中國菜中非常普遍且適合日常飲食的一類菜肴，通常特點是做法簡單、食材易得、味道鮮美。對于新手來說，選擇一些操作簡便、烹飪技巧要求不高的小炒入門，是非常合適的。以下是一些適合新手學習的家常小炒：番茄炒蛋 這是一道非常經(jīng)典的家常小炒，操作簡單，營養(yǎng)豐富。

西紅柿炒雞蛋是一道快速易學的簡單菜式，適合新手練手。將雞蛋打散，加入適量鹽，用油煎成小蛋餅，然后倒入切好的西紅柿，最后加入生抽調味即可。 番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道非常簡單易學的家常菜，選用新鮮的番茄和雞蛋制作。將番茄切成小塊，然后炒到出汁，再加入打好的雞蛋液，翻炒至熟即可。