最正宗的炒咸菜絲（家常炒咸菜絲的做法大全竅門）
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炒咸菜絲的做法
1、具體步驟；咸菜疙瘩洗干凈。咸菜疙瘩切細絲。倒入所有配料。加熱適量油。倒入配料炒香。倒入咸菜絲。炒均勻。加適量陳醋。再炒幾下即可。
2、咸菜用清水浸泡10分鐘去掉多余鹽分。咸菜浸泡后洗凈，碼放整齊，切絲。辣椒、蒜洗凈，切好備用。起鍋熱油，放入辣椒、蒜爆香。加入咸菜絲，大火翻炒3分鐘。加入1勺蠔油，少許白糖提鮮。
3、步驟 山東的咸菜，芥菜疙瘩，那里的咸菜都可以，如果是醬菜（黑色的），記得要多泡一下，不然炒出來不好吃。切成絲，插出來的咸菜不好吃，建議大家還是用刀切。蔥和蒜，根據(jù)自己的口味。
4、準備一個腌好的咸菜疙瘩切成絲。清水先反復沖洗幾次，然后浸泡2個小時，中間要換幾次水，別泡的一點咸味也沒有了，泡完在沖洗幾遍即可，瀝干水備用。
咸菜絲怎么炒好吃
咸菜疙瘩洗干凈。咸菜疙瘩切細絲。倒入所有配料。加熱適量油。倒入配料炒香。倒入咸菜絲。炒均勻。加適量陳醋。再炒幾下即可。
山東的咸菜，芥菜疙瘩，那里的咸菜都可以，如果是醬菜（黑色的），記得要多泡一下，不然炒出來不好吃。切成絲，插出來的咸菜不好吃，建議大家還是用刀切。蔥和蒜，根據(jù)自己的口味。
步驟1炒好的咸菜絲放入蒸鍋，蓋上一個大盤子防止水蒸氣滴落在咸菜絲中，上汽后蒸30分鐘。（或者用保鮮膜蓋封上也可以）步驟1蒸好的咸菜絲取出，真的是香味撲鼻哦！放上適量熟芝麻增加香味。
咸疙瘩頭、油、蒜、姜、干辣椒。醬油、蔥絲、香菜、八角。步驟方法 準備一個腌好的咸菜疙瘩切成絲。
美味山東炒咸菜絲怎么做好吃又簡單,做法
咸菜疙瘩切絲，開水浸泡2分鐘，涼水沖洗3-5遍。豬肉切絲，加生抽，加少許老抽，黑胡椒、淀粉、少許白砂糖拌勻，腌制10分鐘。
食材：咸菜1個、糖少許、蠔油1勺、芝麻油少許、蒜2顆、辣椒1顆。咸菜用清水浸泡10分鐘去掉多余鹽分。咸菜浸泡后洗凈，碼放整齊，切絲。辣椒、蒜洗凈，切好備用。起鍋熱油，放入辣椒、蒜爆香。
五花肉切絲放入生抽 老抽 胡椒粉 腌制10分鐘，蔥姜切絲備用。疙瘩頭切絲，較咸就用清水多洗了幾遍。泡好的青豆，黃豆洗凈瀝水備用。鍋內(nèi)放底油，多放點咸菜吸油。
咸菜絲，怎么炒好吃？咸菜絲。要先把。鹽水魏泡泡。然后?？馗伤?。鍋中放油。放入少許的姜絲。充實。辣椒絲。放入咸菜絲煸炒。然后再放入少許的白糖。和少許的生抽。翻炒兩分鐘后。出鍋。這樣炒出來的咸菜絲比較好吃。
您吃過這道炒咸菜嗎?再配上一碗甜面葉,滿滿的回憶
1、第一步：用清水將咸菜絲清洗幾遍，然后再用清水浸泡10分鐘以上，撈出備用。第二步：辣椒切絲，大蒜大蔥切好備用 第三步：鍋中燒油，放入大蔥和蒜爆香，再放入辣椒，緊接著放入咸菜絲進行翻炒。
2、第2種：甜面葉河南人一到夏天的時候，由于天氣熱，經(jīng)常會沒胃口，所以就會做這類甜面葉，溫開水煮面條葉，湯和面一起吃。另配上一些腌漬的辣椒圈和小咸菜，比漿面條更美味可口。
3、第一步：準備好一個咸菜疙瘩，切掉多余的根須，用清水多次沖洗，清洗干凈。第二步：就像切土豆絲一樣切咸菜疙瘩絲，不要切的太細，然后放到清水中浸泡，時間大約5分鐘，然后再沖洗兩遍。
