有什么好吃的菜容易做又好吃又簡(jiǎn)單（有什么菜好吃又容易做又便宜）
本文目錄一覽：
超下飯的家常菜秘簡(jiǎn)單又美味
，將巴沙魚切成小塊備用，用大蒜、生抽、老抽、蠅油、鹽、白糖，腌制10分鐘。 2，將腌制好的魚肉碼到金針菇上，蓋上鍋蓋大火蒸12分鐘即可，然后撒下蔥花和小米辣點(diǎn)綴一下即可。 西芹炒雞胸肉丁 食材，雞胸肉、西芹、姜、蒜。 做法 雞胸肉切丁，西芹切段，姜蒜 (有蔥更好)備好。 清水沸騰，放西芹。
超下飯的家常菜秘簡(jiǎn)單又美味農(nóng)家紅燒肉食材五花肉，土豆，豆角，八角桂皮，香葉，生抽，老抽，料酒，冰糖做法步驟首先把五花肉切小塊，土豆去皮切滾刀塊土豆放油鍋里煎至兩面金黃盛出備用。
雞中翅8個(gè)、蒜末、料酒、生抽、蠔油、黑胡椒粉、白糖、玉米淀粉。 做法步驟 雞翅兩面劃刀，加1勺料酒+1勺生抽+2勺蠔油+適量黑胡椒粉+半勺白糖+半勺玉米定粉+3勺清水，抓勻腌制半小時(shí)。 煎鍋加油，放入雞翅煎至兩面金黃，加1勺蒜末，炒出香味，倒入腌雞翅的醬汁，煮至湯汁濃稠，起鍋撒上蔥花即可。
九款超下飯家常菜！ 簡(jiǎn)單易學(xué)巨好吃 辣椒炒香腸 香腸炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少許生抽。 一勺蠔油，少許孜然粉。 少許辣椒粉(不吃的可以不放)，少許白芝麻翻炒均勻即可出鍋。 肉沫毛豆 肉沫、毛豆粒、蒜末、小米辣、蔥花、一勺生抽，半勺老抽，一勺玉米淀粉，少許鹽，糖，半碗清水拌勻。
牛肉放清水中浸泡出血水，切稍厚的薄片用少許小蘇打腌制10分鐘洗凈，用生抽白胡椒粉料酒一個(gè)蛋清生粉抓拌均勻，用少許食用油抓勻。
什么菜好吃又好做
西紅柿炒雞蛋 相信大家對(duì)這道菜最熟悉不過(guò)了！懶人必會(huì)的一道美食，制作非常簡(jiǎn)單！我們準(zhǔn)備西紅柿兩個(gè)、雞蛋兩個(gè)。把雞蛋打到碗里攪拌，起鍋燒油，雞蛋炒熟盛出來(lái)備用，再放入西紅柿直至炒出汁來(lái)！這時(shí)，再將炒好的雞蛋倒入鍋中與番茄繼續(xù)翻炒，充分融合在一起。 酸辣土豆絲 酸辣土豆絲也是一道制作極為簡(jiǎn)單的菜肴。
酸辣土豆絲好吃又好做。土豆切絲，放入清水浸泡10分鐘，洗凈。紅椒切絲，青椒去籽切絲，蒜2瓣切末，干辣椒3個(gè)剪小段。鍋中放入食用油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末、花椒、干辣椒炒出香味。放入土豆絲大火爆炒，炒至斷生。放入青紅椒絲翻炒均勻，放鹽半勺、雞精半勺、醋1勺炒勻出鍋。
辣椒炒雞蛋 口味特點(diǎn)：咸鮮中辣 食材：土雞蛋、小米辣、蔥、姜 調(diào)料：鹽、雞精 做法：雞蛋磕入碗里，加入鹽和雞精用筷子攪拌均勻。小米辣洗干凈，斜切成條狀。準(zhǔn)備一點(diǎn)蔥花和姜末。炒鍋上火放入少許油燒熱，放入小米辣煸炒一下，放入蔥花和姜末炒出香味。
魚香豆腐是一道魚香味的美食，主料以豆腐為主，魚香味料調(diào)味。味道及其鮮美可口。雪花炒香干：主要材料為香干、雪菜以及其他調(diào)料。色味俱全，餐桌上一道必不可少的家常菜。干煎雞蛋杏鮑菇：主要材料為杏鮑菇、雞蛋以及其它調(diào)料。味道極美。
香菇油菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單
爆香是烹飪香菇油菜的關(guān)鍵步驟。熱鍋倒油，放入蔥姜蒜爆香，香味溢出后倒入香菇煸炒。香菇炒至出水變軟后，下入油菜翻炒均勻。注意翻炒時(shí)動(dòng)作要輕柔，以免破壞菜葉。調(diào)味是提鮮增香的關(guān)鍵。當(dāng)油菜炒至斷生后，加入適量料酒、生抽、老抽等調(diào)味品，快速翻炒使調(diào)味料均勻裹覆菜品。加入少許白糖提鮮，即可出鍋。
）鍋內(nèi)放油，燒熱，加蔥姜熗鍋，放入油菜和香菇翻炒。2）油菜軟后加鹽，加適量鮮湯。3）油菜根部發(fā)綠時(shí)，加入蒜末，勾芡，淋明油。3）油菜根部發(fā)綠時(shí)，加入蒜末，勾芡，淋明油。4）用筷子先將油菜夾出，在盤內(nèi)菜頭朝外，葉朝內(nèi)擺一圈。然后香菇放中間，將菜湯淋在上面即成。
(1)香菇洗凈去梗，斜刀片成厚片(這樣更快成熟，更好入味)，油菜去根，然后從中間一沖為二，大棵的粗點(diǎn)的一沖為四，洗凈備用。蔥姜蒜切末備用。
將油菜洗凈，瀝干水分，裝盤待用。香菇先泡水，等香菇泡軟后，切成2瓣裝盤待用。3 /3 將蔥、香菜清洗干凈，然后切成大段裝盤待用；將蒜頭剝皮后切成2瓣裝盤待用。
將油菜清洗干凈，然后改刀切成小朵備用 將香菇清洗干凈，然后用小刀可出花紋，具體做法：用小刀往左斜著45度切一小刀，然后往右斜著45度切一小刀，就出來(lái)一條紋路，切三條就切成花紋了。
提前準(zhǔn)備新鮮的小油菜和小香菇，隨后洗干凈預(yù)留，喜歡吃整得話就不用切了，把油菜子一片葉片剝開就可以了，喜歡吃碎一點(diǎn)兒就切一切，我平時(shí)做得話不太喜歡切得，全是立即整做的，因此挑選的油菜香菇全是相對(duì)比較小較為嫩的，那樣的非常容易熟。
