有一種菜叫艾什么菜（艾菜是什么菜圖片）
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艾菜是什么菜
1、做清明果的草叫做清明草，又叫做清明菜、寒食菜、綿菜。清明果又叫青團(tuán)、清明餅、綿菜饃糍、清明粑等等。
2、茼蒿和艾草不是一個東西。茼蒿是一種蔬菜，可以用蒜米、油清炒，也可以作為藥材使用的草本植物。艾草也叫艾蒿、艾葉等，是一種中藥名，可以和糯米粉、豆沙、蛋黃、肉松等制成青團(tuán)。
3、艾菜是一種常見的蔬菜，它具有獨(dú)特的清香味和較高的營養(yǎng)價值。除了炒艾菜、紅燒艾菜外，還有許多其他的做法可以嘗試，比如：艾菜豆腐湯：將豆腐切塊，艾菜切段，加入清水中煮沸，調(diào)入鹽與雞精即可食用。
4、艾草是一種很好的食物，在中國南方傳統(tǒng)食品中，有一種糍粑就是用艾草作為主要原料做成的，即用清明前后鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料（部分地區(qū)會加上綠豆蓉），再將之蒸熟即可。
5、艾草是多年生草本或略成半灌木狀植物，植株有濃烈香氣。
6、清明菜有什么特點(diǎn)清明菜是一種野菜，也是一種具有藥效的食材，而艾草是一種中草藥，不作為食材食用。
潮汕地區(qū)種植,味道有薄荷味道,可熬湯是什么菜?
1、橄欖菜是芥菜加橄欖果做的雖然橄欖菜的制作過程少不了芥菜，但是橄欖菜不完全等于芥菜。因?yàn)殚蠙觳顺擞薪娌酥猓€有青橄欖在里面。
2、牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地區(qū)又叫厚合菜，正名為恭菜或莙達(dá)菜，為藜科甜菜屬中的變種，二年生草本植物，以幼苗或葉片作蔬菜用。牛皮菜原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，依葉柄顏色不同，分白梗、青梗和紅梗3類。
3、橄欖菜是薺菜的葉子。潮汕橄欖菜是以潮汕地區(qū)盛產(chǎn)的芥菜、橄欖為主要原料，經(jīng)鹽腌發(fā)酵、煮制的傳統(tǒng)工藝制作而成，是潮汕雜咸性小菜中主要的一種，是潮汕飲食文化的重要組成部分。
4、此外，羅勒也可以作為中藥使用，可以治療跌打損傷羅勒，就是潮汕人說的金不換啊。潮汕地區(qū)潮汕菜常用的一種香料，如同西餐的香草，粵菜的紫蘇?？沙幢?，花甲，田螺，沙蜆等貝殼類海河鮮，可入海鮮砂鍋粥，可炒茄子。
5、潮汕魚丸潮汕魚丸是廣東省潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)小食，是將海魚除頭去骨，魚肉拍打攪爛，加上佐料制成丸狀而成。
6、你說的是荊芥。如果是新鮮的可以涼拌吃，加鹽、醋、味精和香油，依個人口味烹調(diào)，大排檔都有這道菜。其實(shí)洗干凈直接吃就可以。或者泡茶喝，泡茶放點(diǎn)白糖去火效果不錯。
艾蒿是什么植物
1、艾蒿是菊科蒿屬的多年生草本植物，是我國的傳統(tǒng)中藥材之一，形狀呈半灌木狀，帶有一股濃郁的香氣，艾蒿在我國各個地方都有分布，而且河邊、山坡、草原等地區(qū)都有生長，另外艾蒿分為藥用和食用兩種，總品質(zhì)種數(shù)達(dá)到180多種。
2、高級農(nóng)藝師艾蒿就是艾草，它是菊科、蒿屬多年生草本植物，植株有濃烈香氣。艾蒿常生于低海拔至中海拔地區(qū)的荒地、路旁河邊及山坡等地，也見于森林草原及草原地區(qū)。
3、艾蒿是菊科蒿屬植物，多年生草本，半灌木狀，它的植株有濃烈的香氣，主根明顯，側(cè)根比較多，葉比較厚，上面有一層灰白色的絨毛，頭上是頭狀花絮，橢圓形，長卵形或者長圓形的壽果，花果期一般在7月到10月。
4、艾蒿是艾草，屬于菊科草本植物，既可以作為藥材使用，也可以作為蔬菜食用。艾蒿株高為一百五十厘米，葉片呈現(xiàn)綠色，背面帶有白色絨毛，花果期在每年的秋季，花朵為紫色。
5、艾蒿是菊科多年生草本植物，對氣候的適應(yīng)性強(qiáng)，多生在北部、西南的高山地帶，在北半球各國及非洲東部、北部和南部也有。艾蒿在我們生活中有藥用價值，能夠起到調(diào)經(jīng)止血_安胎止崩_散寒除濕、平喘止咳、安胎、抗過敏等作用。
6、艾草是菊科、蒿屬、多年生草本植物，植株有濃烈香氣。艾草一般生于低海拔至中海拔地區(qū)的荒地、路旁河邊及山坡等地，我國大部分省區(qū)都有分布，多為野生，也有少量栽培，可一年一收。
艾篙和茼蒿是同一種蔬菜嗎?
1、艾草和茼蒿是兩種截然不同的植物，它們之間有極大的區(qū)別。艾草是一種中藥，它是多年生草本類藥材，全草入藥，還有艾蒿、艾絨等不同的稱呼，它有很強(qiáng)烈的香氣，在日常生活中有極為廣泛的應(yīng)用。
2、茼蒿是一種蔬菜，而艾蒿一般被稱作艾草或者香艾，是一種中藥，所謂針灸其中的灸一般就是拿艾草點(diǎn)燃之后去熏、燙穴道，穴道受熱固然有刺激。所以茼蒿和艾蒿真的有很大的區(qū)別。
3、茼蒿是一種蔬菜，為桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草本植物。它又稱為蓬蒿、蒿菜、蒿子桿、菊花菜、塘蒿、蓬花菜等，較嫩的莖葉可以食用，有蒿之清氣、菊之甘香，在中國古代為宮廷佳肴，所以又叫皇帝菜。
4、萵筍是二年生草本植物，原產(chǎn)于地中海沿岸，唐代傳入我國，我國南北均產(chǎn)，冬、春季采收，是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。
5、不是艾草，象茼蒿 茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進(jìn)排便，達(dá)到通腑利腸的目的。
6、茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、桐花菜，為菊科一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花 *** 或白色，與野菊花很像。
出生在60年代的農(nóng)村孩子,還記得挖過的野菜名字嗎?
馬蘭菜。記得有一天父親從野地里摘回一大捧的馬蘭菜，說這種野菜非常好吃。洗凈焯水后放點(diǎn)辣椒，清炒出鍋，香氣撲鼻。那味道是自己家種有的青菜所沒有的。記憶中，野地里頂著 *** 花朵的棉菜和艾草老媽喜歡把它拿來包餃子。
薺菜是農(nóng)村最常見的野菜之一，它的營養(yǎng)價值很高，還有很多粗纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化。
在老家這邊的常見的野菜主要有：婆婆丁(蒲公英)、苦菜、薺菜、野生薄荷、野菊花芽、面條菜、馬齒菜、白蒿、地木耳。 婆婆丁(蒲公英) 蒲公英不論是野生的還是人工栽培的，均為營養(yǎng)豐富的特種蔬菜。
每次周末下班回家，媽媽都會在村口的田野里挖這種野菜，有一個好聽的名字-馬蘭頭，做好也有好多種，可以做成蛋卷、豆腐卷以及涼拌馬蘭頭，口味甘甜清涼，很適合當(dāng)做家常菜來吃，同時營養(yǎng)價值也很高。
作為一個自小在農(nóng)村長大的孩子，最大的樂趣就是春天里提著個籃子去野外挖野菜?？粗劬G的葉子在明媚春光里舒展，心情也仿佛被春風(fēng)吹過。當(dāng)然，農(nóng)村的田間地頭，各種野菜豐富多樣，可不止春天才有。
